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中秋節,一碗龍船飯 吃出豪氣範

國慶 中秋八天假期, 很多廣州人舉家出城到各地去旅行, 寧肯堵在高速上七, 八個小時, 也其樂融融, 也有廣州市民選擇在家裡休息,

在市區內或者到周邊轉轉, 吃一些當地美食, 比如專程去古勞水鄉遊玩探訪吃龍舟飯也是不錯的選擇。

中秋節和家人前往梁贊的故里和古勞水鄉遊玩探訪, 中午在鶴山市沙坪吃午餐, 龍船飯是廣東省地區傳統民俗, 珠三角地區水鄉龍船文化的重要一環,

餐廳門前擺放著裝飾的龍頭, 很有特色。

每年端午節期間, 每每劃完龍舟, 都會組織在一起吃龍船飯, 對於村民來說, 劃龍舟是對神的敬仰, 龍船、龍帽龍船衫、龍船飯都被視為神聖之物, 寓意一種好意頭。 吃過龍船飯, 一年都會風調雨順,

五穀豐登。 所以, 除了比賽的人以外, 村中上下老少都可以到祠堂領取龍船飯。

在吃龍船飯的時候, 村民們都是平等的, 無論你的身份貧富貴賤, 條件是一定要自己親身來領取, 拿了一定分量的龍船飯, 回家跟大鍋飯煮在一起, 讓全家人都沾沾好運。 圖為要兩人才能抬的動的龍舟飯,

真的是用“船”盛的各種菜。

這麼大的一隻“船”盛菜, 還是第一次見到, 足有一米長。 裡面擺滿了各種海鮮 鵝 雞 魚和青菜。

端上桌的龍舟飯, 用冷水往“船”頭一淋, 立馬“烏雲滾滾”周圍食客馬上掏出手機拍下這令人激動的一刻, 真是好看又好吃!

當“雲霧驅散”終於見到了裡面的菜品,香味撲鼻而來。

龍船晚飯一般17時左右開始,往往有薯仔燜鵝、豉汁鴨、白灼蝦、糖醋排骨,以及魷魚冬菇和青菜6道,並配加有薏米、蜜棗、黨參和大豆的冬瓜湯。如此豐富的龍船飯可謂“霸氣”十足。更多精彩內容,請關注公眾號:張藝攝影

當“雲霧驅散”終於見到了裡面的菜品,香味撲鼻而來。

龍船晚飯一般17時左右開始,往往有薯仔燜鵝、豉汁鴨、白灼蝦、糖醋排骨,以及魷魚冬菇和青菜6道,並配加有薏米、蜜棗、黨參和大豆的冬瓜湯。如此豐富的龍船飯可謂“霸氣”十足。更多精彩內容,請關注公眾號:張藝攝影

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