一、栽培技術
1.種植良種無病壯苗
選擇良種, 種植健壯苗木是柑橘高效栽培的基礎。 因此, 必須高度重視苗木的繁殖和管理, 以“高起點、高科技、高品質、高標準”的四高要求來指導和規範苗木的繁育, 採用先進的無病毒苗木繁殖技術, 栽培無病毒良種壯苗, 為柑橘的高效栽培奠定良好的基礎。
2.建園栽植
建園是為柑橘生產提供適宜的光、熱、水、氣、肥等生長條件, 為柑橘的高產優質提供良好的環境條件和交通條件, 以降低生產成本, 提高生產效率。 修築必要的道路、社區劃分、排灌、蓄水、營造防風林、肥源以及附屬設施。
防蟲網覆蓋防止病蟲的傳播,推薦使用0.7mm孔徑防蟲網為佳。
3.栽植
柑橘的種植密度, 因不同國家, 不同時期, 不同柑橘種類, 柑橘黃化樹如何進行防治品種而各不相同。 我國和日本等國, 種植密度較大,
4.土、水、肥管理
土壤管理, 是柑橘果樹生長發育的基礎。 創造適宜樹體生長結果的肥、水、氣、熱等土壤條件, 是土壤管理要達到的目的, 而要達到這一目的就應採取深翻施用有機肥、綠肥、間作、覆蓋培土、中耕和保持水土等措施, 使土壤保持良好的肥力和最佳的結構狀態。
5.整形修剪管理
柑橘的整形修剪是為了使植株形成和維持合理的樹體結構, 充分利用光能和空間, 達到早結果、早豐產、穩產、優質和高效的目的,
整形和修剪相互依存, 相互補充。 要培養和維持良好的樹形, 必須通過一系列修剪處理來實現;而沒有通過整形的植株, 就難以進行合理的修剪。 整形修剪貫穿於柑橘生命週期的始終, 但在不同的發育階段又各有側重。 幼樹以整形為主, 成年樹主要是通過各種修剪技術來保持, 調整樹形, 調節營養生長和生殖生長的矛盾, 以達到延長樹體經濟壽命的目的。
四、柑橘採收及采後技術
1.合理採摘
1.1適時採摘
果面基本轉黃(自然脫青≮50%)、果實較堅實時開始採收。
久雨或大雨之後, 最好間隔3~5天開採, 最少間隔1天開採。 嚴禁住雨即采, 杜絕冒雨採摘。 在大風天氣、霧未散開、露水未幹或葉果之上有雪、霜、淞時, 均不可採摘。
1.2採收方法
使用圓頭果剪采果, 一果兩剪, 果梗齊果肩處剪平(以不掛臉為度)。 嚴禁留長果把, 杜絕果萼損傷。
1.3採收原則
選黃留青, 分期分批採收;輕采輕放, 防止機械損傷;隨采隨運, 避免日曬雨淋。 嚴禁“一剪清”(一次性摘完), 杜絕“扯(果)、拉(果)、拋(果)”.
2.脫青催熟
不及七成熟的果實, 不得進行催熟處理。
可在防腐處理時使用乙烯利浸果, 爾後在果品貯藏庫中脫青;亦可在脫青庫中使用乙烯氣體催熟。 嚴禁使用化學染色劑處理果實。