嫩南瓜秋季高產栽培技術

近幾年來， 衡陽市蔬菜研究所在重慶高山（海拔400～700米）地區推廣嫩南瓜秋季栽培技術， 每年生產面積達150公頃， 一般每畝嫩瓜產量2500公斤， 產值1500～2000元。 當地菜農在生產實踐中積累了豐富的嫩南瓜秋季高山栽培經驗， 現介紹如下。

選擇早熟、豐產、優質、耐貯運的品種 本所選育的一串鈴2號南瓜特別適宜山地種植。 該品種早熟， 從定植至嫩瓜始收35天左右， 第1朵雌花著生於主蔓第10～12節， 結瓜較密， 一般每2～3個瓜連續著生， 形如一串鈴。 嫩瓜圓球形， 表皮深綠色， 亮澤。 嫩瓜單瓜重0.4～0.5公斤， 口感鮮嫩， 品質優良， 商品性好， 較耐貯藏運輸。

選坡度較小、土層深厚、灌溉方便的地塊 最好安排在坡度較小、坐北朝南、土層較厚、上有水源灌溉的等高梯田。 種植前10～15天， 清除雜草， 每畝撒施腐熟人畜糞4000～5000公斤， 隨即耕地翻入土中；然後每距2～2.5米開寬0.4米、深0.25米的畦溝， 作成畦面寬1.5～2.0米的高畦。

適時播種， 營養缽育苗 以7月上旬播種為最適宜。

播種前用50℃溫水浸種， 並不斷攪動， 當水溫自然冷卻至30℃時， 再浸泡4小時， 洗除粘液， 瀝幹水分， 用濕紗布包裹， 置於氣溫28～30℃處催芽24～30小時， 當種子露白時播種於營養缽內， 每缽播種1粒。 播後覆土澆水， 再支小拱， 覆蓋遮陽網， 出苗前保持苗床土面濕潤， 出苗後， 中午覆蓋， 早晚揭除遮陽網。 當幼苗出現第1片真葉時， 完全揭除遮陽網， 定植前7天適當控水煉苗。

及時定植， 保證全苗 當瓜苗長有2片真葉時定植於山地。 定植前， 在每畦畦邊距畦溝約0.3米處按株距1.0米作穴， 每畦作穴1行， 以便日後瓜蔓爬地生長。 每穴邊緣， 施入三元複合肥（16：16：16）10～15公斤/畝， 再將營養缽苗定植於穴內， 定植後澆水， 以保證瓜苗全部成活。 每畝栽500～550株。

看苗追肥，

少量多次 瓜苗定植恢復生長後， 宜結合抗旱， 追施濃度10%～15%的腐熟人畜糞水或濃度0.5%～1.0%的尿素液1～2次。 進入嫩瓜採收期後， 如葉色發黃， 可每隔7～10天追施稀薄腐熟人畜糞水或稀薄尿素液1次， 或雨前在距植株0.1米處鑽孔， 幹施三元複合肥（16：16：16）10～15公斤/畝。

夏秋季節， 高溫乾旱， 山地南瓜需及時澆水抗旱保苗， 一般在早晚引水溝灌。 有條件的地方， 最好在山地實施南瓜根際滴灌。

分次理蔓， 放任生長， 爬地結瓜 瓜蔓倒伏後， 順畦分次將主蔓拉直至畦面同一方向， 並隨用泥塊壓蔓。 主蔓上所分生的側蔓， 全部保留， 任其自然生長， 爬地結瓜。

分次採摘嫩瓜， 不漏蓄老瓜 一般在雌花授粉受精後10餘天便可按商品嫩瓜規格（單瓜重0.4～0.5公斤）採摘。 為了不影響後續瓜的形成，

植株基部的第1個瓜要趁早採摘。 在採摘期間， 合格嫩瓜要及時、分次摘淨， 不漏留老瓜。 採摘宜在淩晨或傍晚， 用剪刀剪取， 輕放輕裝， 忌傷外皮。

注意病蟲害防治， 確保嫩瓜豐產 在高山地區種植南瓜， 雖然病蟲害發生較少， 但仍需注意防治。 一般在植株生長初期可噴施樂果或薊蚜威1000倍液防治瓜蚜蟲， 90%敵百蟲1000倍液防治黃守瓜。 在植株生長和結果期間， 噴施73%克蟎特2000倍液防治茶黃蟎， 40%硫懸浮劑500倍液防治白粉病， 66.8%黴多克1000倍液防治霜黴病。 如果南瓜藤蔓保護措施得力， 秋季嫩瓜可從8月中旬採收至11月中旬。

編輯丨彥 瑩

校對丨豔 霞

終審丨一 君