生活中補血並不一定要靠阿膠， 又不少植物性的食物不僅含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分， 並且容易消化， 非常適合作為補血的食材。 下面跟著小編一起來瞧瞧吧！
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龍眼肉熟知的民間食物
龍眼肉就是我們平常說的桂圓肉， 含有豐富的鐵質、維生素A、B等， 補血效果很好。 含有能被人體吸收的葡萄糖， 體弱貧血、年老體衰、久病體虛的人可以經常吃；也是產婦重要的調補食品。
桂圓肉還含有豐富的蛋白質和鐵質，
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胡蘿蔔補血極佳
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時還含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素， 對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯，
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紅棗補血養顏
中醫認為紅棗性暖， 可以改善血液迴圈， 藥理研究發現， 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量， 增強骨髓造向功能， 使臉色紅潤。 和桂圓搭配， 不但補血養氣， 還可以養顏美容。
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黑豆補血聖品
黑豆有一個功效， 就是補血。 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有8種人體必需的氨基酸。
女性補血食譜
阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。 隔水燉一小時。 此湯有補血養血安神的功效， 適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，
黨參杞子紅棗燉雞
用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。 隔水燉。 此湯既能補氣血又比較平和， 一周吃兩次即可。 適宜虛不受補的人。
當歸生薑羊肉湯
用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。 羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒， 當歸則以紗布包裹， 再與爆炒好的羊肉一起煮湯。 此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用， 對改善痛經、月經不調也有顯著效果。