在這個談癌色變的社會裡， 人人都對癌症避之不及。 可是現在的癌症卻常常出現在自己接近的人身上， 據統計全國每七分鐘就會有一人被查看出得癌症。 為了逃避它的到來， 我們都是採納各種辦法， 這不不敢吃， 那個不敢碰。 可是卻取不到太大的效果， 首要的原因就是不知道該留意什麼， 什麼事不能多吃乃至是不能吃的！
首要我們要知道在生活中簡單導致致癌的幾種物質， 分別為：亞硝胺、黃麴黴素、苯並芘等！
亞硝胺：醃製品， 鹹魚， 煙酒， 罐裝食物等都有！
黃麴黴素：黴變食物中許多存在， 花生， 玉米等發黴都會存在！
苯並芘：燒烤， 油炸食品等！
其實這些內含的致癌物都是比較多的， 是日常生活中患癌的最根本的病因。 可是經研討標明， 還有許多可以分泌致癌物的食物， 不只可以有用反抗致癌物， 乃至還能將致癌物排出體外！
飯後吃一點梨可以掃除體內一天許多的致癌物， 尤其是在晚飯後吃梨的效果最大。 研討人員對一個長時間吸煙者進行過一組資料的查詢， 讓他接連一星期吃了750克的梨。 並檢測他吃梨後的尿液， 經檢測， 他吃梨後體內的致癌物1-羥基芘許多排出體外， 可是沒吃梨卻排出的很少！
花椰菜， 從沒有一種蔬菜的養分像它這樣全面， 也沒有一種蔬菜像它這樣對人體的優點這麼大!它不只能降脂降血壓， 還能減肥， 整理血管廢物， 增加體內免疫力， 最最重要的仍是他可以有用的反抗癌症的入侵。 癌細胞抵抗率高達90.8%。 肯定是即廉價又實用，
大蒜， 許多人不喜歡吃它， 也有許多人厭棄它的滋味。 可是你肯定想不到大蒜對人體有這麼大的優點， 大蒜不需要過多的加工， 只需撥皮生吃即可。 當它進入人體血液時， 便成為大蒜素， 這種大蒜素即便稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒！
這些食物都是大街上要多廉價有多廉價的食材， 每週吃一點， 不只對身體有優點， 還可以有用地抵抗癌症， 何樂而不為那？