一提到人工智慧很多人可能會想起阿爾法狗， 但你可千萬不要以為人工智慧就只會下下圍棋而已哦， 其實， 人工智慧早已應用在方方面面， 例如人臉識別技術、庫卡機械臂、隨時檢測健康資料的智慧坐墊、意念控制Focus1⋯⋯
人工智慧到底是什麼呢？
人工智慧可以對人的意識、思維的資訊過程進行類比， 他能像人一樣思考甚至有可能超過人類。 人工智慧從誕生以來， 理論和技術日益成熟， 應用領域不斷擴大， 也加快了我們的生活節奏。
人工智慧為我們的生活提供了很多便利之處， 它甚至能照顧到我們的日常小事———教你烹飪！你是不是想說這事還要人工智慧來教？下載兩個菜譜APP， 裡面做菜教程多著呢！
錯！如果它跟菜譜APP一樣那它還能叫人工智慧嗎？那它還能叫waston大廚嗎？
昨晚， IBM人工智慧waston大廚亮相海天醬油《我是未來》， 並與米其林星級大廚攜手創新美味菜肴， 科技秀場搖身一變美食節目， 用舌尖上的美味征服了現場的每一位觀眾。
waston大廚較之菜譜APP到底強在哪裡？原來， waston大廚會自己發明菜譜， 它會思考那些它認為可以組合在一起的食材， 讓食材經過不同的配比與烹飪手法呈現最美的味道。
那麼， 它的工作原理又是什麼呢？
首先， IBM資料工程師會往waston的資料庫裡上傳上千份菜譜和食物化學成分的資料。 然後， 他們開始“教”Watson關於食材搭配的知識， 比如羅勒和土豆， 這樣Watson就能知道， 食物中的化學成分是如何通過相互作用， 實現獨有的味道。 最後， 工程師們給它輸入了一份常見美味列表，
擁有這本會思考的“活體菜譜”， 我們就可以隨時品嘗科技調出的健康美味！