家裡頭最常吃到的就是大白米飯, 其實還有這5種米, 對身體也是很好的, 換著吃可以讓身體更強壯, 少生病, 還能幫助提升個人氣色。
1. 最健脾——高粱米
高粱米適宜於脾胃氣虛、大便溏薄之人食用。 對於脾虛濕困、濕熱下痢、小便不利等病症有極好的治療效果。
高粱米紅豆飯
材料:
紅小豆、高粱米
步驟:
1.紅小豆淘洗乾淨。
2.高粱米淘洗乾淨。
3.紅小豆放電鍋中, 加水煮開。
4.紅小豆煮至八成熟時,
5.電鍋跳起即可。
2. 最排毒——紫糯米
紫糯米口感香糯黏滑, 常被用以製成風味小吃, 紫糯米有補中益氣、養胃健脾、排毒解毒等功效。 可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿等。
紫米粥
材料:
紫米、糯米、紅棗、冰糖
步驟:
1.將紫米 糯米分別淘洗乾淨, 紅棗去核洗淨。
2.鍋內放入清水 紫米和糯米, 置於火上, 先用旺火煮沸後, 再改用文火煮至粥將成時, 加入紅棗煮。
3.加冰糖, 晾涼了就可以了。
3. 最抗衰老——玉米
玉米富含維生素E, 有保護皮膚、促進血液迴圈、延緩衰老的功效, 玉米胚芽所含的營養物質還能增強人體新陳代謝、使皮膚細嫩光滑, 抑制皺紋的產生。
玉米烙
材料:
玉米、玉米澱粉、糯米粉、麵粉、白糖、油
步驟:
1.備好材料, 玉米洗淨然後剝成顆粒。
2.按比例依次加入玉米澱粉、糯米粉、麵粉、白糖然後用溫水和勻。
3.加入適量溫水和勻。
4.油燒開後倒出多餘的油, 然後小火下鍋, 用手或者鏟子將面和玉米依次放平, 然後灑少許溫水。
5.當玉米烙凝固後, 把剛才舀起的多餘的油從鍋邊慢慢加入, 直到沒過玉米烙, 然後中小火慢慢炸!
6.起鍋後均勻的灑入白糖即可!
4. 最滋補——粳米
我們日常用來做米飯的普通大米又稱粳米,粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。
粳米紅棗地瓜粥
材料:
粳米、紅棗、地瓜
步驟:
1.準備好食材,紅棗去核,地瓜切小塊
2.將地瓜倒入電鍋
3.加入紅棗
4.加入洗淨的紅粳米
5.加入三倍於固態物的水
6.靜待熬粥即可
5. 最助消化——糙米
糙米米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。
糙米燉蛋
材料:
糙米、蛋、鹽
步驟:
1.準備好在市場買的糙米備用
2.將雞蛋放入調料,然後打勻
3.再倒入適量涼開水,再均勻的散入適量糙米
4.然後在鍋中放入適量的清水,將打好的雞蛋放放水鍋上蒸十幾分鐘左右。中間可以適當的看看是否已經蒸好,蒸好就可以出鍋了
4. 最滋補——粳米
我們日常用來做米飯的普通大米又稱粳米,粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。
粳米紅棗地瓜粥
材料:
粳米、紅棗、地瓜
步驟:
1.準備好食材,紅棗去核,地瓜切小塊
2.將地瓜倒入電鍋
3.加入紅棗
4.加入洗淨的紅粳米
5.加入三倍於固態物的水
6.靜待熬粥即可
5. 最助消化——糙米
糙米米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率。
糙米燉蛋
材料:
糙米、蛋、鹽
步驟:
1.準備好在市場買的糙米備用
2.將雞蛋放入調料,然後打勻
3.再倒入適量涼開水,再均勻的散入適量糙米
4.然後在鍋中放入適量的清水,將打好的雞蛋放放水鍋上蒸十幾分鐘左右。中間可以適當的看看是否已經蒸好,蒸好就可以出鍋了