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痛風的飲食治療

本報記者王智錦通訊員游華玲

3月18日, 由廣東科技報、廣東省立中山圖書館、南方生活廣播聯合主辦的《中山講堂·健康系列》講座將在廣東省立中山圖書館如期開講, 屆時歡迎各位街坊到場聽講。

本期特邀嘉賓南方醫科大學第三附屬醫院內分泌代謝科副主任、主任醫師李晨鐘將從飲水、飲酒、葷腥篇, 蔬果雜糧篇四方面為大家介紹“通風的飲食治療”。

網路上有關痛風的飲食方面的介紹不少, 但有些內容過於片面甚至錯誤, 而且近來有很多痛風飲食治療的最新研究結果, 以前認為可以放心吃的東西,

現在看來並非如此, 應該加以限制, 反而以前認為不能吃的東西, 現在認為可以適當進食。 這些更新的觀點, 李晨鐘教授覺得很有必要傳遞給大眾。

痛風患者要少喝酒

很多痛風患者認為“喝點小酒無妨”, 其實這是一個誤區。 “拿啤酒來說, 。 啤酒是大麥釀造的,

與其他酒類相比, 嘌呤含量高了不少, 但也要防止尿酸下降太快而出現轉移性痛風。 在痛風發作的間歇期, 病人雖然沒有症狀, 仍需堅持低嘌呤飲食, 但不要矯枉過正, 不要不沾葷腥, 否則容易出現營養不良。

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