高壓鍋烹調火候
牛肉1千克加水2千克， 17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克， 9分鐘即可煮熟
拉鍊的保養
拉鍊不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持乾燥，
巧選茶葉
看色澤， 綠茶翠綠有光的品質好；紅茶褐色帶油潤的品質好；若綠茶含較多白毫， 紅茶含較多橙黃色芽頭， 均為高級茶。
海參的貯藏
將海參曬得幹透， 裝入雙層食品塑膠袋中，
香蔥防蚊
在燈下掛一把香蔥， 或用紗袋裝幾根蔥段， 各種小蟲都不會飛來。
橘紅色防蚊
蚊子最怕橘紅色光， 用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上， 蚊子就不會靠近了。
番茄防蚊
在房間室內栽一兩株番茄， 番茄枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。
堿水去鮮桃毛
在清水中放入少許食用堿，
將鮮桃放入浸泡3分鐘，
攪動幾下，
桃毛便會自動脫落，
清洗幾下毛就沒有了，
很方便！
去衣服黑斑
白背心穿久了會出現黑斑， 可取鮮薑2兩搗爛放鍋內加1斤水煮沸， 稍涼後倒入洗衣盆， 浸泡白背心十分鐘， 再反復揉搓幾遍， 黑斑即可消除。
切肥肉的竅門
切肥肉時， 可先將肥肉蘸一下涼水， 然後放在案板上， 一邊切一邊灑點涼水， 這樣切著省力， 肥肉也不會滑動， 且不易粘案板。