食道癌， 又叫食管癌， 是一種常見的惡性腫瘤， 而我國是食道癌的高發區， 每年都會有很多的患者死于食道癌疾病。 食管癌是常見的一種消化道腫瘤， 男性約為31.66 / 10萬， 女性約為15.93 /10萬， 占各部位癌死亡率的第2位。
多年來， 臨床醫生一直致力於研究影響食管癌患者生存期的因素， 涉及的影響因素多種多樣。 就目前的研究成果來看， 食管癌在美國並不常見， 每年新發病例大約為10 000 -12 000例， 令人遺憾的是， 我國食管癌發病率高， 且大多數患者在就診時已屬晚期， 故療效較差。 儘管手術技術和圍手術期處理有了明顯的進步， 己有多種新的化療藥物問世， 但食管癌患者總的5年生存率仍在5%~ 10%之間。
除了正確的治療外， 還需要給患者補充微量元素硒來延長患者的壽命：臨床都是結合禾存麥芽硒膠囊給癌症患者的， 硒被稱為“抗癌之王”2003年9月美國食品藥品管理局(FDA)認可硒是抑癌劑， 這是美國政府對硒能抑癌的正式醫學聲明。 有科學家對癌症患者進行長時間補硒， 使癌症患者死亡率下降了50%。 大量研究顯示， 硒是腫瘤強有力的抑制劑， 能抑制癌細胞生長， 阻斷癌細胞的能量供應。 目前許多學者認為硒不僅在癌症預防上有效，
血硒水準的高低還與癌症的復發率、擴散程度、患者存活時間以及預後相關。 .血硒水準較高的腫瘤患者， 腫瘤可能局限于原發部位， 遠處轉移的可能性較小， 復發率可能較低， 預後可能會較好。 相反， 血硒顯著降低的患者腫瘤多有遠處轉移、惡性程度高及生存期短的可能。 癌症患者體內硒含量都是低於正常人的， 禾存麥芽硒膠囊硒含量高， 適合癌症患者。
食道癌晚期病人的生存期除了要有正確、有效的治療方法之外， 還要求患者的家屬要多關心患者的生活起居， 關心病人的心理變化， 多鼓勵病人。 而除此之外， 最重要的就是病人自己的自信心了， 患上食道癌的患者一定要樹立自己一定能夠戰勝癌症的信心， 相信科學， 相信自己。