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舌尖上的江西|美麗南昌的夫妻檔美食,一定要帶另一半去吃個遍!

舌尖上的江西|美麗南昌的夫妻檔美食, 一定要帶另一半去吃個遍!

“夫妻齊心, 其利斷金”

這八個字送給老夫妻再適合不過

一起經營一家小店

每天一同早出晚歸

共同經歷生活的風風雨雨

這大概是人生中最幸福的時光了

這裡雖沒有高大上的環境和精緻的餐具

但美美卻覺得這些經典的美味

帶另一半去剛剛好

今天, 就跟著美美的腳步一起體驗吧

拿一個煎餅, 走吧

在珠寶街的中段, 有一家人氣很旺的煎餅攤, 賣了十多年的小攤子, 現在的煎餅3元/個, 加肉5元/個。

章記夫妻煎餅

章記夫妻煎餅, 這家店已經17年, 丈夫姓章, 妻子姓吳, 吳阿姨幹活手勢麻利, 也很健談。 他們說攤子流動, 城管不怎麼管的時候就出攤

雖然這樣,

還是很多“好吃之徒”能找到他們。

要了一個加肉加韭菜, 外皮金黃酥軟, 內餡很足, 啃一口都是肉的滿足感, 但是又不油膩, 乾脆酥香, 份量很足, 餅, 肯定是比美美臉大!吃了一個, 就有點小飽了~

人均:3元

地址:珠寶街中段

樸實無華, 老字型大小中的經典

鐵路燒餅這個小鋪在南昌也經營了十幾年。 沒有華麗的牌子和廣告箱。 以燒餅的口味來吸引顧客。

鐵路二村小燒餅

外皮分層很多,有老婆餅外皮那種感覺。蔥香味還算足,還有微微的黑胡椒味,一定要多買幾個,否則完全不過癮。

人均:3元

地址:老南昌火車站鐵路二村天佑路口巷子裡

來自傳說中的南昌深夜食堂

來了紫荊路,一定要打卡的一家店就是這,來自兩夫妻手工做的,特色豬手。

特色豬手

兩夫妻,一個負責烤豬蹄,一個負責鹵豬蹄,豬手賣的俏,有可能你去晚了膠原蛋白就是別人的了。這個豬蹄看著肥膩,但其實吃起來,韌性十足,爛而入味。

切開後白花花的豬蹄往鹵汁裡這麼一剜,送入深喉前最後一道儀式就算完成了,至於是慢慢啃還是大口吞,全憑喜好。

人均:10元

地址:楓林大道紫荊路夜市

只做早上的生意 賣完就關店

這家店粉的種類很多,有著超級好吃的拌粉,說他是南昌前幾名也不為過。

有家粉店

在八大山人附近,一家裝修簡潔的店,由夫妻倆人經營,因為味道不錯,生意一直很好。

店裡最受歡迎的是豬腳拌粉、肥腸拌粉、牛肚粉和菌菇肉絲湯粉,這碗豬腳拌粉裡面的豬腳事先鹵過,很爛,易脫骨,入口即化,味道也不錯。粉不是那種軟塌塌的,有嚼勁,很好吃。

最近新推出了自製辣椒醬才20元一罐,老闆人很好免費給美美試吃了一口,好吃到爆,老闆說辣椒醬是限量的,因為賣的太好了所以不夠賣...朋友們遇到可以買一瓶試試喲~

人均:16元

地址:青雲譜路萬科潤園25棟810

七彎八拐,你一個人可找不到

這家自行車燒烤位於胸科醫院旁邊湯家園中段,熙果餐廳前方50米左手邊,從每晚八點營業至12點。

自行車燒烤

這家燒烤店也是美美常來的一家店,與眾不同的是這裡可以刷蜜,喜歡甜食的美美當然不能錯過。這家店經營的品種不多,但價格便宜,味道很好。

推薦雞腳,與其他店的不同,老闆掌握的火候剛剛好,烤的酥脆,入口即化。還有小黃魚,豆泡脆骨和韭菜也是必點。

人均:16元

地址:疊山路湯家園(近熙果餐廳)

你一定不能錯過

名氣也算不小,可能是這裡的環境,實在是別致。來這裡的,認准這樣沒有環境的攤子,和一臉絡腮胡的老闆,是不會錯的。

鬍子燒烤

夏天過了就無比懷念燒烤小龍蝦,每年都會來吃蘇圃路的鬍子燒烤,這是一家老字型大小。

這絕對是今年吃過的最好吃的燒烤。雖然是街邊燒烤,但原料全在旁邊小店的冰櫃裡,整潔新鮮,老闆自備風扇吹走煙灰,小店不設座位,你在冰櫃裡點好拿出來烤,烤完邊走邊吃。

人均:104元

地址:蘇圃路花園角街路口北側(近佑民寺)

學生時代銘記的美食

回到實驗中學去吃油炸的時候店裡正忙,熱騰騰的油鍋被撈子攪和的好不熱鬧……

民間秘方

20年前,夫妻倆開始了油炸生意,從油炸小攤→“民間秘方”店,每天都在排隊,就為了吃他們家一口雞腳,實驗中學學生和一附醫院醫生全都早早來排隊。

他家的雞腿和別人的區別就在於,用自家的鹵水先鹵熟一道。如果直接生炸,味道不會這麼讓人難忘。醃制後的味道很特別,炸過更是外焦裡嫩。做法就更是與眾不同了,鹵熟以後先把表皮炸酥,再放入鹵水,二次進入油鍋...

就這麼不起眼的一個小店,每天從中午十一點營業到晚上10點,每天都能賣出至少800多個雞腳,老夫妻20年的辛苦也是值了。

人均:29元

地址:蘇永外正街206號(南京西路北社區東南)

來碗拌粉、瓦罐湯!

在這家10年老店僅靠一碗粉和麵,征服了所有南昌人的心。

胡氏南昌拌粉拌面

開始還對這家什麼牛肉牛雜都不加的傳統拌粉攤嗤之以鼻,後來發覺老闆娘似乎一整晚都沒停過手,生意好到出奇。

隨便一攪料都翻了上來,白煙香到直往鼻子裡竄!一筷子把上了色的米粉都夾起來,嘴巴要張得夠大吃得才夠爽

原來是夫妻二人的兒子主營,現在兒子在外地,只能夫妻兩人接手了,其中有什麼故事,或許你能從拌粉中體會到一些。

人均:6元

地址:楓林大道紫荊街夜市

韓國歐巴帥氣追愛,一口氣開到了南昌

正宗的韓國小吃後面是一段美麗的愛情。

崔歐巴的小廚房

2014年初,在那天遠地遠的韓國的某一天,有一位叫崔歐巴的小哥,為了能夠娶到一個漂亮的南昌女崽子,決定把韓國最流行的吃食帶來南昌,於是就有了這家店。

歐巴家的這款炒年糕可不一般,他在傳統炒年糕的基礎上,鋪上了一層厚厚的芝士,本身就吸引女生注意的它華麗麗的升級了,一年賣出的量可繞地球一圈。

同樣的,它也是歐巴店裡比較跑火的一個單品,因為它軟軟糯糯的口感,非常符合南昌人的口味,別看它紅彤彤的,其實並沒有想像中的那麼辣~

人均:35元

地址:紅谷灘萬達廣場金街2樓 3-2106 屈臣氏斜對面

感覺像置身在日本街頭

初次見到幻閣,就感覺置身日本的某街頭,和風味十足。

幻閣

這家店是老闆主刀,老闆娘照應著開起來,隨處都能看到他們的用心,浪漫的櫻花,別致的雅座,讓人忍不住往裡邁...

一樓沒有包間,卻有別有風情的雅座,半掩著的簾幔很是雅致,記憶中日料就是應該這麼吃的,上至二樓便是專供宴客的包間了。

鵝肝這種食材裡面的貴族,在美美的印象裡那就是神聖的,以前吃過的普通鵝肝往往都因為烹製的方法,而使得它特別的膩。而在幻閣,卻有一種吃霜淇淋的感覺,清冽的酒香融入其中,吃起來別有一番感覺。

松葉蟹火鍋,湯底不同我們這邊的麻辣火鍋,是拉麵的高湯做底,這樣煮出來的食材才能在保證原味的同時激出鮮味,天冷了來約一發吧。

人均:191元

地址:紅谷中大道博泰江濱商戶1樓

美味都藏在巷子裡

老城區的小巷子裡 總歸還是尋覓到了。

熙果餐廳

店主是一對年輕夫妻,丈夫負責燒菜,妻子掌前櫃~

味道很符合南昌人,推薦:麼麼雞、牛魔王(較辣,喜辣者會喜歡)、牛腩煲、鳳爪、豆角茄子、辣子雞...重口味菜品配一瓶「牛油果養樂多」清爽潤喉~

人均:67元

地址:疊山路湯家園18號

少女心即正義

在如今甜品氾濫的時代,想要脫穎而出不是件易事,白日夢的這對戀人讓我們看到愛是讓對方變得更好。

白日夢

白日夢是一家甜品店,裝修是淺粉和淺藍色組合的,非常少女心的配色。

蛋黃酥:流沙奶黃裹狹著流心蛋黃漿,充溢口腔,鹹甜交融的滋味久久不散。豆乳盒子:超健康的蛋糕;豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉,一口下去能吃出四種味道,甜度剛好不膩,好吃到讓人欲罷不能。

人均:30元

地址:象山北路工人文化宮旁

I love you該怎麼說呢

我愛你?

美美聽過一句話:

不,等你回來

我們一起去吃好吃的,這就足夠了

舌尖上的江西|美麗南昌的夫妻檔美食,一定要帶另一半去吃個遍!

外皮分層很多,有老婆餅外皮那種感覺。蔥香味還算足,還有微微的黑胡椒味,一定要多買幾個,否則完全不過癮。

人均:3元

地址:老南昌火車站鐵路二村天佑路口巷子裡

來自傳說中的南昌深夜食堂

來了紫荊路,一定要打卡的一家店就是這,來自兩夫妻手工做的,特色豬手。

特色豬手

兩夫妻,一個負責烤豬蹄,一個負責鹵豬蹄,豬手賣的俏,有可能你去晚了膠原蛋白就是別人的了。這個豬蹄看著肥膩,但其實吃起來,韌性十足,爛而入味。

切開後白花花的豬蹄往鹵汁裡這麼一剜,送入深喉前最後一道儀式就算完成了,至於是慢慢啃還是大口吞,全憑喜好。

人均:10元

地址:楓林大道紫荊路夜市

只做早上的生意 賣完就關店

這家店粉的種類很多,有著超級好吃的拌粉,說他是南昌前幾名也不為過。

有家粉店

在八大山人附近,一家裝修簡潔的店,由夫妻倆人經營,因為味道不錯,生意一直很好。

店裡最受歡迎的是豬腳拌粉、肥腸拌粉、牛肚粉和菌菇肉絲湯粉,這碗豬腳拌粉裡面的豬腳事先鹵過,很爛,易脫骨,入口即化,味道也不錯。粉不是那種軟塌塌的,有嚼勁,很好吃。

最近新推出了自製辣椒醬才20元一罐,老闆人很好免費給美美試吃了一口,好吃到爆,老闆說辣椒醬是限量的,因為賣的太好了所以不夠賣...朋友們遇到可以買一瓶試試喲~

人均:16元

地址:青雲譜路萬科潤園25棟810

七彎八拐,你一個人可找不到

這家自行車燒烤位於胸科醫院旁邊湯家園中段,熙果餐廳前方50米左手邊,從每晚八點營業至12點。

自行車燒烤

這家燒烤店也是美美常來的一家店,與眾不同的是這裡可以刷蜜,喜歡甜食的美美當然不能錯過。這家店經營的品種不多,但價格便宜,味道很好。

推薦雞腳,與其他店的不同,老闆掌握的火候剛剛好,烤的酥脆,入口即化。還有小黃魚,豆泡脆骨和韭菜也是必點。

人均:16元

地址:疊山路湯家園(近熙果餐廳)

你一定不能錯過

名氣也算不小,可能是這裡的環境,實在是別致。來這裡的,認准這樣沒有環境的攤子,和一臉絡腮胡的老闆,是不會錯的。

鬍子燒烤

夏天過了就無比懷念燒烤小龍蝦,每年都會來吃蘇圃路的鬍子燒烤,這是一家老字型大小。

這絕對是今年吃過的最好吃的燒烤。雖然是街邊燒烤,但原料全在旁邊小店的冰櫃裡,整潔新鮮,老闆自備風扇吹走煙灰,小店不設座位,你在冰櫃裡點好拿出來烤,烤完邊走邊吃。

人均:104元

地址:蘇圃路花園角街路口北側(近佑民寺)

學生時代銘記的美食

回到實驗中學去吃油炸的時候店裡正忙,熱騰騰的油鍋被撈子攪和的好不熱鬧……

民間秘方

20年前,夫妻倆開始了油炸生意,從油炸小攤→“民間秘方”店,每天都在排隊,就為了吃他們家一口雞腳,實驗中學學生和一附醫院醫生全都早早來排隊。

他家的雞腿和別人的區別就在於,用自家的鹵水先鹵熟一道。如果直接生炸,味道不會這麼讓人難忘。醃制後的味道很特別,炸過更是外焦裡嫩。做法就更是與眾不同了,鹵熟以後先把表皮炸酥,再放入鹵水,二次進入油鍋...

就這麼不起眼的一個小店,每天從中午十一點營業到晚上10點,每天都能賣出至少800多個雞腳,老夫妻20年的辛苦也是值了。

人均:29元

地址:蘇永外正街206號(南京西路北社區東南)

來碗拌粉、瓦罐湯!

在這家10年老店僅靠一碗粉和麵,征服了所有南昌人的心。

胡氏南昌拌粉拌面

開始還對這家什麼牛肉牛雜都不加的傳統拌粉攤嗤之以鼻,後來發覺老闆娘似乎一整晚都沒停過手,生意好到出奇。

隨便一攪料都翻了上來,白煙香到直往鼻子裡竄!一筷子把上了色的米粉都夾起來,嘴巴要張得夠大吃得才夠爽

原來是夫妻二人的兒子主營,現在兒子在外地,只能夫妻兩人接手了,其中有什麼故事,或許你能從拌粉中體會到一些。

人均:6元

地址:楓林大道紫荊街夜市

韓國歐巴帥氣追愛,一口氣開到了南昌

正宗的韓國小吃後面是一段美麗的愛情。

崔歐巴的小廚房

2014年初,在那天遠地遠的韓國的某一天,有一位叫崔歐巴的小哥,為了能夠娶到一個漂亮的南昌女崽子,決定把韓國最流行的吃食帶來南昌,於是就有了這家店。

歐巴家的這款炒年糕可不一般,他在傳統炒年糕的基礎上,鋪上了一層厚厚的芝士,本身就吸引女生注意的它華麗麗的升級了,一年賣出的量可繞地球一圈。

同樣的,它也是歐巴店裡比較跑火的一個單品,因為它軟軟糯糯的口感,非常符合南昌人的口味,別看它紅彤彤的,其實並沒有想像中的那麼辣~

人均:35元

地址:紅谷灘萬達廣場金街2樓 3-2106 屈臣氏斜對面

感覺像置身在日本街頭

初次見到幻閣,就感覺置身日本的某街頭,和風味十足。

幻閣

這家店是老闆主刀,老闆娘照應著開起來,隨處都能看到他們的用心,浪漫的櫻花,別致的雅座,讓人忍不住往裡邁...

一樓沒有包間,卻有別有風情的雅座,半掩著的簾幔很是雅致,記憶中日料就是應該這麼吃的,上至二樓便是專供宴客的包間了。

鵝肝這種食材裡面的貴族,在美美的印象裡那就是神聖的,以前吃過的普通鵝肝往往都因為烹製的方法,而使得它特別的膩。而在幻閣,卻有一種吃霜淇淋的感覺,清冽的酒香融入其中,吃起來別有一番感覺。

松葉蟹火鍋,湯底不同我們這邊的麻辣火鍋,是拉麵的高湯做底,這樣煮出來的食材才能在保證原味的同時激出鮮味,天冷了來約一發吧。

人均:191元

地址:紅谷中大道博泰江濱商戶1樓

美味都藏在巷子裡

老城區的小巷子裡 總歸還是尋覓到了。

熙果餐廳

店主是一對年輕夫妻,丈夫負責燒菜,妻子掌前櫃~

味道很符合南昌人,推薦:麼麼雞、牛魔王(較辣,喜辣者會喜歡)、牛腩煲、鳳爪、豆角茄子、辣子雞...重口味菜品配一瓶「牛油果養樂多」清爽潤喉~

人均:67元

地址:疊山路湯家園18號

少女心即正義

在如今甜品氾濫的時代,想要脫穎而出不是件易事,白日夢的這對戀人讓我們看到愛是讓對方變得更好。

白日夢

白日夢是一家甜品店,裝修是淺粉和淺藍色組合的,非常少女心的配色。

蛋黃酥:流沙奶黃裹狹著流心蛋黃漿,充溢口腔,鹹甜交融的滋味久久不散。豆乳盒子:超健康的蛋糕;豆乳+奶油+蛋糕+黃豆粉,一口下去能吃出四種味道,甜度剛好不膩,好吃到讓人欲罷不能。

人均:30元

地址:象山北路工人文化宮旁

I love you該怎麼說呢

我愛你?

美美聽過一句話:

不,等你回來

我們一起去吃好吃的,這就足夠了

舌尖上的江西|美麗南昌的夫妻檔美食,一定要帶另一半去吃個遍!

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