在糖尿病患者的飲食中， 水果雖然不佔據主要地位， 但從人體對營養的需求來看， 糖尿病患者吃一些水果是有益的。 不過， 水果的種類那麼多， 每天吃多少水果合適?
水果是糖尿病患者食譜的一部分。 每100 g新鮮水果產生的熱量為83. 6～418 kJ(20～100 kcal)。 嚴格地講， 每天吃多少水果適宜都應該由營養師進行計算。 但是一般情況下， 血糖控制穩定的患者， 每天可以吃150～200克含糖量低的新鮮水果。 如果每天吃新鮮水果的量超過250g， 就要從全天的主食中減掉25 g（半兩）， 以免全天總熱量超標。
吃水果的時間最好選在兩餐之間、饑餓時或者體力活動之後， 作為熱量和營養素補充。 通常可選在上午1 0時半左右， 下午3時半左右， 或者睡前1小時。 不提倡餐前或飯後立即吃水果， 避免一次性攝入過多的糖類， 致使餐後血糖過高， 加重胰腺的負擔。
每個人的具體情況不同， 每種水果對血糖的作用也不一樣。 家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前， 以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖， 對瞭解自己能否吃此種水果、吃得是否過量， 是很有幫助的。