張弛介紹， 關節炎曾被世界衛生組織稱為“不死的癌症”， 其致殘率高達53%。 目前全世界關節炎患者超過3.5億， 中國患者就有1.2億， 遠超過心腦血管病的發病率， 而且這個數字還在不斷增加。
“關節炎可以發生在我們全身的任何關節上， 常見的就是膝關節， 踝關節， 還有手指關節。 ”張弛說， 關節炎的發病是痛風的十二倍， 是類風濕類疾病的幾十倍， 所以它是骨關節痛裡最常見的。
為什麼會得關節炎呢？張弛解釋， 一個是自然衰老， 再一個就是基因問題。 “基因決定了你的關節軟骨比別人脆弱， 所以有的人六、七十歲就出現關節痛， 而有的人八十多歲還能爬山。 還有就是對關節的過度使用以及受過外傷， 這些都容易導致關節炎。 ”
日常我們應該如何預防和應對骨關節炎呢？張弛分別從飲食、改變不合理生活習慣、增強訓練、理療、借助工具等八個方面提出了建議。
“飲食上主要是調節體重， 均衡營養， 減少酸性食物的攝入， 多食用堅果一類有利於軟骨的食品；改變不合理生活習慣， 避免背、扛重物。 避免長時間站立及行走， 中間應該有間隙時間坐著休息。 如廁時儘量坐馬桶、少下蹲。 ”張弛說。
關節本身就有磨損， 還去運動訓練， 會不會加速關節損傷？對此， 張弛解釋道， 我們的關節就像海綿， 它是具有彈性的。 當跑步的時候， 它更有利於關節軟骨， 吸收關節裡面的營養。 “關節裡的關節液就是營養液， 它會在細胞之間交換， 我們的關節軟骨就是靠它保持營養， 不運動反而退化更快。
問題一：多喝骨頭湯就是補鈣嗎？中老年人要不要吃鈣片， 吃得多好不好？
張弛：據我們的檢測， 骨頭湯裡面含鈣質比較少， 它主要是脂肪， 所以骨頭湯越喝越容易長胖，
問題二：膝關節炎疼痛數月， 治療後有所好轉， 但是大腿肌肉萎縮了， 能恢復嗎？怎麼補救？
張弛：這還是涉及到功能鍛煉的問題。因為關節痛，就是走得少、動得少、用得少，導致肌肉萎縮。此時我們除了治療之外，也要進行鍛煉。比方說直腿抬高，在這個過程中，我們的膝關節是完全靜止不動的，所以這個活動不會加重關節的負擔，又能夠起到鍛煉肌肉的作用。早期的話，可以直接抬高，等到能輕鬆做到時，分別在腳上綁一個兩斤重的沙袋，然後用力抬腳，逐步增加肌肉力量的訓練，起到防治肌肉萎縮作用。
廣東科技報記者 龍超 實習生 葉曼至 林美榆
責任編輯 姚贊原
張弛：這還是涉及到功能鍛煉的問題。因為關節痛，就是走得少、動得少、用得少，導致肌肉萎縮。此時我們除了治療之外，也要進行鍛煉。比方說直腿抬高，在這個過程中，我們的膝關節是完全靜止不動的，所以這個活動不會加重關節的負擔，又能夠起到鍛煉肌肉的作用。早期的話，可以直接抬高，等到能輕鬆做到時，分別在腳上綁一個兩斤重的沙袋，然後用力抬腳，逐步增加肌肉力量的訓練，起到防治肌肉萎縮作用。
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