為什麼有的刀價格幾千上萬， 藏友仍然趨之若鶩。 某寶上類似款式的小刀標價幾百幾十， 也少人問津？
這就涉及到一個刀具藏友經常用到的詞：完工度。
完工度， 也就是完工的程度。 說某把刀完工度怎麼樣， 就是完工的程度怎麼樣， 說白了”完工度“就是指某把刀的做工精細程度。
能夠體現完工度的， 包括刀柄， 刀身， 刀刃， 乃至假刃的細節處理是否到位。 如果把內涵放大， 還可以包括整體的設計美感， 握持感， 穩定性。
做工精細是一種比較看得見的外延。 做工夠不夠精細， 比如說：刃線整齊？開刃對稱？邊角打磨平整？清根？
還有刀的處理手段， 有沒有淬火？淬火效果如何？是否整體淬火？
打磨精度如何？
把刀具粗磨一下， 只需要十幾分鐘。 陽江一帶的刀具流水線用機器人磨刀， 效率更高， 幾分鐘就搞定。 然而完工度呢？很LOW是必然的。
一把好的刀具，要經歷十幾個甚至幾十個工時的認真打磨。砂紙從最初的1000#直到最後的5000#，相當於用最柔軟的軟布來拋光。
一般刀具收藏愛好者，比較重視完工度。
完工度也是影響刀具價格最大的因素。
再好的設計，如果完工度差，一樣會顯得LOW。好刀匠即使做個不起眼的小物件，也能體現出功力和匠心。
好的設計，好的材料，好的完工度，才能早就傳世的珍品。
一把好的刀具，要經歷十幾個甚至幾十個工時的認真打磨。砂紙從最初的1000#直到最後的5000#，相當於用最柔軟的軟布來拋光。
一般刀具收藏愛好者，比較重視完工度。
完工度也是影響刀具價格最大的因素。
再好的設計，如果完工度差，一樣會顯得LOW。好刀匠即使做個不起眼的小物件，也能體現出功力和匠心。
好的設計，好的材料，好的完工度，才能早就傳世的珍品。