隨便截兩張圖， 就要流口水呀
（今天的早餐）
堅持做早餐曬早餐的初衷
是讓長身體的兒子吃頓好飯
培根肉鬆手抓餅+牛奶穀物麥片， 黑芝麻白糖油條粢飯團+涼拌莧菜+穀物麥片， 自製雜糧燒賣+紅薯紅棗紅豆湯， 櫻花飯團+櫻花茶+白煮蛋， 黃瓜雞蛋餅+獼猴桃優酪乳， 韭菜盒子+皂角米紅棗銀耳湯......這份看著就讓人垂涎欲滴的早餐清單， 是小雨媽最近一周給兒子做的早餐菜譜。
小雨媽姓童， 在寧海一家醫院上班， 家有一個上高中的娃。 小雨媽說， 自從娃上初中那一年開始， 為了讓一大早必須到校的娃吃上可口營養的早餐， 於是從不做早餐的她學著做營養早餐， 一堅持就是五年， 如今她的兒子已經上高三了。
每天為早餐每天早起半小時
曾經挑食的娃現在樣樣都吃
看小雨媽的早餐， 極具心思和功夫。 一大清早做一盤自製煎餃已經很費功夫了， 她做的煎餃還有三種顏色， 由紫紅、黃、綠三色面皮包成。
“孩子那麼早起床就要吃早餐， 沒有什麼胃口， 為了讓他多吃一點， 我總是變著花樣做， 爭取每天不重樣。 ”小雨媽說， 紫紅色的是紫甘藍汁和的面， 黃色是胡蘿蔔面， 綠色的是菠菜或青瓜汁和的面。 櫻花飯團， 則是托日本的早餐愛好者代購來的鹽漬櫻花做成的，好看又新奇，各種搭配的水果也用模具做出造型。
“早餐要營養豐富，種類多樣，但孩子之前比較挑食，只喜歡吃肉食。”小雨媽說，兒子不愛吃的胡蘿蔔、香菇等，她就想盡辦法做到早餐裡去。要不就榨汁，要不弄成泥，或是切成小丁一點點加進去。到如今，她孩子挑食的毛病好多了，樣樣食材都會吃。
小雨媽做的荷蘭寶貝煎餅
每天這麼盡心做早餐，要花多少時間？
小雨媽說，做美味早餐，提前半小時就夠了，她每天5點半起床，6點早餐就能上桌。“剛開始做早餐的時候，為了不重樣，我會提前想好一周的菜譜。到現在已經得心應手，打開冰箱就能隨意做出不一樣的早餐。”小雨媽說，像比較費功夫的煎餃、燒賣、煎餅、披薩什麼的，她會提前一天備好原料，早上現做現燒。而簡單些的炒飯、米線什麼的，冰箱裡有什麼就放什麼，所以她家的冰箱總是塞得滿滿的。
堅持曬早餐收穫了天南地北的朋友
對孩子也是言傳身教
“這幾年的堅持曬早餐，認識了很多為愛堅持做早餐的媽媽，也帶動和感染著身邊不少的朋友一起做早餐，傳播正能量，收穫滿滿。”小雨媽說，通過曬早餐認識了全國各地乃至海外的朋友，像她的不少餐具和食材，都是一位旅居日本的早餐圈媽媽幫她買的。早餐圈裡的朋友還曾一起到甯海聚會，交流做早餐心得。
“曬早餐，不是為了告訴別人自己家吃得有多好，而是為了有朝一日翻圖片時能被自己的這份堅持感動。”小雨媽說，曬早餐豐富了自己的業餘生活，提高了廚藝。她覺得自己每天堅持做早餐、曬早餐的行為本身，對兒子也是一種言傳身教，告訴他做任何事只要堅持就能做好。
生活需要儀式感
堅持曬早餐久了就成為了習慣
和小雨媽一樣，還有一位“辣椒紅成媽”，是我們寧海的哦。也是#天天曬早餐#裡的一位元老級媽媽。
辣椒紅成媽今天做的早餐
綠豆湯葛根羹搭配自製肉夾饃，牛肉粒裡有芝麻香菜和辣醬；白飯團、紫飯團配紫菜蛋絲榨菜小餛飩，飯團裡有培根肉，煎雞蛋、生菜葉和豆皮......她曬的早餐同樣讓人垂涎。成媽自己在國企上班，平時工作很忙，為了讓今年上初三的兒子吃好，她也是費勁了心思。
“我覺得生活需要一種儀式感，早餐也是，不僅僅是滿足能量的需求，更是打開美好一天的按紐。”成媽說，除了早餐她還經常自製各種美食和下午茶。比如自製水果仙草芋丸，紫薯、芋頭加木薯澱粉，純手工搓制大小形態各不相同的芋丸，再將芋圓仙草芒果椰汁任意添加，直至杯滿裝不下，能讓她和兒子度過一個幸福的下午。
成媽說，一件事只要堅持得足夠久，“堅持”就會慢慢變成“習慣”，原本需要費力去驅動的事情便成了家常便飯。
孩子的早餐該怎麼做？
聽聽營養專家怎麼說
現在孩子普遍上學早，很多家長因為早餐時間緊張，常常簡單對付。在專業的營養師看來，其實早餐非常重要，一天中早餐的營養熱量比重應該占1/3左右。
寧波市第一醫院營養膳食科科長、主管營養師馮波介紹，一日之計在於晨，一份品質高的早餐是打開一天學習的敲門磚。臺灣中研院團隊研究顯示，進餐後血糖升高，可提供神經細胞代謝的能量，有助於記憶。
馮波建議，一份好的學生早餐，應該包括了適當的碳水化合物、蛋白質、脂肪及礦物質和維生素。比如一個菜包、一個小紫薯、一份牛奶加一個雞蛋，如果再帶上一份水果在課間休息補充能量，那就十分完美了。
早餐的選擇可以多種多樣，像水餃搭配蔬菜加個雞蛋，午間補充杯牛奶；肉絲青菜麵條帶上優酪乳做點心；雞蛋餅加杯豆漿等。基本搭配大致上圍繞著乳製品+雞蛋+澱粉類+水果，建議家長可根據不同年齡、身高、體重、活動量決定早餐的分量。
所謂愛，就是在一起吃很多很多頓飯，不是嗎？
則是托日本的早餐愛好者代購來的鹽漬櫻花做成的，好看又新奇，各種搭配的水果也用模具做出造型。
“早餐要營養豐富，種類多樣，但孩子之前比較挑食，只喜歡吃肉食。”小雨媽說，兒子不愛吃的胡蘿蔔、香菇等，她就想盡辦法做到早餐裡去。要不就榨汁，要不弄成泥，或是切成小丁一點點加進去。到如今，她孩子挑食的毛病好多了，樣樣食材都會吃。
小雨媽做的荷蘭寶貝煎餅
每天這麼盡心做早餐，要花多少時間？
小雨媽說，做美味早餐，提前半小時就夠了，她每天5點半起床，6點早餐就能上桌。“剛開始做早餐的時候，為了不重樣，我會提前想好一周的菜譜。到現在已經得心應手，打開冰箱就能隨意做出不一樣的早餐。”小雨媽說，像比較費功夫的煎餃、燒賣、煎餅、披薩什麼的，她會提前一天備好原料，早上現做現燒。而簡單些的炒飯、米線什麼的，冰箱裡有什麼就放什麼，所以她家的冰箱總是塞得滿滿的。
堅持曬早餐收穫了天南地北的朋友
對孩子也是言傳身教
“這幾年的堅持曬早餐，認識了很多為愛堅持做早餐的媽媽，也帶動和感染著身邊不少的朋友一起做早餐，傳播正能量，收穫滿滿。”小雨媽說，通過曬早餐認識了全國各地乃至海外的朋友，像她的不少餐具和食材，都是一位旅居日本的早餐圈媽媽幫她買的。早餐圈裡的朋友還曾一起到甯海聚會，交流做早餐心得。
“曬早餐，不是為了告訴別人自己家吃得有多好，而是為了有朝一日翻圖片時能被自己的這份堅持感動。”小雨媽說，曬早餐豐富了自己的業餘生活，提高了廚藝。她覺得自己每天堅持做早餐、曬早餐的行為本身，對兒子也是一種言傳身教，告訴他做任何事只要堅持就能做好。
生活需要儀式感
堅持曬早餐久了就成為了習慣
和小雨媽一樣，還有一位“辣椒紅成媽”，是我們寧海的哦。也是#天天曬早餐#裡的一位元老級媽媽。
辣椒紅成媽今天做的早餐
綠豆湯葛根羹搭配自製肉夾饃，牛肉粒裡有芝麻香菜和辣醬；白飯團、紫飯團配紫菜蛋絲榨菜小餛飩，飯團裡有培根肉，煎雞蛋、生菜葉和豆皮......她曬的早餐同樣讓人垂涎。成媽自己在國企上班，平時工作很忙，為了讓今年上初三的兒子吃好，她也是費勁了心思。
“我覺得生活需要一種儀式感，早餐也是，不僅僅是滿足能量的需求，更是打開美好一天的按紐。”成媽說，除了早餐她還經常自製各種美食和下午茶。比如自製水果仙草芋丸，紫薯、芋頭加木薯澱粉，純手工搓制大小形態各不相同的芋丸，再將芋圓仙草芒果椰汁任意添加，直至杯滿裝不下，能讓她和兒子度過一個幸福的下午。
成媽說，一件事只要堅持得足夠久，“堅持”就會慢慢變成“習慣”，原本需要費力去驅動的事情便成了家常便飯。
孩子的早餐該怎麼做？
聽聽營養專家怎麼說
現在孩子普遍上學早，很多家長因為早餐時間緊張，常常簡單對付。在專業的營養師看來，其實早餐非常重要，一天中早餐的營養熱量比重應該占1/3左右。
寧波市第一醫院營養膳食科科長、主管營養師馮波介紹，一日之計在於晨，一份品質高的早餐是打開一天學習的敲門磚。臺灣中研院團隊研究顯示，進餐後血糖升高，可提供神經細胞代謝的能量，有助於記憶。
馮波建議，一份好的學生早餐，應該包括了適當的碳水化合物、蛋白質、脂肪及礦物質和維生素。比如一個菜包、一個小紫薯、一份牛奶加一個雞蛋，如果再帶上一份水果在課間休息補充能量，那就十分完美了。
早餐的選擇可以多種多樣，像水餃搭配蔬菜加個雞蛋，午間補充杯牛奶；肉絲青菜麵條帶上優酪乳做點心；雞蛋餅加杯豆漿等。基本搭配大致上圍繞著乳製品+雞蛋+澱粉類+水果，建議家長可根據不同年齡、身高、體重、活動量決定早餐的分量。
所謂愛，就是在一起吃很多很多頓飯，不是嗎？