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江鮮季,中洋河豚加工產品大規模上市

惠崇春江曉景

竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知

蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時

宋代大文豪兼美食家蘇軾告訴我們:此時陽春三月,

河豚正要逆流而上, 從大海回游到江河裡來了, 正是河豚魚最肥美的時節啦。

中洋河豚獲雙保險認證, 放心食用

河豚雖鮮美, 但安全食用很重要, 近日江蘇省餐飲協會發出行業預警通告。 春季是餐飲企業經營和消費者食用河豚魚的旺季, 為降低餐飲企業經營風險, 保障食品安全, 保護餐飲企業和消費者的合法權益, 江蘇省餐飲協會河豚委特別提醒:餐飲企業經營河豚必須嚴格遵守國家法律法規, 加強行業自律, 從採購環節嚴控河豚魚來源, 索票索證, 切莫貧圖小利, 採購來源不明, 非法銷售有毒河豚, 特推薦具備合法資質的江蘇中洋生態魚類股份有限公司經加工的河豚魚製品。

中洋河豚加工中心

中洋河豚加工產品打包發往全國各地

2016年9月5日,農業部辦公廳和國家食品藥品監督管理局聯合發佈了《關於有條件放開養殖紅鰭東方魨和養殖暗紋東方魨加工經營的通知》之文件規定:有條件放開養殖紅鰭東方魨和養殖暗紋東方魨兩個品種,且須按《農業部辦公廳關於開展養殖河魨魚源基地備案工作的通知》執行魚源基地備案,加工企業備案後的方可銷售經加工後的河魨可食部分(皮和肉可帶骨),禁止經營河豚活體。

2016年9月30日,農業部公佈第一批養殖河魨魚源基地名單,共12家單位的16個養殖河魨魚源基地。中洋集團總部基地與廣東基地榜上有名。

2016年11月29日,中國水產流通與加工協會發文公佈了第一批產品可上市的養殖河魨魚加工企業,共5家。江蘇中洋生態魚類公司是其中一家。

至此,中洋集團所屬中洋生態魚類股份有限公司成為河豚魚養殖、加工雙雙合格企業,成為全國首家,也是迄今唯一的淡水河豚魚加工企業。

中洋從事現代漁業29年專注河豚24年

成為全球領軍的無毒河豚魚養殖加工企業

江蘇中洋生態魚類股份有限公司是“中洋河豚”專門運營機構

除了雙保險認證之外,中洋河豚還實現了全程可追溯,只要輕掃產品包裝上的二維碼,便可查詢到所購河豚魚從養殖到加工到冷藏物流及銷售階段的相關資料。為你一級級呈現該產品名稱、魚源基地及加工企業名稱和備案號,加工批次、執行標準、加工日期,保質期,保存條件,檢驗合格資訊等,一路上追溯下去你還可以看到更多產品的溯源資訊,如它的養殖批次、養殖週期、養殖池號、飼料營養等,真正做到來源可溯,去向可查,食用無憂。

中洋河豚加工產品大規模上市

“有限解禁”的效果很明顯,河豚魚的市場需求被迅速釋放,銷量大幅度上漲。中洋河豚加工產品更是全面輔向市場,得到了消費者的普遍青睞。

中洋河豚產品深受客商喜歡

上個月中洋生態魚類股份有限公司在南京舉辦了一次中洋河豚安全食用推介會集中簽約活動。活動中,南京有40多家星級酒店、品牌餐飲企業簽訂了餐飲酒店直供意向協定。近日,又一批來自南京、常州等地餐飲協會內的客戶企業結對來中洋集團參觀考察,簽訂供貨協議書。進入三月份以來,每天都有來自不同地區的客商前來洽談訂貨。中洋生態魚類加工中心更是滿負荷運轉,一批又批的加工產品通過陸運、海運、空運至全國各地。

雖然是冰鮮產品,但中洋河豚的加工品一點不輸品質,優於傳統冷凍方式,中洋河豚使用的是液氮風冷式隧道速凍線,超低溫(-196℃)液氮速凍,降溫迅速,可以在3到10分鐘之間完成凍結,保鮮時間長,締造完美品質。不破壞細胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原味、原質,解凍後營養物質不流失,依然保持原有的風味、口感和營養價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌,故十分深受餐飲企業的喜歡。除液氮速凍外,加工中心還採用浸液式速凍技術,更加完美的保證凍品的品質。

目前中洋生態魚類加工中心正積極研發更多加工產品投放市場,針對不同管道,研發不同的產品形式,如面向餐飲供應鏈的食材供應、團餐供應形式;面向C端的河豚魚一品鮮、河豚水餃、河豚餛鈍等等;以及面向電子商務、電視購物、商超、零售門店等各管道、平臺的產品類型與形式。

今天你吃河豚了嘛,男人的加油站,女人的美容院哦。

中洋河豚加工產品打包發往全國各地

2016年9月5日,農業部辦公廳和國家食品藥品監督管理局聯合發佈了《關於有條件放開養殖紅鰭東方魨和養殖暗紋東方魨加工經營的通知》之文件規定:有條件放開養殖紅鰭東方魨和養殖暗紋東方魨兩個品種,且須按《農業部辦公廳關於開展養殖河魨魚源基地備案工作的通知》執行魚源基地備案,加工企業備案後的方可銷售經加工後的河魨可食部分(皮和肉可帶骨),禁止經營河豚活體。

2016年9月30日,農業部公佈第一批養殖河魨魚源基地名單,共12家單位的16個養殖河魨魚源基地。中洋集團總部基地與廣東基地榜上有名。

2016年11月29日,中國水產流通與加工協會發文公佈了第一批產品可上市的養殖河魨魚加工企業,共5家。江蘇中洋生態魚類公司是其中一家。

至此,中洋集團所屬中洋生態魚類股份有限公司成為河豚魚養殖、加工雙雙合格企業,成為全國首家,也是迄今唯一的淡水河豚魚加工企業。

中洋從事現代漁業29年專注河豚24年

成為全球領軍的無毒河豚魚養殖加工企業

江蘇中洋生態魚類股份有限公司是“中洋河豚”專門運營機構

除了雙保險認證之外,中洋河豚還實現了全程可追溯,只要輕掃產品包裝上的二維碼,便可查詢到所購河豚魚從養殖到加工到冷藏物流及銷售階段的相關資料。為你一級級呈現該產品名稱、魚源基地及加工企業名稱和備案號,加工批次、執行標準、加工日期,保質期,保存條件,檢驗合格資訊等,一路上追溯下去你還可以看到更多產品的溯源資訊,如它的養殖批次、養殖週期、養殖池號、飼料營養等,真正做到來源可溯,去向可查,食用無憂。

中洋河豚加工產品大規模上市

“有限解禁”的效果很明顯,河豚魚的市場需求被迅速釋放,銷量大幅度上漲。中洋河豚加工產品更是全面輔向市場,得到了消費者的普遍青睞。

中洋河豚產品深受客商喜歡

上個月中洋生態魚類股份有限公司在南京舉辦了一次中洋河豚安全食用推介會集中簽約活動。活動中,南京有40多家星級酒店、品牌餐飲企業簽訂了餐飲酒店直供意向協定。近日,又一批來自南京、常州等地餐飲協會內的客戶企業結對來中洋集團參觀考察,簽訂供貨協議書。進入三月份以來,每天都有來自不同地區的客商前來洽談訂貨。中洋生態魚類加工中心更是滿負荷運轉,一批又批的加工產品通過陸運、海運、空運至全國各地。

雖然是冰鮮產品,但中洋河豚的加工品一點不輸品質,優於傳統冷凍方式,中洋河豚使用的是液氮風冷式隧道速凍線,超低溫(-196℃)液氮速凍,降溫迅速,可以在3到10分鐘之間完成凍結,保鮮時間長,締造完美品質。不破壞細胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原味、原質,解凍後營養物質不流失,依然保持原有的風味、口感和營養價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌,故十分深受餐飲企業的喜歡。除液氮速凍外,加工中心還採用浸液式速凍技術,更加完美的保證凍品的品質。

目前中洋生態魚類加工中心正積極研發更多加工產品投放市場,針對不同管道,研發不同的產品形式,如面向餐飲供應鏈的食材供應、團餐供應形式;面向C端的河豚魚一品鮮、河豚水餃、河豚餛鈍等等;以及面向電子商務、電視購物、商超、零售門店等各管道、平臺的產品類型與形式。

今天你吃河豚了嘛,男人的加油站,女人的美容院哦。

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