吳敬梓紀念館
吳敬梓紀念館、故居位於全椒縣城西北隅， 國家3A級景區。 始建于1959年夏， 原址在全椒縣城荷花塘畔。 1964年閉館後改作它用。 現館為1984年10月重建， 占地5000平方米， 建築面積1000平方米。 建有東西展廳及古樸回廊， 1986年7月1日正式對外開放。 紀念館大廳前立有吳敬梓一尊銅像， 高4.5米， 重500千克。 館內收藏有《儒林外史》的各種版本以及吳敬梓的其他著作， 東西展廳還陳列了中外專家學者對《儒林外史》的研究成果和其故居的部分文物、石刻以及國內著名書畫家的作品。
吳敬梓紀念館
神山國家森林公園
神山國家森林公園位於全椒縣以西20公里處， 國家3A級景區， 總面積2200平方公里。 屬北亞熱帶低山丘陵， 最高峰海拔395米左右。 山名由來無考， 但唐建中年間， 滁州刺史韋應物有《寄全椒山中道士》詩、山上所存神山寺， 可證明1000多年前， 佛道均在此爭建廟宇道場，
神山國家森林公園
碧雲湖
碧雲湖（原名黃粟樹水庫）， 是安徽省十大水庫之一， 坐落于安徽省全椒縣境內， 為頂峰國際規劃設計公司2010年旅遊規劃專案。 項目位於滁州全椒縣， 風景秀麗， 交通便利， 距全椒縣縣城僅二十公里。 是南京近郊著名的休閒度假天堂。 頂峰國際規劃設計公司對碧雲湖旅遊景區規劃以“花海菊鄉· 碧湖天堂”為主體定位， 以“湖泊旅遊為基礎”， “鄉村體驗觀光”為啟動， “生態人居”為重點， “生態農業產業園”為核心， 打造全國著名“綠色發展示範區”為目標。
碧雲湖
全椒縣特產推薦獅子頭
獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜肴。 傳說獅子頭做法始于隋朝， 是隋煬帝游幸時， 以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜， 據說原名葵花斬肉、葵花肉丸， 唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚， 金錢蝦餅， 象牙雞條， 葵花斬肉四道名菜， 令座中賓客嘆服， 葵花斬肉被改名為獅子頭。 此菜口感軟糯滑膩，
獅子頭
周崗雪棗
周崗雪棗是安徽省滁州市全椒縣傳統名點， 尤以周崗出產者為佳。 主料為糯米、麵粉。 配料有白糖、黃豆、菜油。 取糯米浸泡兩周後， 磨成米麵， 用開水調和並搓成條， 下開水鍋煮開， 加黃豆粉二斤入機攪拌， 取出切成長條撒上麵粉， 攤開曬乾，製成雪棗坯；取坯下鍋油炸，呈金黃色取出。取白糖下鍋成糖漿狀，另取蒸熟的麵粉，將炸的坯子從糖漿中浸過，再沾上麵粉即成。特點酥脆，入口即化，和益脾胃。傳為冒辟疆妾董小宛所創。吳敬梓曾祖國對與冒相友善，一日至如皋冒家食此點心讚賞不已。後母盛老恭人過七十壽，冒攜董來全椒祝壽，董便在吳府傳下此技，以悅盛氏。周崗是吳家饗堂地，故此雪棗絕技隨之傳入周崗。
周崗雪棗
管壩牛肉
管壩牛肉，全椒傳統清真菜肴。名聞江淮。管壩是全椒縣西部的一山鄉，回民聚居地。這裡的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風味獨特。
在管壩街道上從事專業牛肉經營主要為三位王姓回民。據介紹管壩牛肉選用六個牙以上的老口子健康牛；由阿訇宰殺出血；牛肉放入鍋中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十幾味香料藥材合理配伍；在鹵制過程中不停翻搗，整個過程不能離人。鹵制好的牛肉，刀切開，香氣撲鼻，鹹鮮可口，回味醇厚，一嘗難忘。有和脾益胃，滋養精血之妙。製作者一般均家藏秘制老鹵，王家龍家已經是十一代祖傳。為其專門選購六牙牛的個體牛販就有十多個。目前管壩牛肉已成為當地一項支柱產業，形成皖東第一大牛市，牛肉飄香到江蘇、浙江、上海等地，供不應求。
管壩牛肉
全椒縣，隸屬安徽省滁州市，地處安徽省東部，介於合肥市和南京市之間，緊鄰國家級新區南京江北新區。全椒是國家級示範區皖江城市帶成員城市，南京都市圈核心層城市，大滁城副中心城市，合肥經濟圈成員城市。全縣總面積1568平方公里，人口48萬。
周崗雪棗
管壩牛肉
管壩牛肉，全椒傳統清真菜肴。名聞江淮。管壩是全椒縣西部的一山鄉，回民聚居地。這裡的回民宰殺、加工牛肉歷史悠久、風味獨特。
在管壩街道上從事專業牛肉經營主要為三位王姓回民。據介紹管壩牛肉選用六個牙以上的老口子健康牛；由阿訇宰殺出血；牛肉放入鍋中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十幾味香料藥材合理配伍；在鹵制過程中不停翻搗，整個過程不能離人。鹵制好的牛肉，刀切開，香氣撲鼻，鹹鮮可口，回味醇厚，一嘗難忘。有和脾益胃，滋養精血之妙。製作者一般均家藏秘制老鹵，王家龍家已經是十一代祖傳。為其專門選購六牙牛的個體牛販就有十多個。目前管壩牛肉已成為當地一項支柱產業，形成皖東第一大牛市，牛肉飄香到江蘇、浙江、上海等地，供不應求。
管壩牛肉
全椒縣，隸屬安徽省滁州市，地處安徽省東部，介於合肥市和南京市之間，緊鄰國家級新區南京江北新區。全椒是國家級示範區皖江城市帶成員城市，南京都市圈核心層城市，大滁城副中心城市，合肥經濟圈成員城市。全縣總面積1568平方公里，人口48萬。