快樂假期體驗做飯樂趣 絳縣小學霸挑戰番茄炒馬蓮

山西絳縣安峪鎮安峪小學 陳奕諾

國慶放七天長假， 我決定做一件有意義的事情。 做什麼呢？掃地、擦桌子、拖地這些家務己經難不倒我了。

我說到做到， 於是就對媽媽說：“今天的早餐就由我來學著做， 你就在旁邊指揮。 ”媽媽爽快的答應了。 我先把小米粥熬上， 接著就開始準備番茄炒馬蓮這道菜的原材料。 我從冰箱裡取出了番茄、大椒和炸好的馬蓮， 把番茄和大辣椒洗乾淨放到按板上就開始切菜， 學著媽媽的樣丁右手拿刀左手把菜摁住這樣一刀一刀切下去把番茄切成塊狀媽媽說有點大再切小點這樣容易做成番茄醬於是我笨手笨腳的把番茄醬切碎了些。 又接咋把大辣椒切成丁狀， 也把瑪蓮， 切成塊狀， 最後切點兒姜蔥蒜末。

一切準備就緒後就開始把炒鍋打開， 等燒熱後放上一點瓜子兒油， 大概有四五秒油就熱啦。 這時， 把蔥薑蒜末放裡面爆炒就發出了劈哩啪啦的響聲， 再把番茄放上用子來回翻炒把鹽， 味精， 生抽放入適量， 我特別愛吃甜的又多加了一點糖直到番茄炒成糊狀又加了少許水以防粘鍋，

這時粥也熬好了， 我高興的叫媽媽和奶奶過來吃飯， 媽媽和奶奶也直誇我做的好， 我心裡像吃了蜜一樣甜。