右手持酒杯, 左手持蟹螯, 拍浮酒船中, 便足了一生矣。
“秋風起, 蟹腳癢”, 轉眼又到了吃蟹的時節。
關於螃蟹的謠言也捲土重來了。
謠言:例如網友近期熱議“市面上不少大閘蟹用抗生素浸泡防病, 餵食超標”。
闢謠:
據國家食藥監總局, 從歷年抽檢來看, 包括孔雀石綠、氯黴素等指標都未超出標準範圍。
專家認為, 投放抗生素會破壞蟹生存的水質, 容易導致死亡。
大家還是可以放心吃大閘蟹的。
關於大閘蟹的吃法, 不得不說, 怎麼別人的吃法會那麼優雅啊?
不由得記起法醫秦明用手術刀“解剖”小龍蝦的場景。
對此, 小編只能感歎:
就喜歡跟這種特講究的人吃螃蟹, 他們慢慢吃, 不著急, 很優雅, 然後小編吃5個頂他吃1個, 盤子裡的鍋裡的都是小編的
。
誠如網友a言:
哈哈哈哈, 吃螃蟹拼的就是手快啊。
當然, 大家最為關注的問題莫過於螃蟹到底哪兒該吃, 哪兒不該吃啊?
關於這個問題, 簡單點說就是:
唯有肉肉和蟹黃才能夠吃啊, 關於蟹腮、蟹胃、蟹腸、蟹心都是不能夠吃的。
乘客攜帶螃蟹進入地鐵。
工作人員:抱歉先生, 地鐵是禁止攜帶動物的哦。
乘客瞅了一眼標誌:沒事的, 我帶的不是狗, 是螃蟹。
工作人員:抱歉先生, 螃蟹也是不被允許進入地鐵的呢。
乘客:哦, 我不寵它們的, 它們不是寵物。
工作人員:為防止螃蟹從袋子裡掉出來, 影響乘車環境;和掉入軌道上,
像貓、狗、家禽及水產品等影響乘車環境或可能妨礙軌道交通運營安全的活體動物……都是不能攜帶搭乘地鐵的。
大家都說活螃蟹才最好, 那萬一買多了怎麼辦啊?
記住螃蟹儘量不要放在冰箱中貯存, 放在清水中貯存也可以達到一個非常不錯的保鮮效果, 可以在螃蟹表面覆蓋一層保鮮膜。
詳細的為大家普及一下活螃蟹如何存放吧。
一不能太幹, 二不能用水泡。
正確方法是:把螃蟹綁起來, 用濕毛巾包住, 放在冰箱裡存放果蔬的位置, 可以保存三五天。
要是想再多放幾天, 推薦用一個盆, 把螃蟹放在盆裡。
盆中加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕, 不能讓螃蟹因缺氧窒息而死。
最後需要注意的是, 綁螃蟹的線不要解開, 這樣可以降低能耗, 保存時間更久。
最後提醒下大家, 蒸螃蟹的時候一定要注意火候哦~
說了這麼多, 小編決定晚上吃醋, 誰家能借點螃蟹?