一說優酪乳你可能會想到要不要舔蓋,但是優酪乳還有些更“重要”的事兒！
1、優酪乳能抗癌？Yes！
中國工程院院士魏複盛曾介紹， 乳酸益生菌可阻止鎘吸收， 食用優酪乳在一定程度上可以抗癌。
鎘是一種環境污染物， 進入人體後， 可置換骨中鈣， 從而使人全身疼痛、骨質疏鬆。 一般情況下， 過度攝入鎘可導致人發生鎘中毒。 世衛組織、國際癌症研究機構(IARC)都將鎘歸類為人類致癌物。
乳酸益生菌可阻止鎘吸收， 所以食用優酪乳在一定程度上可以起到抗癌的功效。
2、優酪乳能加熱再喝？Yes！
剛從冰箱裡拿出來的優酪乳挺涼的，
其實， 最簡單的方法是將優酪乳放至室溫後再喝。 另外， 也可以適當加熱。 將優酪乳用微波爐中檔火力加熱25秒左右。 這時， 優酪乳的溫度約為25℃， 其中的乳酸菌依然保持原有數量和活力。
3、喝完優酪乳要漱口？Yes！
優酪乳往往比較黏稠， 易附著在牙齒表面， 如果喝完不注意清潔口腔， 易形成菌斑、齲齒。 此外， 儘量用吸管喝優酪乳， 可以減少與牙齒接觸。
4、飯後喝優酪乳減肥？No！
很多人喜歡在餐後立馬喝優酪乳來分解當餐的油膩， 甚至還有很多人認為飯後喝優酪乳多多益善， 能減肥， 其實這是誤解。
一般來說， 100克優酪乳含有72千卡能量， 即便是脫脂優酪乳能量也不低。 飯後喝優酪乳，
5、菌群越多越好？No！
益生菌的種類和數量往往是商家宣傳的噱頭。 優酪乳中真正對我們的腸道有益的菌種主要有兩種， 保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。 如果攝取菌群過多， 可能不利於腸道中的菌群平衡， 影響正常消化功能。
6、優酪乳出水是變質？No！
沒過期的優酪乳在冰箱裡存放後， 有時會出現淡黃色的水， 這是正常現象。 這些水是乳清裡面含有的部分蛋白質。 只要優酪乳沒有過期， 就可放心食用。
7、脫脂優酪乳熱量低？No！
不少人選擇用脫脂優酪乳代替全脂優酪乳， 認為更有利於減肥， 其實是誤解。 事實上， 脫脂酸奶奶香味不足。 為了彌補口感上的劣勢， 脫脂優酪乳裡通常會加更多的糖和香精，
推薦低脂無糖優酪乳， 其熱量最低， 但也要適量吃。 因為， 什麼東西吃多了， 熱量都會上去的。
相關連結：優酪乳怎樣吃能排毒養顏？
優酪乳富含有利於減肥的鈣和蛋白質， 而且能加快胃腸蠕動， 促進消化吸收， 潤腸通便， 是不可多得的減肥食物。 不過， 優酪乳排毒減肥不是隨便就能實現的。 只有將優酪乳與其他減肥食物靈活搭配， 才真的可以看到瘦身排毒效果！
蘋果×優酪乳
吃蘋果既能減肥， 又能幫助消化。 把蘋果和優酪乳用來代餐， 效果就更好了。 首先可以把蘋果切成塊， 放進榨汁機中， 然後再把榨好的蘋果汁與優酪乳拌在一起來食用， 蘋果搭配優酪乳的味道清新，
黃瓜×優酪乳
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物， 與優酪乳配在一起減肥的效果會大大加強， 並且黃瓜和優酪乳的熱量都很低， 不用擔心吃胖。 當你感到餓了的時候就喝黃瓜和喝優酪乳， 也可以製作成黃瓜優酪乳飲料。 喜歡多動手的朋友們可以嘗試不同的做法， 找到適合自己口味的黃瓜優酪乳。
紅糖×優酪乳
紅糖除了具備糖的功能外， 還含有維生素和微量元素， 如鐵、鋅、錳、鉻等， 營養成分比白砂糖高很多。 在優酪乳中加入2克紅糖， 攪拌均勻後即可飲用， 這樣喝法可以改善腸內環境， 緩解便秘， 還有助於體內脂肪的燃燒， 達到減肥效果。
木瓜×優酪乳
木瓜的熱量很低，
香蕉×優酪乳
香蕉是朋友們鍾愛的減肥佳果， 香蕉營養高、熱量低， 又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C， 同時膳食纖維也多， 是相當好的營養食品。
吃香蕉優酪乳可説明改善便秘情況， 可以直接吃香蕉， 也可以把香蕉榨成香蕉汁來吃， 再拌上美味的優酪乳， 就製成了香蕉優酪乳。 香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感， 配上優酪乳更容易使人感到飽腹， 能幾小時內都不覺得饑餓， 從而減小其他食物的攝入， 起到減肥效果。
乾果×優酪乳
優酪乳是低脂低卡食物， 而每天配上80克或以下的乾果是最好的。 乾果與優酪乳結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，建議將乾果剪好後，撒在優酪乳上，或者拌勻來吃。
紅酒×優酪乳
紅酒能美容，優酪乳通便，兩者結合就可以起到治療便秘的效果。因為便秘會令身體機能下降，從而導致各種疾病，以及體內廢物得不到排出，積聚於體內，嚴重阻礙減肥。而優酪乳中富含雙尾菌與乳酸菌，結合紅酒後能重新調整腸道環境，讓導致便秘的有害物質排出體內。（華龍網整理）
乾果與優酪乳結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，建議將乾果剪好後，撒在優酪乳上，或者拌勻來吃。紅酒×優酪乳
紅酒能美容，優酪乳通便，兩者結合就可以起到治療便秘的效果。因為便秘會令身體機能下降，從而導致各種疾病，以及體內廢物得不到排出，積聚於體內，嚴重阻礙減肥。而優酪乳中富含雙尾菌與乳酸菌，結合紅酒後能重新調整腸道環境，讓導致便秘的有害物質排出體內。（華龍網整理）