戶外運動，
野外探險，
荒野求生，
一把戶外刀具必不可少。
性能是對戶外刀具最基礎的要求。
很多對戶外刀具不太瞭解的朋友，
都以硬度作為評判刀具的唯一指標，
以為硬度越高越好。
真的如此嗎？
其實這種觀點很不全面，
硬度並不是判斷刀具性能高低的唯一指標，
和硬度一起被首要考慮的是鋼材的韌性。
簡單地理解硬度和韌性的話，
硬度是鋼材抵抗形變的能力，
而韌性就是刀具受到衝擊或發生形變後抵抗斷裂的能力。
戶外刀具高硬度的優勢是保持性高，
刀刃使用壽命長，
需要磨刀的頻率低，
刀身不容易發生形變。
而韌性則能夠讓刀具不容易崩刃，
萬一刀身受到巨大衝擊也不容易折斷。
另外， 鋼材硬度如果過高， 對於刀匠來說加工也會變得困難。 鋼材硬度一般採用洛氏硬度來表示， 大部分綜合性能較好的刀具硬度在59到61HRC之間。
一把好刀，硬度和韌性同樣重要，或者說韌性比硬度更重要，因為刀具使用過程中，如果硬度低，刀具容易卷刃，而如果韌性過低，刀具就容易折斷了。
一把好刀，硬度和韌性同樣重要，或者說韌性比硬度更重要，因為刀具使用過程中，如果硬度低，刀具容易卷刃，而如果韌性過低，刀具就容易折斷了。