說到調理進補， 不少人日常都會用到各種“參”， 人參、太子參、西洋參、黨參、紅參……面對品種如此繁多的“參”
大家真的清楚它們的區別嗎？為了讓大家能夠正確地選擇適合的“參”，
一、人參
人參， 五加科植物， 因生長似人形而得名。 我們會根據其生長地域、炮製方法不同而冠於不同名稱， 下面我們來看看這些人參到底有什麼區別。
產地區別
產自東北各省的人參， 也稱吉林參。 根據生長地方的不同， 此類人參又分為野山參和園參。 自然生長于深山為野山參， 人工栽培的為園參。
產自朝鮮的人參， 稱為朝鮮參、高麗參、別直參。 根據生長地方的不同， 高麗參也有園參、野山參和移山參（由野山參幼苗移植到參地進行人工培育者）之分。
炮製區別
生曬參：由園參經栽培6~7年後， 洗淨曬乾而成。
白參（糖參）：新鮮的園參經沸水浸燙後，
紅參：將園參蒸熟曬乾或烘乾而製成。
功效區別
人參：大補元氣， 補脾益肺， 生津止渴， 安神益智。
高麗參：抗疲勞、提高免疫力。
生曬參：以補氣作用為主， 尤適合於氣陰不足者。
白參：功同生曬參， 但作用較弱。
紅參：藥性偏溫熱， 具有補氣溫陽的作用， 適用于陽氣虛弱的患者。
二、太子參
太子參又稱為孩兒參、童參， 小兒也可服用， 是難得的清補佳品。
要點區別
太子參vs人參
補益之力遠不如人參， 更無大補元氣之功， 以益氣生津為主， 用於脾氣虛弱， 胃陰不足。
太子參vs西洋參
太子參補氣、益陰、生津之力弱於西洋參， 且無清火之效。
三、西洋參
西洋參又稱花旗參， 與人參同屬五加科植物。
功效：具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶、調節內分泌、增強免疫功能，
要點區別
西洋參與人參為同一科屬。
人參微溫， 重在補氣， 複脈固脫。
西洋參性寒， 主養陰、清熱。
四、東洋參
東洋參其實是牛蒡， 自古以來， 它就是我國百姓藥食兩用的蔬菜。
功效：經常食用牛蒡， 可防止人體過早衰老， 增強新陳代謝， 促進血液迴圈， 增強大腸蠕動， 清除體內毒素。 長期食用， 補腎壯陽。
現代藥理學研究：
牛蒡具有降血壓、降血糖、抗腫瘤及抗菌的作用。
五、黨參
黨參雖不同於人參， 屬於桔梗科植物， 但功效與人參最為相近， 皆有補氣、生津、益氣等功效， 常作為人參的替代品。
要點區別
人參性溫， 補氣力強，
黨參性平， 價格較人參廉價， 能補中益肺， 用於氣虛及氣血兩虧， 氣津兩傷的輕證。
六、明黨參
黨參和明黨參是常用中藥材， 因名稱僅一字之差， 很容易引起認識及臨床使用上的混淆。
要點區別
黨參性味甘平， 側重於補中益氣、健脾益肺。
明黨參性味甘涼， 具有益氣、生津、潤膚、祛痰之功效， 側重於潤肺化痰、和胃養陰， 除作藥用外， 亦作保健食品。
有很多人都誤以為參都是有補益功效的， 其實不然， 有很多中藥， 雖然也叫參， 但它的功效和我們常說的人參有很大的區別， 比如以下這些：
七、丹參
功效：活血通經、祛瘀止痛、清心除煩、涼血消癰。
適應症：適用於血瘀、血熱、血瘀兼熱或血熱兼瘀所致的各種病證，
現代藥理學研究：
在心血管疾病方面有較好的療效。
有抗氧化、抗感染和抗腫瘤的作用。
八、苦參
功效：味苦性寒， 有清熱燥濕、驅風殺蟲、止癢安神。
適應症：為歷代中醫治療多種皮膚病所推崇。
現代藥理學研究：
有抗炎、抗癌的作用， 可治療慢性肝炎、肝損傷和肝纖維化。
有明顯的鎮靜、催眠及抗炎抑菌等作用。
九、玄參
（別名元參、黑參、浙玄參）
功效：滋陰降火、潤燥生津、消腫解毒。
適應症：溫熱病導致的煩躁、夜寐不安， 身體出現斑疹， 失眠， 以及咽喉腫痛問題。
現代藥理學研究：
抗炎和抗病毒。
降壓、抗血小板凝集和降血糖。
對腦血管損傷有保護作用。
十、沙參
功效：沙參有南北之分， 均具有養陰清肺、祛痰止咳等功效， 適用於治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽幹喉痛等證。
適應症：氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽。南沙參性味甘，微苦，涼；北沙參性味甘，苦，淡，平，使用時應注意鑒別。
現代藥理學研究：
南沙參祛痰、強心作用較明顯。
北沙參有加強呼吸、升高血壓的作用。
十一、紫參
紫參屬蓼科多年生草本植物，生長於高寒山區，營養價值極高，是消除人體高山高原反應的最佳藥物。
功效：具有清熱解毒，活血理氣止痛的功效。
適應症：用於急慢性肝炎、脘脅脹痛、濕熱帶下、乳腺炎、疔腫。
今天內容到此為止，一下子介紹了11種“參”，收藏起來，以後或許能用得著！
適用於治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽幹喉痛等證。適應症：氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽。南沙參性味甘，微苦，涼；北沙參性味甘，苦，淡，平，使用時應注意鑒別。
現代藥理學研究：
南沙參祛痰、強心作用較明顯。
北沙參有加強呼吸、升高血壓的作用。
十一、紫參
紫參屬蓼科多年生草本植物，生長於高寒山區，營養價值極高，是消除人體高山高原反應的最佳藥物。
功效：具有清熱解毒，活血理氣止痛的功效。
適應症：用於急慢性肝炎、脘脅脹痛、濕熱帶下、乳腺炎、疔腫。
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