自然界中總有許多非常相似的植物， 苦瓜我們幾乎都見過， 它吃起來味道非常苦。 可能許多人呢都不喜歡吃苦瓜， 但你有聽說果味道非常甜的”苦瓜“嗎？在農村地區就有這樣一種味道非常甜的”苦瓜“。
這種植物的果實和普通苦瓜長相非常相似， 在農村地區一般被稱為”山苦瓜“， 儘管它和苦瓜非常相似， 但和苦瓜的性質卻相差甚遠， 山苦瓜的味道和苦瓜不同， 它吃起來味道比較甜， 正好和我們常吃的苦瓜相反。
山苦瓜的學名叫做”癩葡萄“， 這個名字可是和苦瓜一點關係都沒有了， 不過在農村地區還是稱它為”山苦瓜“。 山苦瓜和苦瓜一樣也可以作為蔬菜食用， 尤其是山苦瓜幼嫩的時候， 味道也非常不錯。
山苦瓜成熟的時候裡面的瓤可以食用，