10月8日， 寒露。 “嫋嫋涼風動， 淒淒寒露零。 ”這是二十四節氣中第一個帶“寒”字的節氣， 意味著熱冷交替季節的來臨， 天氣將由涼爽向寒冷過渡。 正如俗語所說的那樣， “寒露寒露， 遍地冷露”。
寒露節氣到了， 天氣漸漸變冷， 當氣候變冷時， 正是人體陽氣收斂， 陰精潛藏于內之時， 故應以保養陰精為主， 也就是說， 寒露養生應注重“養收”這一原則。 這個時候適當多食甘、淡滋潤養生的食品， 既可補脾胃， 又能養肺潤腸。 至於具體寒露吃什麼好？讓我們一起來看過就知道了！
關於寒露的習俗有吃螃蟹、收拾夏裝等。 也有俗話說“寒露發腳， 霜降捉著， 西風響， 蟹腳癢”， 天一冷螃蟹的味道就要“正”了。 “九月團臍， 十月尖”， 眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴， 正是吃母蟹的最佳季節， 等農曆十月以後， 最好吃的則要輪到公蟹了。
蒸食螃蟹最營養！用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側， 然後用牙刷刷所有能刷到的地方。 儘量刷乾淨再放在盛器裡；再將薑末放在小酒碗內， 加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。 另取一小碗， 放醋待用；最後， 將螃蟹上籠， 用火蒸15至20分鐘， 至蟹殼呈鮮紅色時取出。
寒露與重陽節接近， 此時菊花盛開， 為除秋燥， 某些地區有飲“菊花酒”的習俗， 這一習俗與登高一起， 漸漸移至重陽節。 菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀制而成， 古稱“長壽酒”， 其味清涼甜美， 有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
如今的菊花酒做法一般是用甘菊花2000克、枸杞500克、當歸500克、生地黃1000克， 加水適量煎汁， 用紗布過濾後待用。 用糯米3000克， 洗淨後加清水適量煎至半熟瀝幹， 與菊花汁混勻蒸熟， 拌入適量酒麴， 裝入瓦壇中， 包好發酵， 直到有甜味時即成。
梨是寒露節氣中必不可少的水果， 而且在這個時候梨也會大量上市， 我們完全可以再這個節氣中多吃一些梨。 梨有化痰止咳的作用， 在秋季中多吃梨還可以有效的潤肺防躁的作用， 所以可以說， 在寒露節氣中最好的水果就是梨了。
注意：梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨的含糖量也非常的高，過量食用會導致血糖升高，糖尿病人也應該少食。
寒露以後，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病，在氣溫下降和空氣乾燥時，感冒病毒的致病力增強。此時很多疾病的發生會危及老年人的生命，其中最應警惕的是心腦血管病。另外，中風、老年慢性支氣管炎復發、哮喘病復發、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。據統計，老慢支病人感冒後90%以上會導致急性發作，因此要採取綜合措施，積極預防感冒。在這多事之秋的寒露節氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對身體的健康有著重要作用。
注意：梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨的含糖量也非常的高，過量食用會導致血糖升高，糖尿病人也應該少食。
寒露以後，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病，在氣溫下降和空氣乾燥時，感冒病毒的致病力增強。此時很多疾病的發生會危及老年人的生命，其中最應警惕的是心腦血管病。另外，中風、老年慢性支氣管炎復發、哮喘病復發、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。據統計，老慢支病人感冒後90%以上會導致急性發作，因此要採取綜合措施，積極預防感冒。在這多事之秋的寒露節氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對身體的健康有著重要作用。