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男子抓到野生青蟹王 它被捕後絕食2天被做成“蟹宴”

(原標題:3.2斤!浙江男子抓到野生青蟹王!被捕後絕食兩天, 昨天它被做成了“蟹宴”)

2013年, 寧波寧海長街鎮漁民王靜方意外從海裡抓到一隻重達2.85斤的巨型野生青蟹, 打破三門2.4斤青蟹王的紀錄。

10月4日, 這個紀錄又被打破了!

寧波北侖的賀先生一次閒暇抓魚的舉動, 竟然網到了一隻3.2斤重的野生青蟹王。

圖/甬派用戶端

昨天, 聯繫到賀先生的時候, 他正在家裡宴客, 主角就是這只大青蟹,

青蟹糯米粥。

賀先生今年36歲, 北侖大碶人, 是寧波凱倫模具企業老闆, 因為從小在海邊長大, 一直有海釣抓魚的愛好。

10月4日晚上, 他跟哥哥兩人從大碶開車到北侖新碶洋沙山一帶捕魚。

“我們經常在這一帶抓魚, 平均每個月都會有一兩次。 在岸邊放下漁網, 大約半個小時後收網, 不論收穫只放一網, 然後回家。 ”晚上8點鐘出發, 8點半放網, 9點鐘收網, 然後開車回家。 收穫不多, 有時候有, 有時候沒有, 收穫比較常見的是石蟹、海鯽魚等, 當作一種工作之餘的消遣。

“開始收網的時候, 網很重, 我們以為網到了一隻皮鞋, 等網一出水, 網底竟然趴著一隻大青蟹, 一動不動。 ”

這個意外, 讓兩個人興奮極了。 生怕青蟹跑掉, 他們收網的動作非常慢, 拉上岸後,

不僅沒有解開漁網, 反而把青蟹跟網揉成一團。

賀先生從小在海邊長大, 能分辨野生青蟹和養殖青蟹, “這片海域附近沒有青蟹養殖場, 這肯定是野生青蟹, 毛估估有兩斤半以上。 ” 連網帶蟹, 他掂著分量說。

事實證明, 他還是預估錯了, 到家後一稱重, 竟然有3.2斤重!

“真是太意外了。 在三門, 我看到最大的青蟹也就2斤多, 一般都是七八兩一隻。 ”

這麼大的青蟹, 整個殼泛著烏青色的光澤, 兩隻大螯看上去就很嚇人, 一不小心被夾住, 不用說, 手指肯定重傷了。

賀先生是連網帶蟹放到桶裡, 他不敢用手, 而是用一雙筷子, 一點一點地把漁網剝離出來。 整個過程中, 青蟹一直保持著防禦姿勢, 筷子稍微一碰, 大螯就緊張地夾了過去, 動作特別靈敏。

不過, 它也只能待在桶裡。 一旦有“越獄”的行為, 賀先生立刻用筷子把它撥了下去。

聽說賀先生抓了只青蟹王, 聽到消息的朋友們一大早趕過來圍觀, 有朋友還出3000元錢打算買下, 賀先生婉拒了。

他說, 這樣大的青蟹難得一見, 如果只要幾千塊錢, 他都想買一隻嘗嘗。

這只青蟹最終還是沒有逃脫被吃掉的命運。

賀先生供圖

從4日晚上被捕到昨天晚上, 賀先生曾給它餵食小魚小蝦, 但是它很“硬氣”, 絕食, 碰都不碰這些食物。

“青蟹和梭子蟹不同, 死了就不能吃了, 太浪費。 ”

昨天下午, 賀先生邀請了六七個朋友, 包括當天一起抓魚的哥哥, 大家晚上一起吃青蟹糯米粥。

看看青蟹的兩隻大螯, 要想把它抓出來活殺, 顯然不大可能!

不過, 賀先生有辦法, 他燒了一熱水瓶水, 把開水慢慢淋到它的頭部。

青蟹劇烈掙扎起來, 很兇悍地到處亂爬, 但隨著開水澆下來, 動作漸漸地慢了下來, 大約四五分鐘後, 完全不動了。

這時, 賀先生才把青蟹拎了出來, 用菜刀切開, 放到高壓鍋後煮起了粥。

“味道麼……確實比普通青蟹好吃多了,都肥得長油了,粥熬了一個多小時,肉都滲到粥裡,很鮮很鮮,能把舌頭都鮮掉了。”昨天晚上9點,已經吃完“蟹宴”的賀先生笑著說。

“賀先生”給媒體報料稱,他昨晚在寧波北侖新碶海邊抓到一隻野生大青蟹,重達3.2斤,刷新青蟹王紀錄!很多朋友都來他家圍觀。還有朋友表示,願意出價三千元買下,但被賀先生謝絕了。他表示,這種野生的大青蟹難得一見,打算留著。

延伸 · 回顧

“賀先生”給媒體報料稱,他昨晚在寧波北侖新碶海邊抓到一隻野生大青蟹,重達3.2斤,刷新青蟹王紀錄!很多朋友都來他家圍觀。還有朋友表示,願意出價三千元買下,但被賀先生謝絕了。他表示,這種野生的大青蟹難得一見,打算留著。

“味道麼……確實比普通青蟹好吃多了,都肥得長油了,粥熬了一個多小時,肉都滲到粥裡,很鮮很鮮,能把舌頭都鮮掉了。”昨天晚上9點,已經吃完“蟹宴”的賀先生笑著說。

“賀先生”給媒體報料稱,他昨晚在寧波北侖新碶海邊抓到一隻野生大青蟹,重達3.2斤,刷新青蟹王紀錄!很多朋友都來他家圍觀。還有朋友表示,願意出價三千元買下,但被賀先生謝絕了。他表示,這種野生的大青蟹難得一見,打算留著。

延伸 · 回顧

“賀先生”給媒體報料稱,他昨晚在寧波北侖新碶海邊抓到一隻野生大青蟹,重達3.2斤,刷新青蟹王紀錄!很多朋友都來他家圍觀。還有朋友表示,願意出價三千元買下,但被賀先生謝絕了。他表示,這種野生的大青蟹難得一見,打算留著。

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