經歷了國慶、中秋雙節長假狂歡後
有多少童鞋的狀態是這樣的?
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小明
我就是啊!節後第一天上班就覺得渾身乏力, 精神老是不能集中, 感覺吃不下東西, 整個人都很煩躁...假期你快回來呀...
小編
這就是典型“假期綜合征”的表現啦~如何在節後迅速擺脫因放假生活規律改變的種種不適, 快速滿血復活?小編這就給大家介紹幾款食療攻略, 助大家輕鬆開工, 調整好狀態。
抗疲勞
黃豆煲魚骨
材料:
黃豆80克, 魚骨500克, 陳皮1/4個, 薑3片。
方法:
1、黃豆陳皮要洗淨, 提前浸泡2小時;
2、魚骨煎至微黃, 濺入少許水, 然後用煲湯袋承裝, 再與黃豆、陳皮、生薑一起放進瓦煲內。
3、加入清水2500毫升(約10碗水量), 武火煲沸後, 改為文火煲約1小時, 調入適量食鹽和生油便可。 此量可供3-4人用。
作用:
黃豆、魚骨兩款超營養食材結合, 搭配能補鈣健骨, 提高免疫力;陳皮具有健脾養胃的功效, 可減輕脾胃負擔。 適合假期活動較多、奔波勞累的人群。
柏仁蓮子茯苓粥
材料:
柏子仁15克, 蓮子20克, 茯苓20克, 粳米和大米共100克。
方法:
洗淨中藥, 先浸泡30分鐘, 加水與米共同熬粥, 可適量加糖。
功效:
安神、補腦、養心。 能提高人體免疫功能、促進血液迴圈、有助胃腸蠕動等功能, 具有很好的滋補作用。
下火潤燥
粉葛眉豆煲生魚
材料:
粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片。
方法:
1、粉葛去皮、切塊, 眉豆、赤小豆浸透, 蜜棗去核, 陳皮浸透;
2、生魚宰後洗淨, 煎至微黃。
3、以上材料一起下瓦煲, 加水3000毫升(12碗量), 武火滾沸後改文火煲兩個半小時, 下鹽便可。
功效:
粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。 此湯還加入清潤的蜜棗, 和陳皮, 味道尤為清潤鮮美, 有清熱、潤燥、去骨火的作用,適宜節假日之後一家大小飲用。
鮮幹苦瓜燉蠔豉
材料:
苦瓜400克、苦瓜幹30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生薑3片。
方法:
1、各物分別洗淨。苦瓜去瓤,切塊;苦瓜幹浸泡,切段;蠔豉浸軟;豬瘦肉切塊。
2、一起下燉盅,加入冷開水1500毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約2個半小時,調味飲用,此量為3-4人用。
功效:
熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣,是人們過節期間容易出現的生活習慣,針對這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”(即“下火”)。苦瓜苦味性涼,有清心開胃的效果。與蠔豉合而燉湯,清熱下火而不寒涼,清潤可口而又補益,男女老少皆宜。
開胃消滯
陳皮山楂白菜豆腐湯
材料:
陳皮1/4個,穀、麥芽各24克,山楂15克,白菜250克,冬菇30克,豆腐2塊,生薑4片。
方法:
1、將各種食材洗淨。陳皮浸透去瓤,白菜切段,北菇去蒂浸發。
2、在砂鍋內加入清水2000毫升(8碗量)和藥材,大火滾沸改小火滾1小時,下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘,放鹽調味即可。
功效:
長假期間,不少人由於暴飲暴食,容易出現消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等症狀,山楂陳皮白菜豆腐湯有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效,對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。
布渣葉麥芽土茯苓湯
材料:
布渣葉30克、麥芽30克、土茯苓30克。
方法:
先將布渣葉、土茯苓洗淨,再將所有材料放入煲中加水適量煮一個小時,調味即可。
功效:
消滯清熱、暖胃化濕理氣。
小編
當然了,心態的調整也很重要。比如告訴自己——假期也需要休息,它還會回來的。但對小編來說......
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來源|羊城晚報嶺南大醫館、健客網
編輯|健康南海微信編輯小組
有清熱、潤燥、去骨火的作用,適宜節假日之後一家大小飲用。鮮幹苦瓜燉蠔豉
材料:
苦瓜400克、苦瓜幹30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生薑3片。
方法:
1、各物分別洗淨。苦瓜去瓤,切塊;苦瓜幹浸泡,切段;蠔豉浸軟;豬瘦肉切塊。
2、一起下燉盅,加入冷開水1500毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約2個半小時,調味飲用,此量為3-4人用。
功效:
熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣,是人們過節期間容易出現的生活習慣,針對這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”(即“下火”)。苦瓜苦味性涼,有清心開胃的效果。與蠔豉合而燉湯,清熱下火而不寒涼,清潤可口而又補益,男女老少皆宜。
開胃消滯
陳皮山楂白菜豆腐湯
材料:
陳皮1/4個,穀、麥芽各24克,山楂15克,白菜250克,冬菇30克,豆腐2塊,生薑4片。
方法:
1、將各種食材洗淨。陳皮浸透去瓤,白菜切段,北菇去蒂浸發。
2、在砂鍋內加入清水2000毫升(8碗量)和藥材,大火滾沸改小火滾1小時,下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘,放鹽調味即可。
功效:
長假期間,不少人由於暴飲暴食,容易出現消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等症狀,山楂陳皮白菜豆腐湯有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效,對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。
布渣葉麥芽土茯苓湯
材料:
布渣葉30克、麥芽30克、土茯苓30克。
方法:
先將布渣葉、土茯苓洗淨,再將所有材料放入煲中加水適量煮一個小時,調味即可。
功效:
消滯清熱、暖胃化濕理氣。
小編
當然了,心態的調整也很重要。比如告訴自己——假期也需要休息,它還會回來的。但對小編來說......
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編輯|健康南海微信編輯小組