白菜4角蘿蔔大蔥5角秋菜上市價格較去年略降
6日， 生活報記者在尤家街附近的菜市場看到， 不少市民正用小推車將秋菜拉回家。 記者瞭解到， 今年菜農出售大蔥的價格普遍為每斤5 角左右， 與去年持平；白菜每斤4角左右， 較去年便宜了2角左右；蘿蔔5 角， 較去年便宜1 角左右；土豆30塊錢一袋， 一袋大概40斤， 和去年價格幾乎相同。 相比去年， 今年秋菜的價格略有下降。
“大蔥四毛五， 白菜三毛五……”在科研路附近的菜市場上， 記者聽到菜農的叫賣聲， 價格較去年便宜很多。 一個拉著滿車蘿蔔的菜農表示， “我這蘿蔔紅的白的全部5毛，
婆婆丁曬乾番茄冷凍儲菜有新招“新秋菜”賣得火
眼下， 秋菜“老三樣”逐漸被一些新花樣取代， 番茄、豆角、豇豆角、紫甘藍被市民以冷凍、曬乾等方式儲存起來備冬。 家住道裡區新陽路的任女士告訴記者， “除了白菜土豆和大蔥， 我今年還囤了一些豆角和婆婆丁， 婆婆丁有營養啊， 可以曬乾做鹹菜吃， 還可以凍上， 到時候解凍蘸醬吃。 ”
而58歲的梁女士表示， 她今年囤了一些番茄和豆角， 把豆角曬成幹、切成絲， 冬天拿出來炒， 比新鮮的還好吃。 番茄也凍起來， 不但能當凍柿子吃， 炒菜做湯滋味也濃郁。
哈爾濱市農委：秋菜提前一周上市品質好於往年
據哈爾濱市農委種植業管理處王瑞介紹， 今年白菜和土豆的種植面積比去年有所增加， 尤其是 土豆 的種 植面 積增 加了20%， 大蔥和蘿蔔類的種植面積有所減少， 但也不影響秋菜的整體供應。 另外， 今年秋菜的品質要好於往年， 原因在於氣候因素的影響， 今年有一段時間雨水較集中， 早晚溫差大， 利於蔬菜生長。
今年秋菜集中上市的時間較去年提前了一周左右， 去年蔬菜集中上市的時間是在“十一”長假後， 今年假期內就開始售賣了， 價格和去年比沒太大變化， 但白菜、蘿蔔等不耐儲品種今年價格稍偏低。