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寒 露
(西曆10月8日) (農曆八月十九)
“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。 ”
池 上
白居易
嫋嫋涼風動, 淒淒寒露零。
蘭衰花始白, 荷破葉猶青。
獨立棲沙鶴, 雙飛照水螢。
若為寥落境, 仍值酒初醒。
《月令七十二候集解》說:“九月節, 露氣寒冷, 將凝結也。 ”寒露時節, 南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季, 東北進入深秋, 西北高原已千里霜鋪, 萬里雪飄。
“露白寒凝天轉涼,
鄉下的寒露, 是一個默默無聞的播種季節。 俯身細看, 早種的麥子已經拱出地面, 露出青翠的麥芽。 在中原一帶,
有耕耘就有收穫, 在農人心中, 是沒有絕對的播種與收穫之分的。 寒露時節的播種和收穫, 都只不過是季節輪回中的一個節點, 一個階段和過程。 耕耘, 是一年四季永恆不變的主題,
寒露時天氣對秋收十分有利, 農諺有“黃煙花生也該收, 起捕成魚采藕芡”, “大豆收割寒露天, 石榴山楂摘下來”。 寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種, 成熟期在寒露前後, 故名“寒露蜜桃”。
寒露蜜桃
放眼望去, 秋菊成為這個季節的一道獨特風景。 被銀白的寒露濯洗過的菊花, 似含苞欲放, 似盛開吐蕊……千姿百態, 美不可言。
寒露到來的農曆九月又稱菊月, 是菊的月份。 和大多數春夏盛開的花不同, 菊花是反季節的花, 越是霜寒露重,越是菊花開得最豔麗的時節。由於接近重陽節,某些地區有飲“菊花酒”的習俗,所以重陽節又稱“菊花節”。
此時北方白雲紅葉,南方蟬噤荷殘。由於天氣漸冷,樹木花草凋零在即jí,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故“重陽花糕”,寓意“步步高升”。古書記載:“九月九日,采菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老。”登高山、賞菊花,成了這個節令的雅事。
(重陽花糕)
湘南產桐子、油茶的地區有禁山習俗,寒露開禁後方准揀山。大人小孩在這天都會上山採摘茶籽,小孩更大的樂趣則是吃“茶耳”“茶泡”。
(摘茶子)
自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應,“金秋之時,燥氣當令”,此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精,如果調養不當,人體會出現咽幹、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥為宜。
《藥師法門健康養生隨許法》一書中提到適合寒露時節潤燥的養生茶——桔梗清咽茶,即把5克桔梗、5克百合、3克菊花、3克炙甘草、一粒膨大海和適量冰糖用開水反復沖飲。其中桔梗宣肺利咽、止咳,能夠開肺氣之鬱結,宣心氣之鬱悶。
桔梗
百合
菊花
炙甘草
天空隨著節氣變得湛藍、高遠、明淨。“野鶴穿雲窮碧落,征鴻列陣傲蒼穹。候鳥,總是守時地春去秋回。
寒露的清冷見證著歲月的更替,也向一切悲秋傷懷的人們闡釋著秋天的真實涵義。而果樹,在寒露時節,向人們展示著最後的璀璨。
注:本片所有養生方均來自大願法師《藥師法門健康養生隨許法》
越是霜寒露重,越是菊花開得最豔麗的時節。由於接近重陽節,某些地區有飲“菊花酒”的習俗,所以重陽節又稱“菊花節”。此時北方白雲紅葉,南方蟬噤荷殘。由於天氣漸冷,樹木花草凋零在即jí,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故“重陽花糕”,寓意“步步高升”。古書記載:“九月九日,采菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老。”登高山、賞菊花,成了這個節令的雅事。
(重陽花糕)
湘南產桐子、油茶的地區有禁山習俗,寒露開禁後方准揀山。大人小孩在這天都會上山採摘茶籽,小孩更大的樂趣則是吃“茶耳”“茶泡”。
(摘茶子)
自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應,“金秋之時,燥氣當令”,此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精,如果調養不當,人體會出現咽幹、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥為宜。
《藥師法門健康養生隨許法》一書中提到適合寒露時節潤燥的養生茶——桔梗清咽茶,即把5克桔梗、5克百合、3克菊花、3克炙甘草、一粒膨大海和適量冰糖用開水反復沖飲。其中桔梗宣肺利咽、止咳,能夠開肺氣之鬱結,宣心氣之鬱悶。
桔梗
百合
菊花
炙甘草
天空隨著節氣變得湛藍、高遠、明淨。“野鶴穿雲窮碧落,征鴻列陣傲蒼穹。候鳥,總是守時地春去秋回。
寒露的清冷見證著歲月的更替,也向一切悲秋傷懷的人們闡釋著秋天的真實涵義。而果樹,在寒露時節,向人們展示著最後的璀璨。
注:本片所有養生方均來自大願法師《藥師法門健康養生隨許法》