很多人都喜歡吃火鍋，
可是近日一家飯店裡，
兩位女士吃火鍋的時候不幸被燒傷，
其中一人還被送進了ICU！
這是怎麼回事兒？
服務員加酒精
“整張餐桌和人都起了火”
說起當時發生的那一幕， 馮女士至今仍心有餘悸， “當時服務員把酒精剛倒入爐內， ‘嘭的一聲’， 瞬間整張吃飯的桌子和人都著了起來！”她看到坐在對面的馬女士瞬間變成一個火球， 趕緊找人來救火， 而她自己的雙手也被燒傷。
當天中午12時20分許， 她和同事馬女士兩人到某飯店吃飯， 都點了小火鍋， 結果發生了這樣的意外。
據醫院的診斷證明顯示， 傷者馬女士燒傷面積15%。 馬女士下巴以下， 脖子、手部、手臂、身上多處燒傷。 馬女士的丈夫介紹， 當時妻子被燒傷渾身是火， 一位好心人用桌布纏身， 才將妻子身上的火熄滅。
目前， 涉事飯店已停業
火鍋著火的類似事件還有很多：
2016年9月， 山東濟南市民丁先生及朋友一行5人在火鍋店聚餐， 中途讓服務員添加酒精。 沈先生回憶， “服務員拿來半塑膠桶酒精， 往酒精爐子裡倒， 突然發生爆燃， 我朋友和服務員身上瞬間就起了火。 ”朋友燒傷面積達35%， 服務員燒傷面積達7%。
2015年10月， 合肥兩名女大學生來到當地美食街一家賣麻辣燙的小餐館用餐。 兩人找了一個空桌等待， 後方的鄰桌客人正在吃火鍋， 沒一會， 酒精爐中沒火， 於是， 客人喊老闆娘來添酒精。 老闆娘提著一個小塑膠桶走了過來， 當她彎腰倒酒精時， 其中一名女生只聽到身邊傳來“砰”一聲響， 還沒明白怎麼回事， 這位17歲少女的身上便竄出火苗， 遍佈雙臂、脖子及臉頰。
醫生表示， 其雙臂上的皮膚就算植皮成功， 也不可能完全恢復到以前那樣。
2014年9月，20歲女大學生小倩和男同學小慶在義烏蘇溪鎮一家自助燒烤店用餐，覺得桌上火鍋的火不夠旺，叫來服務員加火。而服務員拿來的，正是一桶液體酒精。液體倒上酒精爐時，噴出一條長長的火舌，瞬間把坐在對面的小倩整個包裹住。
小倩被嚴重燒傷，治療149天后才正式出院，期間經歷12次大手術81次換藥，出院時只能獨自站立行走，生活不能自理。
這些火鍋傷人事故，除了和人員操作不規範有關，也與選用的液體酒精有一定關係。
如果遇見酒精引火上身，應該如何撲救呢？
著火者第一時間要不斷在地上翻滾滅火自救，千萬不可奔跑，很多飯店的桌子上都有桌布，如果因酒精燃燒發生意外，顧客可以在第一時間拿起桌布到洗碗池或者水龍頭處將桌布浸濕，將濕布蓋在燒傷者身上，如果著火的地方有滅火毯，那是最好的選擇。
另外，火鍋店一般用這四種燃料，
你需要特別注意！
1. 天然氣
使用天然氣煮火鍋的店鋪不在少數，在使用過程中注意檢查膠管有無鬆動、脫落、龜裂老化現象，因為天然氣是無色無味的，一旦出現洩漏很難察覺，會造成中毒。
使用時，最好保持室內通風良好，一旦室內有天然氣和一氧化碳等有害氣體洩漏，能及時排出室外，從而消除爆炸中毒的危險。
2. 酒精
添加固體酒精時，一定要先熄火，等到爐芯冷卻後再添加燃料。在添加液體酒精時，量不要過多，否則易造成容器內酒精劇烈燃燒，導致爆炸。
一旦發生了酒精著火的意外，不能用水澆，水澆上去後會有噴濺，使固體酒精溢出，反而導致更大的燃燒。正確的方法是用濕毛巾把它給覆蓋起來，隔絕酒精與空氣的接觸，使火源快速熄滅。
3. 火炭
一些老銅鍋店通常使用火炭作為燃料，冬季門窗關閉，空氣不流通，在不通風的包間內使用火炭特別容易引起一氧化碳中毒。
所以使用碳燒火鍋，一定要注意通風，門、窗要適量打開，飯間儘量不要抽煙，否則會加大一氧化碳中毒的風險。
4. 電磁爐
這種方法相對較安全，但是也要注意預防漏電。
眼下正是吃火鍋的最佳季節，
大家一定要注意安全！
學習消防知識 提高防火意識
2014年9月，20歲女大學生小倩和男同學小慶在義烏蘇溪鎮一家自助燒烤店用餐，覺得桌上火鍋的火不夠旺，叫來服務員加火。而服務員拿來的，正是一桶液體酒精。液體倒上酒精爐時，噴出一條長長的火舌，瞬間把坐在對面的小倩整個包裹住。
小倩被嚴重燒傷，治療149天后才正式出院，期間經歷12次大手術81次換藥，出院時只能獨自站立行走，生活不能自理。
這些火鍋傷人事故，除了和人員操作不規範有關，也與選用的液體酒精有一定關係。
如果遇見酒精引火上身，應該如何撲救呢？
著火者第一時間要不斷在地上翻滾滅火自救，千萬不可奔跑，很多飯店的桌子上都有桌布，如果因酒精燃燒發生意外，顧客可以在第一時間拿起桌布到洗碗池或者水龍頭處將桌布浸濕，將濕布蓋在燒傷者身上，如果著火的地方有滅火毯，那是最好的選擇。
另外，火鍋店一般用這四種燃料，
你需要特別注意！
1. 天然氣
使用天然氣煮火鍋的店鋪不在少數，在使用過程中注意檢查膠管有無鬆動、脫落、龜裂老化現象，因為天然氣是無色無味的，一旦出現洩漏很難察覺，會造成中毒。
使用時，最好保持室內通風良好，一旦室內有天然氣和一氧化碳等有害氣體洩漏，能及時排出室外，從而消除爆炸中毒的危險。
2. 酒精
添加固體酒精時，一定要先熄火，等到爐芯冷卻後再添加燃料。在添加液體酒精時，量不要過多，否則易造成容器內酒精劇烈燃燒，導致爆炸。
一旦發生了酒精著火的意外，不能用水澆，水澆上去後會有噴濺，使固體酒精溢出，反而導致更大的燃燒。正確的方法是用濕毛巾把它給覆蓋起來，隔絕酒精與空氣的接觸，使火源快速熄滅。
3. 火炭
一些老銅鍋店通常使用火炭作為燃料，冬季門窗關閉，空氣不流通，在不通風的包間內使用火炭特別容易引起一氧化碳中毒。
所以使用碳燒火鍋，一定要注意通風，門、窗要適量打開，飯間儘量不要抽煙，否則會加大一氧化碳中毒的風險。
4. 電磁爐
這種方法相對較安全，但是也要注意預防漏電。
眼下正是吃火鍋的最佳季節，
大家一定要注意安全！
學習消防知識 提高防火意識