作者：執著的農民
在農村， 除了平常的瓜果蔬菜之外， 那就是還有地方美食， 而這些美食， 在城裡特別的搶手， 因為在城市， 很多東西都是沒有的， 這也造就了一些農村美食的流出， 同時也給農民朋友增加額外的收入...
相信很多朋友都吃過豆腐， 那如果用“灰”做出來的豆腐， 你是否也同樣吃過呢？來自農村的劉大嬸， 常年以種地為生， 但是今年還兼併著自己的手藝， 做出了很多愛吃的“灰豆腐”
圖為：劉大姐在鍋裡翻滾著的就是豆腐， 看起來烏煙瘴氣的， 其實裡面是灰， 這些灰也有一些講究， 一般都是採用草木灰， 或者是秸稈， 這些灰都在做飯的時候， 經過焚燒後留在灶台裡面的灰...
這些豆腐， 在做的時候， 沒有用過任何的機器，
圖為， 這是已經做好的“灰豆腐” 一般用來燒湯， 煮火鍋等， 味道都是非常的不錯， 之所以很喜歡吃， 是因為， 它還是一種的藥材， 對人很有益， 就跟灶台裡的土一樣， 可以治病...
最後， 劉大嬸說道， 每天種完地回來， 沒事就弄弄這個， 到了趕集的時候，
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