文｜華夏酒報/中國酒業新聞網記者 岳曉聲
9月4日晚上， 全國糖酒會辦公室發佈消息， 原定於10月中旬舉辦的第97屆全國糖酒商品交易會延期至11月10日至12日在重慶舉辦，
博鼇酒業峰會有什麼魅力， 引起國內外如此廣泛的關注？《華夏酒報》記者進行了深入採訪。
一個聲明掀起的酒業波瀾
9月18日上午， 一則聲明在我國酒類行業引起強烈反響， 對於剛剛平靜下來的糖酒食品會展行業， 又不啻於一枚定時炸彈。 《聲明》全文如下：
中國千商大會組委會辦公室於2017年9月16～17日在北京召開第八次會議，
經組委會研究一致決定， 中國千商大會·博鼇酒業峰會仍按原時間推進， 原定的各項活動時間、地點不變。 中國千商大會·博鼇酒業峰會於2017年11月8～10日在海南博鼇亞洲論壇國際會議中心舉辦， 11月8日全天報到， 11月9日上午中國千商大會·博鼇酒業峰會開幕式、世界主要產酒區市長對話， 中國十七大名酒主題活動， 舉辦《2017中國酒業白皮書》首發儀式， 11月9日下午為主題分論壇活動， 11月9日晚舉辦2017布魯塞爾國際酒類大賽（亞太地區）獲獎產品頒獎盛典， 組委會主席卜杜安·哈弗親臨現場， 為獲獎企業頒獎， 舉辦中國酒業國際化論壇， 發佈《中國十七大名酒國際化博鼇宣言》；11月10日參觀博鼇後返程。
組委會要求， 各承辦單位嚴格按照秘書處工作部署， 積極主動推進， 確保各項活動順利進行。
組委會強調， 中國千商大會·博鼇酒業峰會根據參會參展企業的意見和建議， 對部分活動進行了適當調整， 進一步突出博鼇酒業峰會的行業導向性、決策參考性和中國酒業發展的國際化趨勢。
《華夏酒報》、中國酒業新聞網總編輯， 中國千商大會組委會辦公室常務副主任韓文友在接受《華夏酒報》記者採訪時表示， 中國千商大會·博鼇酒業峰會早在今年5月份就確定了時間和地點， 並且各項活動已經落實到位，
韓文友強調：“這不僅是我們幾個承辦機構的事兒， 更體現了千商大會的國際合作問題。 ”
瞄準酒業需求是博鼇酒業峰會的目標
博鼇酒業峰會的主題是瞄準行業需求。 中國千商大會組委會辦公室副主任楊永華告訴《華夏酒報》記者， 中國千商大會·博鼇酒業峰會為什麼能夠引起行業的如此關注， 主要是因為博鼇酒業峰會的行業高度、行業導向性， 更是因為把酒類行業的需求作為辦會的目標和切入點。
楊永華說，
楊永華的推斷在許多企業那裡也得到了驗證。
《華夏酒報》記者從中國千商大會組委會獲悉， 為了做好博鼇酒業峰會， 一方面， 組委會邀請了世界主要產酒區市長， 針對不同產酒區的不同情況， 不同地方政府對酒類行業的支援與推動情況展開針對性的市長對話， 尤其是在新的歷史條件下， 酒業和政府、政策和市場之間的密切聯繫，如何更進一步推動酒類產業的快速發展，是每個企業重點關注的，也是影響企業生產經營的關鍵；另一方面，為了把握未來酒業發展動態，邀請國務院相關部門加大對酒類行業的分析研究，從經濟發展的宏觀政策到酒類產業的微觀發展，為酒業尋找突圍點；同時，根據我國酒類行業的發展趨勢，博鼇酒業峰會以會代展，以會促展，把握行業發展的風向標。在中國白酒低度化發展方面，邀請國內知名專家學者，剖析低度白酒市場的動向，分析低度白酒發展中遇到的問題，使我國低度白酒市場發展更加有的放矢。
國際化是博鼇酒業峰會的靈魂
“國際化，是博鼇酒業峰會的靈魂。”韓文友告訴《華夏酒報》記者。
韓文友說，中國酒業國際化之路相當漫長。《華夏酒報》記者前段時間採訪了布魯塞爾國際酒類大賽組委會主席卜杜安·哈弗。卜杜安·哈弗認為，中國酒業的國際化思維存在著很大的差異，中國白酒的國際化需要改革，需要包裝。卜杜安·哈弗告訴記者，最大的朗姆酒生產基地在菲律賓，最大的威士忌酒生產廠在印度。說出來誰都不會相信，但這是事實。
河南省鄭州宴酒坊酒業有限公司是目前河南省酒類產品出口量較大的企業之一，董事長毛同生的話令人茅塞頓開。毛同生說，原來一直想著怎樣把中國白酒的標準和口味做得適合外國人的習慣，其實不然，外國人幾乎很少人喝中國白酒，在國外的中國人才是中國白酒消費的主力軍。
毛同生告訴《華夏酒報》記者，從今年5月份開始，宴酒坊每月向泰國出口鄭州五糧一號白酒1萬箱，並且價格也比國內稍高。據毛同生介紹，截至目前，宴酒坊已經與泰國有關方面簽訂了11萬箱的銷售合同，合同金額達1.4億元人民幣。
毛同生的出口經驗受到了行業的關注，黑龍江、吉林、河南等地的白酒生產經營企業紛紛到宴酒坊取經，在國內白酒行業中引起較大反響。
不同的白酒企業，儘管國際化發展之路各不相同，但是中國白酒走出國門、走向世界的趨勢卻不可逆轉。《華夏酒報》記者在青海省互助縣天佑德青稞酒採訪時獲悉，天佑德青稞酒一年前獲得了在美國上市的資格，公司董事長李銀會告訴記者，天佑德青稞酒將以此為契機，加大天佑德青稞酒在美國的銷售力度，為企業發展開拓新的效益增長點。
為了推動國際化發展之路，中國千商大會組委會把今年的博鼇酒業峰會的主題確定為：“影響中國酒業，融通世界經濟”，其核心就是“國際化”。
韓文友對記者說，在今年的博鼇酒業峰會上，國際化發展的大討論是重頭戲，除了舉辦中國酒業國際化論壇、發佈《中國十七大名酒國際化博鼇宣言》外，還要邀請國內外六大主要產酒區的政府領導現場對話，為中國酒業走向世界大舞臺搭建交流合作的橋樑。
韓文友還向《華夏酒報》記者透露，2018年的布魯塞爾國際烈性酒大賽的頒獎盛典，可能要移師到比利時布魯塞爾大賽總部舉辦，同時在布魯塞爾舉辦大賽獲獎產品精品展覽。
酒業和政府、政策和市場之間的密切聯繫，如何更進一步推動酒類產業的快速發展，是每個企業重點關注的，也是影響企業生產經營的關鍵；另一方面，為了把握未來酒業發展動態，邀請國務院相關部門加大對酒類行業的分析研究，從經濟發展的宏觀政策到酒類產業的微觀發展，為酒業尋找突圍點；同時，根據我國酒類行業的發展趨勢，博鼇酒業峰會以會代展，以會促展，把握行業發展的風向標。在中國白酒低度化發展方面，邀請國內知名專家學者，剖析低度白酒市場的動向，分析低度白酒發展中遇到的問題，使我國低度白酒市場發展更加有的放矢。國際化是博鼇酒業峰會的靈魂
“國際化，是博鼇酒業峰會的靈魂。”韓文友告訴《華夏酒報》記者。
韓文友說，中國酒業國際化之路相當漫長。《華夏酒報》記者前段時間採訪了布魯塞爾國際酒類大賽組委會主席卜杜安·哈弗。卜杜安·哈弗認為，中國酒業的國際化思維存在著很大的差異，中國白酒的國際化需要改革，需要包裝。卜杜安·哈弗告訴記者，最大的朗姆酒生產基地在菲律賓，最大的威士忌酒生產廠在印度。說出來誰都不會相信，但這是事實。
河南省鄭州宴酒坊酒業有限公司是目前河南省酒類產品出口量較大的企業之一，董事長毛同生的話令人茅塞頓開。毛同生說，原來一直想著怎樣把中國白酒的標準和口味做得適合外國人的習慣，其實不然，外國人幾乎很少人喝中國白酒，在國外的中國人才是中國白酒消費的主力軍。
毛同生告訴《華夏酒報》記者，從今年5月份開始，宴酒坊每月向泰國出口鄭州五糧一號白酒1萬箱，並且價格也比國內稍高。據毛同生介紹，截至目前，宴酒坊已經與泰國有關方面簽訂了11萬箱的銷售合同，合同金額達1.4億元人民幣。
毛同生的出口經驗受到了行業的關注，黑龍江、吉林、河南等地的白酒生產經營企業紛紛到宴酒坊取經，在國內白酒行業中引起較大反響。
不同的白酒企業，儘管國際化發展之路各不相同，但是中國白酒走出國門、走向世界的趨勢卻不可逆轉。《華夏酒報》記者在青海省互助縣天佑德青稞酒採訪時獲悉，天佑德青稞酒一年前獲得了在美國上市的資格，公司董事長李銀會告訴記者，天佑德青稞酒將以此為契機，加大天佑德青稞酒在美國的銷售力度，為企業發展開拓新的效益增長點。
為了推動國際化發展之路，中國千商大會組委會把今年的博鼇酒業峰會的主題確定為：“影響中國酒業，融通世界經濟”，其核心就是“國際化”。
韓文友對記者說，在今年的博鼇酒業峰會上，國際化發展的大討論是重頭戲，除了舉辦中國酒業國際化論壇、發佈《中國十七大名酒國際化博鼇宣言》外，還要邀請國內外六大主要產酒區的政府領導現場對話，為中國酒業走向世界大舞臺搭建交流合作的橋樑。
韓文友還向《華夏酒報》記者透露，2018年的布魯塞爾國際烈性酒大賽的頒獎盛典，可能要移師到比利時布魯塞爾大賽總部舉辦，同時在布魯塞爾舉辦大賽獲獎產品精品展覽。