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好稀少的企鵝蛋,煮熟後原來是透明色的,你吃過嗎?

你吃過企鵝蛋麼?

在阿根廷附近的福克蘭島可以吃到這樣的巴布亞企鵝蛋

巴布亞企鵝眼睛上方有一個明顯的白斑, 嘴細長,

嘴角呈紅色, 眼角處有一個紅色的三角形, 顯得眉清目秀。 因其模樣憨態有趣, 有如紳士一般, 十分可愛, 因而俗稱“紳士企鵝”, 也是企鵝家族中最快速的泳手

巴布亞企鵝的求偶行為和配偶辨認行為異常複雜, 雌企鵝在南極的冬季產卵, 每次產2枚, 雌雄企鵝輪流孵卵,

先雄後雌, 每隔1-3天換班一次。 孵卵期較長, 達七八個月, 每次撫育兩隻小企鵝

企鵝蛋比鴨蛋要大好多!煮熟的企鵝蛋的蛋白成透明色, 蛋黃橙黃色。 據說有點腥!

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