自3月28日安吉白茶開採後， 佔據安吉白茶一半份額產量的溪龍鄉， 早已“鬧騰”開來， 每天來自四面八方的眾多茶商雲集在此， 搶收今年第一批安吉白茶。
大面積開採還沒開始
昨天上午10時左右， 沿著溪龍鄉一路往黃杜村方向前行。 這個安吉白茶的核心區， 一片片連綿的茶山上此時還人影稀少。 路上， 不時可以看到三五成群的採茶工閒逛著走過。
“我們才到， 剛聯繫好， 說是讓我們明天上山開始採茶。 ”來自安徽的單女士， 昨天上午剛和一群老鄉來到溪龍。 她告訴記者， 她每年都會來安吉採茶， 少則10多天， 多時個把月， 已持續10多年， 今年她來得比往年晚了10來天。
在黃杜村， 炒茶工小張顯得有些焦急。
“3月29日試采了一批， 30日下雨停采， 今天早上還有點露水， 所以采的也不多， 下午就都要到山上開採了。 ”安吉縣大山塢茶場行銷部總經理盛勇亮告訴記者， 他們有2000多採茶工， 之前都讓他們推遲了過來的時間。
“我們是3月28日開始采的， 這幾天都還只是小面積開採， 數量不多。 ”位於黃杜村的安吉縣雅思茶場內， 總經理薛勇說， “採茶工27日開始陸續過來， 一直‘養’在那。 大部分茶葉還太小， 不急著采。 ”他說， 他們茶場有近700畝茶園， 招了1000多個採茶工， “下午我安排先分批讓她們練練手， 明天再集中上山采。
薛勇告訴記者， 前期氣溫低、雨水多， 導致茶葉採摘期推遲， “現在大部分茶場都還沒全面開採， 我估計4月1日開始， 你再來看的話， 山上就都是人了。 ”
頭批安吉白茶有點貴
與茶山上的“清靜”相比， 溪龍的茶市場已熱鬧非凡。 就在記者採訪時， 雅思茶場內一名來自東北的客商預訂了80斤茶葉，
“今年的價格算是超歷史了。 ”薛勇說， 開採第一天， 青葉市場上最高價叫賣到近400元， 這兩天有所回落， 但也比往年高。
“180元一斤， 再少就不賣了。 ”昨天中午， 在龍溪鄉的青葉交易市場， 黃龍村一茶農老費推著3筐青葉， 對圍上來的數名茶商回道， 顯得底氣十足。 周邊茶農此時也已陸續進入交易市場。 記者隨機詢問了一下， 發現青葉價格基本上180元上下， 叫價低一點的160元，
“現在每天采100多斤茶葉， 供不應求。 ”老費說， 雖然沒有第一天貴， 但這幾天價格還算堅挺。
“今年白茶價格確實比往年要貴。 ”溪龍鄉農業發展服務中心主任錢義榮告訴記者， 一般青葉4斤炒1斤， 去年青葉市場最貴的青葉， 一斤230元， 今年最高價則達到380元， “一斤青葉就相差150元。 ”
別盲目追“明前茶”
“一直以來， 大家都似乎特別追崇‘明前茶’， 今年採摘期推遲， 能採摘‘明前茶’的就那麼幾天， 價格就高了。 ”錢義榮說， 去年秋季乾旱， 部分茶山產量降低， 也是今年價格走高的一個原因。 不過， 安吉白茶開採的推遲， 卻非常有利於其良好品質的形成。
“今年大面積的好品質安吉白茶， 要等到4月上旬。 ”錢義榮表示， 很多人有個誤區， 認為“明前茶”是品質最好的茶， 在浙南地區可以這麼說，對浙北地區來說，就行不通了。“安吉白茶的生長，需要光和溫的配合，所以每年出產最高品質的時間不一定，按照‘明前’‘明後’來區分品質，顯然是不科學的。”錢義榮說，像高山的安吉白茶，今年還得等10天以後才能開摘，大家要買好茶，不用急在一時。
盛勇亮告訴記者，大山塢茶場一直都按質論價，“頭一批茶葉價格大多比較貴，但不一定是最貴的。往年我們品質好的茶葉價格，最高可賣到8000元左右一斤，今年第一批茶葉是3300元一斤。”
記者 忻媛
在浙南地區可以這麼說，對浙北地區來說，就行不通了。“安吉白茶的生長，需要光和溫的配合，所以每年出產最高品質的時間不一定，按照‘明前’‘明後’來區分品質，顯然是不科學的。”錢義榮說，像高山的安吉白茶，今年還得等10天以後才能開摘，大家要買好茶，不用急在一時。盛勇亮告訴記者，大山塢茶場一直都按質論價，“頭一批茶葉價格大多比較貴，但不一定是最貴的。往年我們品質好的茶葉價格，最高可賣到8000元左右一斤，今年第一批茶葉是3300元一斤。”
記者 忻媛