“今年螃蟹又大又多， 四兩/只的公蟹也出， 最差的20-30元/筐也賣。 ”
在杭州新農都水產批發市場， 梭子蟹的交易從午夜12點開始直到淩晨， 操舟山口音的毛文斌在此做了四年梭子蟹生意。
他的攤位賣舟山蟹， 每天海島鮮貨現發， 今年來貨量很大。 眼下， 4兩/只的公蟹貨最多， 這麼大的螃蟹， 他印象中只有大前年有賣過。
“我們賣的都是活蟹， 但是買回去有的好養， 有的容易死。 有的蟹肥， 有的就沒什麼肉， 價格的差距是挺大的。 ”毛文斌說。
錢報記者從新農都水產批發市場瞭解到， 十一期間， 市場每天都是100多車往里拉，
市場負責人應躍方說：“梭子蟹一天之內價格波動很大， 市場裡舟山、溫嶺、江蘇三地的梭子蟹貨源， 十一期間， 四兩/只公蟹27-28元/斤。 過完節， 大家消費有些透支， 這兩天吃蟹買蟹的人少了， 6-8元/斤的價格很常見， 賣不動的時候， 500元/筐的蟹， 100塊錢就賣了。 ”
東海梭子蟹真的大豐收了？
圖：舟山碼頭的梭子蟹交易。
錢報記者聯繫上浙江海洋水產研究所資源室高工蔣日進， 對方表示：“9月我們在東海監測點的資料， 今年東海梭子蟹增產顯著， 超過往年。 我們是從漁船作業方式上進行分析的， 資料顯示， 籠捕捕撈量比去年增加了一倍， 流網、拖網等作業方式的捕撈量， 均有不同程度的增加。 豐產的原因主要是今年禁漁期延長和增殖放流力度加大等因素。 ”
舟山海洋與漁業局漁業處周光鋒處長則說：“我們是從生產面上瞭解到， 今年梭子蟹確實是豐產的， 具體情況可以從市場獲悉。 ”
在舟山國際水產城的全國梭子蟹交易中心裡， 每天來往的客商，
“根據國家休漁期的規定， 梭子蟹開捕時間從8月開始。 從目前市場每天收貨的情況看， 今年梭子蟹至少比去年多了兩成。 ”
舟山國際水產城商會秘書長朱全平說：“十一期間， 四兩/只的公蟹， 品質普通的賣30元/斤， 市場每天交易量2萬多噸， 現在這個規格的蟹只要11-12元/斤， 不過交易量也下來了， 一天出貨只有2000噸了。 現在的公蟹母蟹都沒有膏， 母蟹比公蟹瘦， 價格也便宜些。 ”
根據往年的交易資料， 朱全平也預測了接下來梭子蟹的價格走勢：“十一過後， 是一年之中蟹價的低谷，
看來， 眼下吃梭子蟹是最划算的。
●江蘇大閘蟹增產
價格低谷期吃貨快剁手
東海梭子蟹大豐收， 浙江人餐桌上的另一隻蟹——大閘蟹的情況又如何？
在杭州勾莊水產品批發市場裡， 大閘蟹的交易區晚上八九點開始喧鬧起來。
“十一進價高， 我攤位上各種規格的大閘蟹， 整體要貴5-8元/斤；現在， 三兩/只的公蟹只要18-19元/斤， 二兩/只的母蟹37-38元/斤， 一袋