挑食小分隊測評店鋪第50家
測評總花費2950.5元
挑食小分隊是一群挑食的吃貨
站在吃貨和協力廠商角度
對當前的美食和餐廳進行監督評測
為保持公正所有測評均為自費
非實物圖
①
評測店鋪
Restaurant
老陝麵館
麵食系列 |先鋒路與和平大街交叉口
綜合評分3.2
②
評測理由
REASON
老陝麵館被後臺推薦了n次， 說想吃面就應該去嘗嘗這家的面， 所以今天特意開車去嘗試一下。
③
評測內容
CONTENT
評測人數1人 價格 12元
//評測菜單
陝西油皮面
·餐廳or服務| 3.3
座標| 和平大街與先鋒路交叉路口
這家店應該在其他地方還有， 這家在華運東面很好找。
她們家的裝修值得好好聊聊， 屋內餐桌擺放很別致， 中間一條長桌， 兩邊各一排實木桌， 是真實木。
可以看出這家店剛裝修好的時候肯定很有韻味， 中間餐桌頂部有一個鏤空的花架或者叫做書架， 因為上面既有花又有書， 本以為書是假的， 特意過去看了一下， 確實是真書， 我想這家老闆還是蠻有情調的， 麵館裡放了這麼多書， 只是隨著時間的推移， 店裡的裝修日漸泛黃，
·口感|3.2
當我看見店家給我的碗的時候， 我是懵逼的狀態， 碗是真大， 超大超大的， 筷子也比平常長一大截， 看起來很爽。
但是澆完油的感覺， 並不是那麼誘人， 沒有之前吃的樣子好。
拌完後的樣子還可以， 麵條掛料很足， 挑了一根入口， 結果讓我大失所望， 味道尚可， 但是麵條卻讓我刷新了油潑面的新認知。
我之前吃過的所有油潑面，麵條都是那種光滑硬硬的口感，但是這家麵條是麵筋似的，軟塌塌，有韌勁但沒有咬勁，最開始我怕怪自己無知，所以特意去問了好多人，陝西油潑面是不是就這樣，結果並不是，可能是今天麵條煮的時間太長亦或者是其他原因吧，反正麵條不行。
味道上雖然說可以，但整體口感不行，我吃了幾口就已經吃不下去了，足足省了多半碗。
④
最後總結
SUMMARY
晚上問了一些去過他家吃的人，都說還行，不知道是不是自己人品太差，剛剛趕上這波不好吃的面。
性價比的話很贊，12塊錢那麼一大碗，如果味道可以，我想這家還是可以推薦的，但是今天做的味道不行，我只能根據自己今天的口感評價了，目前沒辦法推薦，看以後再來吃什麼口感吧。
老陝麵館
烤麵食系列 |和平大街與先鋒路交叉路口
綜合評分3.2
口感 3.2 環境 3.3
性價比 ¥¥¥
餐廳評分規則餐廳評分以5分為滿分，分為口味和氛圍兩大評分項目。口味包含食材、烹飪、創意。氛圍包含環境、服務、細節。4.0分以上表示極度滿意，極度推薦。3.5分：滿意度很高，放心推薦。3.3分：還算滿意，可以一試。3.0分：一般的店，無功無過未滿3.0分：毀譽參半，存在問題。未滿2.5分：具有較大問題，完全不值得推薦。以￥值代表性價比￥代表性價比很低 ￥￥代表性價比一般 ￥￥￥代表性價比極高
『大隱食屋·小島站 』
大隱食屋是一間為熱愛生活，喜歡美食的人提供做飯，吃飯場所的地方。
夜歸
邀三五好友，烹七八小菜
不必觥籌交錯，只聊風花雪月
無城市喧囂，享寧靜以致遠
食屋不是餐館
食屋不對外開放
食屋沒有廚師
食屋沒有固定菜單
食屋沒有公共餐具
問：來食屋能做什麼？
答：能吃到你從來沒吃過的美食。
能學會做各式各樣的美食。
能擁有一個超大超豪華的廚房讓你展露廚藝。
能結識一群喜歡美食有思想有意思的有情趣的朋友。
最重要的一點能改變你現在上班下班玩手機睡覺，上班下班玩手機睡覺，無趣的生活方式。
問：什麼人能來食屋？
答：食屋只對五種人開放
食客：受邀的客人，比如老闆喜歡的人，欣賞的人。
食友：為食屋籌建捐贈物品的人，比如捐贈書，餐具，傢俱等
食者：參與食屋眾籌的人
主理人：喜歡做飯，有一手好廚藝，能來食屋做飯的人
助理人：願意為食屋做服務的人，比如幫主理人做飯，比如買菜，洗菜，切菜等。
問：怎樣才能成為進入食屋的五種人？
答：食客的話，你就儘量討好老闆或者討好其他有邀請權的人。
食友的話，每次來食屋帶本書，帶件餐具或者其他物件，捐贈夠十次，就可以成為食友。
食者的話，需要參與食屋的眾籌，認籌99元送一套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請1人；認籌199送2套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請3人；認籌299送3套餐具外加邀請權，每次可邀請5人；認籌999元送10套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請8人，並享受每月一次免費包場權；認籌1999元送20套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請10人，並享受每月4四次免費包場權；認籌9999元可成為食屋共建人，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌59999可成為食屋共建人，享受食屋股權，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌100000以上可成為其他城市食屋負責人。
主理人的話，就是你喜歡做飯，並且做得還不難吃，就可以來跟老闆申請來食屋露一手，一旦成為主理人，除了能展露廚藝，還有收入分成。
助理人的話，需要提前跟老闆申請，每天會有1-3個名額，不給錢但管飯。
問：在食屋吃飯怎麼收費？
答：看當日食材價格以及當值主理人價值，另外看你想不想多給點。
問：食屋沒有廚師怎麼做飯？
答：沒有固定廚師，但每天都會有兼職主理人，這些人平時有自己的工作，休息的時候會來食屋做飯。
問：沒有功能表怎麼點菜？
答：有啥吃啥，主理人會做啥你吃啥。或者你點的主理人會做也可以，亦或者你自帶食材，然後給你做。
問：食屋沒有公共餐具怎麼吃飯？
答：來食屋的人自帶餐具或者從食屋認籌一套私人餐具。
如果恰好你也喜歡美食，熱愛生活，不妨加入我們，一起玩樂美食
我之前吃過的所有油潑面，麵條都是那種光滑硬硬的口感，但是這家麵條是麵筋似的，軟塌塌，有韌勁但沒有咬勁，最開始我怕怪自己無知，所以特意去問了好多人，陝西油潑面是不是就這樣，結果並不是，可能是今天麵條煮的時間太長亦或者是其他原因吧，反正麵條不行。
味道上雖然說可以，但整體口感不行，我吃了幾口就已經吃不下去了，足足省了多半碗。
④
最後總結
SUMMARY
晚上問了一些去過他家吃的人，都說還行，不知道是不是自己人品太差，剛剛趕上這波不好吃的面。
性價比的話很贊，12塊錢那麼一大碗，如果味道可以，我想這家還是可以推薦的，但是今天做的味道不行，我只能根據自己今天的口感評價了，目前沒辦法推薦，看以後再來吃什麼口感吧。
老陝麵館
烤麵食系列 |和平大街與先鋒路交叉路口
綜合評分3.2
口感 3.2 環境 3.3
性價比 ¥¥¥
餐廳評分規則餐廳評分以5分為滿分，分為口味和氛圍兩大評分項目。口味包含食材、烹飪、創意。氛圍包含環境、服務、細節。4.0分以上表示極度滿意，極度推薦。3.5分：滿意度很高，放心推薦。3.3分：還算滿意，可以一試。3.0分：一般的店，無功無過未滿3.0分：毀譽參半，存在問題。未滿2.5分：具有較大問題，完全不值得推薦。以￥值代表性價比￥代表性價比很低 ￥￥代表性價比一般 ￥￥￥代表性價比極高
『大隱食屋·小島站 』
大隱食屋是一間為熱愛生活，喜歡美食的人提供做飯，吃飯場所的地方。
夜歸
邀三五好友，烹七八小菜
不必觥籌交錯，只聊風花雪月
無城市喧囂，享寧靜以致遠
食屋不是餐館
食屋不對外開放
食屋沒有廚師
食屋沒有固定菜單
食屋沒有公共餐具
問：來食屋能做什麼？
答：能吃到你從來沒吃過的美食。
能學會做各式各樣的美食。
能擁有一個超大超豪華的廚房讓你展露廚藝。
能結識一群喜歡美食有思想有意思的有情趣的朋友。
最重要的一點能改變你現在上班下班玩手機睡覺，上班下班玩手機睡覺，無趣的生活方式。
問：什麼人能來食屋？
答：食屋只對五種人開放
食客：受邀的客人，比如老闆喜歡的人，欣賞的人。
食友：為食屋籌建捐贈物品的人，比如捐贈書，餐具，傢俱等
食者：參與食屋眾籌的人
主理人：喜歡做飯，有一手好廚藝，能來食屋做飯的人
助理人：願意為食屋做服務的人，比如幫主理人做飯，比如買菜，洗菜，切菜等。
問：怎樣才能成為進入食屋的五種人？
答：食客的話，你就儘量討好老闆或者討好其他有邀請權的人。
食友的話，每次來食屋帶本書，帶件餐具或者其他物件，捐贈夠十次，就可以成為食友。
食者的話，需要參與食屋的眾籌，認籌99元送一套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請1人；認籌199送2套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請3人；認籌299送3套餐具外加邀請權，每次可邀請5人；認籌999元送10套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請8人，並享受每月一次免費包場權；認籌1999元送20套私人餐具外加邀請權，每次可以邀請10人，並享受每月4四次免費包場權；認籌9999元可成為食屋共建人，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌59999可成為食屋共建人，享受食屋股權，享受食屋年底分紅，享受共建人專屬餐具，享受每月4次包場權，享受無限制邀請權，免費參加食屋舉辦的任何活動等。認籌100000以上可成為其他城市食屋負責人。
主理人的話，就是你喜歡做飯，並且做得還不難吃，就可以來跟老闆申請來食屋露一手，一旦成為主理人，除了能展露廚藝，還有收入分成。
助理人的話，需要提前跟老闆申請，每天會有1-3個名額，不給錢但管飯。
問：在食屋吃飯怎麼收費？
答：看當日食材價格以及當值主理人價值，另外看你想不想多給點。
問：食屋沒有廚師怎麼做飯？
答：沒有固定廚師，但每天都會有兼職主理人，這些人平時有自己的工作，休息的時候會來食屋做飯。
問：沒有功能表怎麼點菜？
答：有啥吃啥，主理人會做啥你吃啥。或者你點的主理人會做也可以，亦或者你自帶食材，然後給你做。
問：食屋沒有公共餐具怎麼吃飯？
答：來食屋的人自帶餐具或者從食屋認籌一套私人餐具。
如果恰好你也喜歡美食，熱愛生活，不妨加入我們，一起玩樂美食