枸杞大王張偉中
深秋， 張偉中的5畝枸杞田中還掛著今年的最後一茬枸杞果。 大大小小、高矮不一的枸杞樹是張偉中的寶貝， 每棵樹是什麼品種？樹齡多長？枸杞的口感怎樣， 他都嫺熟於心。
“這個果一摘就軟了， 我準備淘汰了。 ”——張偉中
寧夏中衛舟塔鄉上橋村， 因枸杞種植而聞名， 可以說是中寧枸杞的主產區， 而60多歲的張偉中， 則是這塊主產區上的著名人物， 人送外號枸杞大王， 並非誇張。
張偉中家族世世代代種植枸杞， 他本人現在主要是做新品種研發， 研究修剪的方法。
9號、7號、5號……各個品種的修剪方法都不一樣。
枸杞的種植最關鍵在於修剪技術， 而將傳統的枸杞修剪方法發揚光大， 並且獨創了“三層樓掛果”修剪法， 讓枸杞獲得更好的通風與採光， 進而提高枸杞樹的產量， 則要從張偉中的父親說起。
一次偶然機會， 張偉中的父親發現賀雙喜的枸杞， 籽少粒大， 肉多色紅， 果實顆顆似珍珠， 是枸杞中的挑俏貨。 這種枸杞是現在俗稱的“大麻葉”， 也就是現在普遍種植的中寧枸杞的母本。
當年張偉中的父親以一塊銀元換三棵枸杞的價格， 用120塊銀元買來的360棵大麻葉， 現在經過不斷的雜交， 這360棵枸杞樹已經演化出多個品種，
它經歷了滄桑， 見證著中寧枸杞從小小縣城走向全國
在張偉中的枸杞地裡， 一棵枸杞樹枝繁葉茂， 頗有鶴立雞群的姿態， 175左右的張偉中站在樹旁， 依然矮了半個頭。 這顆枸杞樹便是張偉中的父親當年種植的“大麻葉”的直系，
現在， 青海、甘肅等地的枸杞地都是周塔鄉的人在做修剪， 因為技術方面的工作， 必須要找周塔的人。 這裡的技術員修剪一天的價格是200塊錢。
在新疆， 好的技術員一年要十萬元
如今， 像張偉中這樣的枸杞種植能人已經分佈在全國各地，
中甯枸杞的未來
2016年11月， 在我國農業領域規模最大、規格最高的中國國際農產品交易會上， 中寧枸杞肩負著幾代人的囑託， 走上了舞臺， 準備向世界進軍。
農業部副部長屈冬玉在推介會上，用英語介紹說：經過對枸杞長時間的研究，人們發現，枸杞全身都是寶，富含多種人體所需微量元素，具有滋補肝腎、養肝明目、美容抗衰老等作用，是一種值得大眾多吃的保健食品。希望外國朋友都來使用寧夏中甯枸杞，樂享健康幸福人生。
如今，中寧人正在扛起大旗，深挖小枸杞的大潛力。中甯縣枸杞局局長孫學軍說，在銷售方面，他們建成了全球最大，國際一流的枸杞專業批發市場—中寧國際枸杞交易中心，在全國160多個大中城市擁有穩固的銷售網站和專賣店。在深加工方面，他們也已經開足馬力。
中寧枸杞現在正在和中科院西安分院、華南植物研究所、上海化學研究所進行密切合作，研究枸杞裡面有哪些有益成分，並有針對性的加工銷售枸杞產品。
中寧人正在改變枸杞的傳統銷售思路，他們創辦了“紅枸杞”文學專刊，創作了紅枸杞書畫攝影、枸杞原創歌曲以及戲曲小品，未來，他們要開發枸杞宴，讓全國遊客前來品枸杞茶、喝枸杞酒、賞枸杞舞、唱枸杞歌、聽枸杞故事。讓枸杞不僅成為農產品，還要成為文化產品。
致富點評
要是當年張偉中的父親沒有發現大麻葉品種枸杞的話，現在國內枸杞的產業將會是什麼樣子呢？我們不得而知。每一個發展蓬勃的產業回頭看的時候總會讓人生出很多感慨，我們應該給寧夏中寧的枸杞種植戶和傳承枸杞文化的人點贊。
寧夏中甯在今年農交會上的推介會場面非常的壯觀，而最吸引人的就是現場放的枸杞延伸產品，比如枸杞做的糕點、酒、小零食等等。很多外國客商也圍著這些產品不停地拍照、試吃。
中寧人在發展枸杞產業的時候拓展了與以往不同的方式，將農業和文化結合在一起，這樣就讓枸杞不再僅僅局限於小產品，而是形成了一個更大的概念。他們有枸杞的詩歌、歌曲等等文化載體，使產品形象活躍起來，給人親近感。中寧枸杞的積累的這些經驗，都是值得我們學習和借鑒的。
實習編輯：于明月
編輯：張程
責任編輯：張磊
《致富青年幫》廣播節目收聽： 中波收聽：AM720（華北、華東部分地區）
網上收聽：央廣網（www.cnr.cn或country.cnr.cn）
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