來自於陝西省神木縣的姐姐王荔聰明精幹、雷厲風行、目光長遠， 而妹妹王妮踏實能幹、溫柔賢慧， 姐妹一起創業， 堪稱幸福路上的一對“完美”搭檔。
創業初衷
2015年兩人在陝西省神木縣宏光社區附近開始創業， 開設了“樂享烘焙”甜品店， 在忙碌的生活之餘， 享受著悠悠下午茶， 靜靜慢時光。
說起創業初衷， 真是無心插柳柳成蔭。 2015年， 為了讓家裡眾多孩子吃到健康的甜品， 姐姐王荔忽然間有了學習開店的想法。
妹妹王妮說：“當初想到做烘焙是因為家裡孩子比較多， 小孩子都喜歡吃蛋糕等甜品， 一開始我們也經常到外面買， 幾次之後發現孩子們吃了容易咳嗽。 然後就想到了自己動手做甜品。 我們先是自己在家試著做， 然後又上網瞭解相關情況， 後來才發現， 烘培這件事裡面有很多奧妙之處。 ”
學習之旅
於是姐姐王荔剛做完月子不久， 就去廣州學習甜品做法。 人常說隔行如隔山， 原本是一名英語老師的王荔， 跨行到了另一個職業， 完全是一片陌生的天地， 食材、配料、配方、比例都無從下手， 只好跟著師傅一步一步學習， 虛心請教、勤於記錄。 儘管如此， 在學習的過程中還是遇見了很多的困難。
姐妹共同探討、反復琢磨，
王妮介紹說：“在烘培中最重要的， 應該是對食材的瞭解。 只有瞭解了食材與食材的關係， 才能更好地應用。 烘培當中的每個步驟都很重要， 要不斷的去深入瞭解。 ”
辦法總比困難多
既然已經決定幹這行， 開弓沒有回頭箭， 遇見問題必須一一解決。
廣州艱難的學習之旅結束， 王荔終於等到師傅表示可以出師。 原本以為學成歸來， 就可以滿心歡喜地開店營業， 可是誰料在實踐的過程中， 食材的特點、材料的合理搭配、比例的恰到好處完全不是想像中的簡單，
通過姐妹倆努力地東拼西湊、和朋友借貸， 資金的問題暫時解決了。 終於開了店面， 生意也逐步走向正規， 在神木縣打出了屬於姐妹倆自己的牌子。
創業的路上從來不會一帆風順，王荔姐妹倆在遇到困難的時候坦然接受，積極解決，絲毫沒有懊惱和放棄的想法。心態有時候能決定很多事情，同時也需要強大的心理和信念去支撐。
王荔姐妹倆從開始認定要走甜品創業之路，就沒有過猶豫和顧慮，因為這點，她們遇到問題絲毫不退卻，而是竭盡全力去尋找解決辦法。他們也深知，要想在這一行站得穩，最重要的是掌握技術，從根本上為創業提供有力支撐。有技術支撐，有堅定信念，所以姐妹倆的甜品之路已經展開了。
在合作程中又遇到了的意想不到的困難。
王妮說：“在創業中期，自己的技術還不過關，總會在做的過程中出現各種問題。這時候顧客就會反映過來，既然客人提出來了，說明客人還是信任我們的。所以我把別人的意見收集起來，去進一步的改善，更好地服務客人。”
資金解決了，技術嫺熟了，可是姐妹之間不同的經歷、不同的性格，讓兩人之間也出現了很多矛盾。姐姐聰明幹練，處事不驚的言行終於還是影響了妹妹，原本善解人意的妹妹也逐漸變的寬容、理解。兩人相互支持，配合默契，終於披荊斬棘，使得烘焙店越開越大，生意越來越紅火，極好的口碑使得訂單火爆，兩人的“樂享烘焙”走上了良好的發展模式。
與眾不同的烘培坊
其實如今，不論我們走到哪個城市，市面上的甜品烘焙店數不勝數，可是這姐妹倆的“樂享烘焙”究竟有什麼與眾不同之處呢？
王妮介紹說：“區別主要在奶油，他們從不使用植物奶油。”
植物不產奶，但是為什麼會有植物奶油？植物奶油其實就是人為的把香精還有纖化油加在一起，它的好處是穩定性很好，口感很香甜。但是植物奶油會產生一種反式脂肪酸，會對人的心腦血管和小孩的腸胃造成一定的傷害。
人常說“不忘初心，方得始終”，正是在這句名言的激勵下，姐妹倆為了讓更多的家長和孩子瞭解健康、關注健康、選擇健康，於是開始了免費的親子烘焙之旅。
王妮說：“開始創業到現在，這個活動一共舉行了九期。一開始是把家長們叫在一起，教大家做無添加的食物，在家裡給小孩子做。後來又讓家長帶著小朋友來做了幾次，在教的過程中滲入一些關於健康食材的知識，大人也瞭解了，小孩也瞭解了。而且在做的過程中小朋友和大人還有一個親子互動，在做完之後，小朋友很有成就感。做這個其實就是為了讓大家有一個途徑瞭解蛋糕、甜品裡面的健康知識，是為了讓大家方便。”
創業兩年多來，付出許多，也收穫許多。
王妮感概地說：“覺得最大的收穫就是做這個行業，認識了一些顧客朋友。我覺得是一件很幸福很開心地事情。當客人說，你做的東西我很喜歡吃，想和你一起來做的時候，我感覺很幸福很甜蜜。能好多人從不認可，到現在的認可、支持，對我們來說就是最大的幸福。”
提及將來的打算，王妮信心滿滿地告訴記者，她們的宗旨始終是做無添加的東西，讓人們吃到放心健康的產品。
實習編輯：于明月
編輯：遠菁
責任編輯：張磊
《致富青年幫》廣播節目收聽： 中波收聽：AM720（華北、華東部分地區）
網上收聽：央廣網（www.cnr.cn或country.cnr.cn）
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創業的路上從來不會一帆風順，王荔姐妹倆在遇到困難的時候坦然接受，積極解決，絲毫沒有懊惱和放棄的想法。心態有時候能決定很多事情，同時也需要強大的心理和信念去支撐。
王荔姐妹倆從開始認定要走甜品創業之路，就沒有過猶豫和顧慮，因為這點，她們遇到問題絲毫不退卻，而是竭盡全力去尋找解決辦法。他們也深知，要想在這一行站得穩，最重要的是掌握技術，從根本上為創業提供有力支撐。有技術支撐，有堅定信念，所以姐妹倆的甜品之路已經展開了。
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其實如今，不論我們走到哪個城市，市面上的甜品烘焙店數不勝數，可是這姐妹倆的“樂享烘焙”究竟有什麼與眾不同之處呢？
王妮介紹說：“區別主要在奶油，他們從不使用植物奶油。”
植物不產奶，但是為什麼會有植物奶油？植物奶油其實就是人為的把香精還有纖化油加在一起，它的好處是穩定性很好，口感很香甜。但是植物奶油會產生一種反式脂肪酸，會對人的心腦血管和小孩的腸胃造成一定的傷害。
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王妮說：“開始創業到現在，這個活動一共舉行了九期。一開始是把家長們叫在一起，教大家做無添加的食物，在家裡給小孩子做。後來又讓家長帶著小朋友來做了幾次，在教的過程中滲入一些關於健康食材的知識，大人也瞭解了，小孩也瞭解了。而且在做的過程中小朋友和大人還有一個親子互動，在做完之後，小朋友很有成就感。做這個其實就是為了讓大家有一個途徑瞭解蛋糕、甜品裡面的健康知識，是為了讓大家方便。”
創業兩年多來，付出許多，也收穫許多。
王妮感概地說：“覺得最大的收穫就是做這個行業，認識了一些顧客朋友。我覺得是一件很幸福很開心地事情。當客人說，你做的東西我很喜歡吃，想和你一起來做的時候，我感覺很幸福很甜蜜。能好多人從不認可，到現在的認可、支持，對我們來說就是最大的幸福。”
提及將來的打算，王妮信心滿滿地告訴記者，她們的宗旨始終是做無添加的東西，讓人們吃到放心健康的產品。
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