民國年間， 柳河鎮上有幾家肉鋪， 都是把一頭豬劈成兩扇擺在肉案上買的， 買肉的一來， 指著哪塊， 屠夫們便砍哪塊。 唯獨鎮中心劉二肉鋪的肉案上卻是一堆肉、一堆骨分開賣， 來買肉的就方便得多了。
可想而知， 劉二的肉鋪便很紅火。
劉二有一手祖傳的絕活， 每天早晨他將店門打開後， 就將一頭活豬四肢一捆， 只見劉二拿一把尖刀從豬脖頸處一捅， 拿了一個大木盆， 豬血便向木盆噴出， 待血放盡， 劉二抄起一把大砍刀， 剝皮剔骨， 不到一個時辰， 肉案上的一頭豬便成了一堆肉、一堆骨， 幹得乾淨俐落。
那年， 柳河鎮邊上豎起了一座炮樓， 裡邊住進了幾十個皇協軍和一小隊日本鬼子， 鬼子隊長叫龜田， 這個龜田特別喜歡打賭， 炮樓裡的幾十號人賭個遍， 紙牌股子都沒有對手， 沒有了對手的龜田就到小鎮的街上找人賭， 在柳河鎮裡， 龜田賭性上來時， 也不管人家願意不願意， 扯著胳膊就擲股子， 贏了， 讓人家給他鞠三個躬， 遇到輸了的時候， 他一瞪眼睛， 別人早嚇跑了。
這天， 龜田帶著十幾個鬼子和皇協軍路過劉二的肉鋪， 正看到劉二在宰豬， 看著劉二的刀法， 軍醫出身的龜田來了興趣， 只見他走進肉鋪命手下人牽來兩隻黃狗， 非要跟劉二比試一下， 憨憨的劉二無奈， 只得答應與龜田打賭，
大約過了一個時辰， 劉二剁完最後一刀時， 龜田還有半隻狗沒動， 圍觀的眾人一陣喝彩， 劉二擦擦手上的狗血， 回頭笑了， 站直了身子， 叉開了雙腿等著龜田給他鞠躬， 這時， 龜田臉上憋得像豬血似的紫紅， 沖著劉二嚎叫著：“我的沒輸， 你我比剝人皮的有。 ”劉二腦袋“嗡”的一聲炸響， 愣在那裡。 氣急敗壞的龜田命人將一個看熱鬧的人抓來， 綁在劉二肉鋪前的木樁上， 十幾名鬼子和皇協軍把劉二和木樁上的人圍在當中， 龜田拔出軍刀，
劉二沉沉地說：“我不剝。 ”“你不剝， 就死啦死啦地。 ”龜田叫著。 這時， 劉二額上青筋暴突， 他忽然回身將右手放到肉案上， 左手抄起砍刀， 手起刀落， 一隻血淋淋的手留在案板上， 劉二“撲通”一聲昏厥倒在地上。
龜田臉上一陣抽搐， 命邊上的皇協軍打來一桶冷水， 潑醒了劉二， 有個鬼子又把大砍刀遞到劉二的左手裡， 仍逼他去剝人皮。
此時在場的圍觀者都盯住了劉二， 只見劉二慢慢坐在地上， 左手艱難地抓起砍刀， 將刀刃向上夾在兩腿中間， 左手猛地向刀刃上揮去， 四隻手指血淋淋地蹦落在地上， 劉二又一次昏死過去。
頃刻間， 眾人們看到龜田顫抖了一下， 手中的軍刀慢慢放回刀鞘中，
半年後， 劉二的肉鋪又開張了， 案板上擺著劈成兩扇的豬， 劉二兩隻殘手夾著砍刀站在肉案邊。
劉二的肉鋪仍很紅火。