太原市河西農產品批發市場一角。 本報首席記者 郝 薇 攝
春天， 萬物生髮。 長勢喜人的蔬菜在經歷“春節”持續推高的菜價後， 又進入價格下行通道，
和往年春節後也依然“堅挺”的菜價相比， 今年， 多種蔬菜的價格還未出正月就開始走跌， 並以讓人意想不到的價格走起了“親民”路線。
北方氣溫回升 菜價進入下行通道
2月28日下午兩點左右， 一量滿載山東大蔥的33噸半掛車， 停在太原南屯蔬菜批發市場外， 等待進場。 大車司機陸師傅說， 僅在春節期間， 大蔥價格出現短暫上漲後， 本來“向前蔥”的價格又迅速出現回落。
在這輛半掛車周圍， 十多輛同樣體形的“龐然大物”也等待著進場。 這些車上有的拉著土豆， 有的裝滿大白菜……“土豆倒爺”張老闆拉著一大車內蒙古土豆已在市場外足足候了兩天，
據省商務廳城市生活必需品市場監測系統156家樣本企業監測結果顯示， 在2月的最後一周， 全省各類主要生活必需品供應充足， 價格漲跌互現， 蔬菜類批發均價與2月第三周相比下降了4.12%。
在監測的19個品種中， 16種下降， 3種上漲。 其中：圓白菜、油菜、苦瓜、大蔥、生菜的價格降幅較大， 降幅分別為16.48%、10.74%、10.37%、10.12%和9.71%；價格上漲的3個品種是豆角、冬瓜、茄子， 漲幅分別為11.11%、7.87%和1.6%。
與春節前“漲多降少”的局面相比， 隨著氣溫的回升， 蔬菜價格還將在下降通道中繼續走低。 據太原市河西農產品有限公司監測顯示， 今年春節前， 大白菜、生菜、韭菜、大蔥的漲幅名列前茅，
一名菜販子透露， 最近全省蔬菜價格不但一路下跌， 而且也低於去年同期水準。 蔬菜降價與暖冬的氣候有關， 地產菜的供應量加大， 客菜也貨源充足， 價格自然一路走低。
土豆價格腰斬 收購價比去年同期少一半
做了近二十年土豆生意的郭雲平， 是呂梁市房山縣人。 他常年從嵐縣收購土豆拉到太原賣。 由於多年做土豆生意， 他早已對市場上因極端天氣、物流、供應量等各種原因導致的土豆價格波動見怪不怪。
2月28日中午12點， 郭雲平從嵐縣拉來的9噸土豆， 已經開始售賣。 儘管在南屯批發市場外排隊等候了兩天才求得現在的攤位，
儘管郭雲平的土豆根本不愁賣， 但2016年土豆大豐收導致今年價格“腰斬”的事實也毋庸置疑。 郭師傅說， 去年， 嵐縣土豆的批價一斤是1.8元， 今年同期掉了一半， 只有9毛錢。 儘管春節期間賣得最貴， 但也才1元左右。 “今年， 嵐縣種土豆的村民多了， 全縣收成翻番， 但收購價僅僅7毛5， 比去年同期收購價少一半。 ”
和郭師傅相隔不遠處， 內蒙古的王師傅正在卸土豆。 王師傅的土豆堆了幾千斤，
王師傅與“土豆倒爺”張老闆正在結一車土豆貨款， 眼睛熬得通紅的張老闆心情非常不好， 他說， 今年土豆大豐收， 往批發市場送土豆的車也多， 候了兩天的進場費等各種費用算下來， 足足賠了一萬元。
種菜農民數量增 蔬菜供應量大價格低
“以往的春節， 很多蔬菜的價格都是年前幾天開始漲上去， 根據每年慣例的節日效應， 節後還要‘堅挺’一段時間。 但今年一過完年， 好多品種的菜價基本就下來了。 ”在南屯蔬菜批發市場裡， 批菜的攤主安師傅說， “過年那兩天， 大白菜賣6、7毛錢，這兩天3毛5也有人敢賣。”
“現在的價格是最低谷。由於2015年蔬菜行情好，所以種菜的農民多了不少，根據供需關係，自然價格就便宜了。”太原市河西農產品有限公司李經理表示，今年，白菜、土豆、蘿蔔等本地菜也多了，因此，今年的菜價都比較便宜。
業內人士認為，2016年之所以蔬菜大豐收是因為2015年的好收成，但一窩蜂去種植蔬菜，導致蔬菜供應量太大，卻又陷入惡性競爭。山東等地的大蔥，農民們都扔進溝裡。這說明，農民種菜資訊還是不夠暢通，對市場的需求瞭解脫節，在沒有實現訂單式種植的情況下，最終受損失的還是農民。
記者瞭解到，好幾種蔬菜批發價格“下探”到每斤1元以下，比如：大白菜批價為0.45元到0.5元，蔥頭0.8元到0.9元，白蘿蔔和胡蘿蔔的價格也在0.45元至0.6元左右徘徊，大蔥的價格也跌破一元，為0.8元。春節期間市民消費較多的家常菜青菜、白菜等批發價將市場菜價拉低，節後菜價回落也在情理之中。
據業內人士分析，由於今年冬天不太冷，算是“暖冬”，因此本地蔬菜供應量也不小，大大緩解了往年春節前後北方葉菜供應相對緊張的局面，本地產蔬菜產量增加了一倍。但由於上市量增加，春節前雖然受季節性因素導致價格上浮，給節後的蔬菜價格下調以及後期走低奠定了基礎。
除此之外，春天，漸漸回暖的氣候也更適宜蔬菜生長，當越來越多的蔬菜供應市場後，將有更多的蔬菜回歸正常價位。土豆、大蔥、青菜、白菜、南瓜等家常菜創下了近幾年來價格新低，拉低了總體蔬菜價格。
作者：郝薇
責編：小白
大白菜賣6、7毛錢，這兩天3毛5也有人敢賣。”“現在的價格是最低谷。由於2015年蔬菜行情好，所以種菜的農民多了不少，根據供需關係，自然價格就便宜了。”太原市河西農產品有限公司李經理表示，今年，白菜、土豆、蘿蔔等本地菜也多了，因此，今年的菜價都比較便宜。
業內人士認為，2016年之所以蔬菜大豐收是因為2015年的好收成，但一窩蜂去種植蔬菜，導致蔬菜供應量太大，卻又陷入惡性競爭。山東等地的大蔥，農民們都扔進溝裡。這說明，農民種菜資訊還是不夠暢通，對市場的需求瞭解脫節，在沒有實現訂單式種植的情況下，最終受損失的還是農民。
記者瞭解到，好幾種蔬菜批發價格“下探”到每斤1元以下，比如：大白菜批價為0.45元到0.5元，蔥頭0.8元到0.9元，白蘿蔔和胡蘿蔔的價格也在0.45元至0.6元左右徘徊，大蔥的價格也跌破一元，為0.8元。春節期間市民消費較多的家常菜青菜、白菜等批發價將市場菜價拉低，節後菜價回落也在情理之中。
據業內人士分析，由於今年冬天不太冷，算是“暖冬”，因此本地蔬菜供應量也不小，大大緩解了往年春節前後北方葉菜供應相對緊張的局面，本地產蔬菜產量增加了一倍。但由於上市量增加，春節前雖然受季節性因素導致價格上浮，給節後的蔬菜價格下調以及後期走低奠定了基礎。
除此之外，春天，漸漸回暖的氣候也更適宜蔬菜生長，當越來越多的蔬菜供應市場後，將有更多的蔬菜回歸正常價位。土豆、大蔥、青菜、白菜、南瓜等家常菜創下了近幾年來價格新低，拉低了總體蔬菜價格。
作者：郝薇
責編：小白