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濟南泉水大碗茶超高人氣,有攤點7小時賣千餘碗

以趵突泉、黑虎泉、五龍潭為代表的濟南泉水大碗茶, 在這個國慶日裡再次成為許多遊客的最愛。 走累了、走渴了, 喝上一碗泉水大碗茶, 解渴又實惠, 二元錢一碗的泉水大碗茶, 有攤點7小時可以賣1000餘碗。

二元錢一碗的泉水大碗茶

泉水大碗茶最早是在趵突泉、黑虎泉畔推出的, 全部選用當日的泉水, 用茉莉花茶烹煮, 倒入粗瓷大碗裡供遊客飲用。 不僅讓人能品味到泉水的清甜, 臨泉小坐, 感受著泉水的靈動, 還可以體味到老濟南的民俗民風。

黑虎泉因為是免費開放的景點, 除了組團的遊客們, 還有大量散客來此旅遊。 在黑虎泉畔的一處泉水大碗茶攤點上, 遊客們排起長長的隊伍, 小桌小凳子不夠用的, 很多人就買來大碗茶站著喝。

粗瓷大碗喝泉水菜, 真夠味

黑虎泉畔的一處喝茶點

五蓮軒附近的泉水生活館裡, 遊客走到二樓的亭閣和院落中, 一邊俯瞰碧藍的五蓮泉, 一邊喝著清香的泉水大碗茶, 古色古香的氛圍, 綠植掩映的環境, 讓人感到心曠神怡。

在明府城、曲水亭街、後宰街等幾處主要的泉水特色文化街區裡, 泉水大碗茶同樣深受遊客的歡迎。 “只花兩塊錢就能品嘗到正宗泉水的滋味, 這個泉水大碗茶真不錯。 ”很多遊客這樣說。

臨泉小坐, 美美地喝上一口泉水大碗茶

五蓮泉旁的泉水生活館

濟南泉水大碗茶2013年推出後,

很快成為泉水遊的一大特色, 此後幾處泉水特色文化街區也陸續推出。 這個國慶日裡, 有的攤點7小時可以賣出1000餘碗, 因為遊客上午10點後才出現, 下午5點前就很少了, 所以一般就賣7小時左右。

濟南人一直有用泉水泡茶的習慣, 尤其是黑虎泉、王府池子周邊的居民, 臨近泉水有得天獨厚的條件, 每天早起到泉畔打來水, 泡上一壺茉莉花茶, 聽聽小曲, 看看藍天, 品品油炸花生米……一天就這樣悠閒地度過了。

泉水大碗茶是泉水遊的一大特色

而且,濟南人喝茶通常是茉莉花茶。茉莉花開後,採摘下來挑選出品相最佳的,清洗乾淨後自然風乾,然後放入茶葉中悶香、窖藏,通常半個月就可以飲用了。茶香、花香交織一起,沁人心脾。

濟南人喝茶通常是茉莉花茶據瞭解,濟南已出臺《泉水大碗茶經營管理規範》,要求泉水大碗茶必須使用泉水泡制,水質必須符合飲用標準,必須是當天汲取的泉水,必須使用茉莉花茶,每升茶水至少放25克茶葉,沖泡次數不超過3次。

(本文為指動濟南原創內容,已授權今日頭條、百家號、微信公眾號、企鵝號、搜狐號、大魚號、網易號同步更新,其他網站和自媒體平臺未經授權,禁止轉載!

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泉水大碗茶是泉水遊的一大特色

而且,濟南人喝茶通常是茉莉花茶。茉莉花開後,採摘下來挑選出品相最佳的,清洗乾淨後自然風乾,然後放入茶葉中悶香、窖藏,通常半個月就可以飲用了。茶香、花香交織一起,沁人心脾。

濟南人喝茶通常是茉莉花茶據瞭解,濟南已出臺《泉水大碗茶經營管理規範》,要求泉水大碗茶必須使用泉水泡制,水質必須符合飲用標準,必須是當天汲取的泉水,必須使用茉莉花茶,每升茶水至少放25克茶葉,沖泡次數不超過3次。

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