養豬上對原料的選擇和品質控制是至關重要的， 那麼， 什麼樣的原料才是品質好的原料， 又如何對其進行選擇呢， 下面豬OK小編整理歸納玉米DDGS這種重要的原料的選擇要點。 DDGS的營養成分和品質控制是在生產酒精的過程中玉米經糖化、發酵、蒸餾出酒精後得到的殘留物乾燥後的產物， 每100kg玉米可產生大約34.4kg酒精、34kgCO2和31.6kgCO2的酒精糟及殘液乾燥物。
玉米中大約含有的62％澱粉， 在發酵過程中， 玉米中的大部分澱粉轉化為酒精， 從而使DDGS中的營養成分如蛋白、玉米油、纖維等的濃度提高為玉米原料的一倍， 而且與玉米相比， DDGS中還融人了糖化曲和酵母的營養成分以及活性因數。 所以DDGS在豬飼料中的應用很廣泛。
DDGS的品質控制也要綜合判斷， 從顏色、氣味、鏡檢、理化指標等幾方面綜合考慮， 尤其是顏色不可忽視， 不同來源的DDGS其顏色變異也較大。 深色DDGS：低品質， 低氨基酸利用率，
另外， 通過鏡檢可以觀察DDGS中是否摻有其他物質， 如玉米皮、稻殼粉等。 一般各種毒素的殘留量應控制在黃麴黴毒素B1≦50ug/kg、玉米赤黴烯酮≦1000ug/kg、賭麯黴毒素≦100ug/kg、嘔吐毒素≦5mg/kg。
DDGS中脂肪含量高， 為10％左右。 冬季的貯存不宜超過3個月， 夏季不宜超過1個月。
DDGS能夠有效替代部分價格偏高的原料由於中的含量、氨基酸含量以及有效磷的水準是影響其對豬飼養價值的主要因素， 因此高品質的金黃色玉米DDGS飼喂豬的效果很理想， 其消化率較高能夠有效替代玉米、豆粕和磷酸氫鈣等價格偏高的原料，
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