螞蚱廣為人知。
很多人對它，
有著特殊的情感。
因為，
它曾經給無數人的童年時光，
帶來過無窮樂趣。
每每提及，
總有道不盡的美好回憶。
小時候， 農村螞蚱很多。 逮螞蚱是件極開心的事， 碰到能飛的， 有時， 會狂追一、二裡地， 有時， 又要幾個人合作， 圍追堵截···逮好了的， 便用狗尾巴草， 串成一串串的。
螞蚱還是道妙不可言的美味。
吃過的人，
更是忘不了。
每到秋季，
便要想法弄點來吃。
有人甚至開車到田間、野外，
逮了解饞。
可惜，
野生的甚少見了，
想逮夠一盤，
非常不易。
頭腦靈活的老農民早就開始了人工養殖， 足以滿足人們的胃口。 農村大集上， 便有很多賣螞蚱的攤位。 有的一小袋一小袋的， 吊在蓬子的邊緣， 有的大袋大袋的擺放著。 小袋的整一斤， 不拆零。 大袋的則多少隨意買。
大集上的螞蚱， 賣的不便宜， 要20元一斤， 比豬肉還貴。 養殖的螞蚱， 口味上要比野生的稍遜， 但是買的人仍然很多。 有位農村大姐， 一下子買了兩大包， 6斤多。 她說：“全家人都喜歡吃。 這個， 營養還挺高的， 多買點， 回去放冰箱裡凍起來， 能吃一段時間。 ”
的確， 螞蚱不但好吃， 營養那也是相當高。 有關研究表明：螞蚱蛋白質含量很高， 脂肪低、膽固醇低；而且富含甲殼素， 甲殼素被稱為第六大生命要素， 可改善人體內的酸性環境， 清除自由基， 延緩衰老， 排毒養顏。
螞蚱， 還可藥用。 《本草綱目》記載， 螞蚱性味， 甘辛溫。 能健脾消食、息風止痙、止咳平喘、通絡。 常用於脾虛食少、營養不良；急慢驚風、百日咳、支氣管哮喘等。
這麼多好處集於一身， 螞蚱， 被認為是理想的高營養、保健佳品。 比豬肉貴， 值！
農村大集上， 買螞蚱的人源源不斷。 哈哈， 今秋， 你吃螞蚱了嗎？
注意：過敏體質者慎食。
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