人民網訊 2017年9月29日-10月8日,全國首創中外廚藝競技真人秀《廚王爭霸》總決賽在中央電視臺財經頻道(CCTV-2)播出,本次決賽彙聚全國各地優秀的中外大廚,並邀請國際名廚劉一帆加盟擔任廚藝總監,比賽具有一流的國際水準和專業的點評,是美食競技節目的佼佼者。 經過多輪精彩紛呈的較量,來自海口萬豪酒店的中餐行政總廚阮仲孟問鼎“廚王”!
此次比賽歷經層層初選,最終有10位大廚從300多位中外廚師中脫穎而出,進入決賽。
海口萬豪中餐廳行政總廚阮仲孟擁有22年五星級國際品牌酒店的豐富烹飪經驗,曾在杭州、寧波、上海等城市的萬豪集團旗下酒店工作,多次參加國家和區域組織開展的各類美食競賽和廚藝交流會。 他師從香港利苑等亞太多家米其林餐廳,自2014年加入海口萬豪至今,一直致力於精選本地高品質食材和鮮活海鮮創作新派粵菜以及經典中華燉品。