淄博的天最近總是陰沉沉的， 等了一天的小雨也不見雨點。 看預報未來幾天會降溫， 但是今天就感覺有些冷了。
今天為了過個陰天， 所以自己下了一碗熗鍋掛麵。
小蔥切片，
蔥是自己家種的。
特產香腸，
42一斤買的。
鐵鍋洗淨， 倒油放蔥花，
熗鍋後蔥香四溢，
接著就是倒入水，
水開後加掛麵。
最後配一個媽媽醃制的鹹鴨蛋。
為什麼煮個掛麵還要這般步驟， 記得小編小時候（剛上小學）一個人在家， 只能自己下面吃， 電話問媽第一句話就是“先放水， 還是先下面......”
這陰天過的......