老話說“一方水土育珍奇， 廉江地靈出紅橙。 ”廉江紅橙果實皮色橙黃， 表面平滑有光澤；果肉色澤橙紅， 肉脆柔嫩、化渣多汁、甜酸適中、風味濃厚、濃濃的橙香， 被譽為“橙中之王”， “人間仙桃”， 更被列為“國宴佳果”。
今日總結一下挑選紅江橙的經驗， 僅供大家參考!
可分為以下幾個步驟：
1：個子大小。 在挑選廉江紅橙的時候， 不要挑選那些大個的， 別以為大個的就好， 恰好相反， 廉江紅橙或者紅江橙都是小個子的好吃， 若是送禮的話， 個子適中的為好直徑5-7cm， 質優的柳丁是中等大小， 皮薄肉厚最佳， 表皮要光滑圓潤最佳， 切莫挑選表皮粗糙的。
個子適中
2：挑選紅橙時候的手感。 拿捏紅橙時候， 感覺果身堅硬證明是好果， 切莫挑選軟軟的， 只有這樣挑選出的紅橙會粒粒飽滿。
3：鼻子聞。 在摘紅橙時候可以用鼻子去聞下， 看紅橙的橙香如何如果橙香味很好聞， 就是好柳丁， 新鮮的柳丁。
4：表皮顏色。 如果是路邊擺攤買的紅橙， 新鮮度就是我們考慮的因素了， 顏色看起來更鮮豔一點的紅色， 這表明紅橙很新鮮， 假如紅橙的顏色有些發暗， 紅橙可能已經放置一段時間了。
總結來說在挑選廉江紅橙的時候， 看紅橙的表皮和顏色， 切莫挑選皮粗個子超大的紅橙就可以了。
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