高血壓是指動脈收縮壓和（或）舒張壓持續升高。 高血壓按其病因是否明明確， 分為原發性高血壓和繼發性高血壓兩種。 絕大多數病人的高血壓病因不明， 稱為原發性高血壓。 約5%病人血壓升高是繼發某些疾病基礎之上的症狀， 稱為繼發性高血壓。 高血壓早期無明顯的病理改變。 高血壓病理生理作用的主要靶器官是心臟和血管， 長期高血壓引起的心臟改變， 主要是心室肥厚、擴大， 引起的全身小動脈改變， 主要是官腔內徑縮小， 壁腔比值增加， 導致心、腦、腎等靶器官缺血。 長期高血壓可使微循環毛細血管扭曲變形，
高血壓患者用藥一定要注意這些
使用鈣拮抗劑如硝苯地平、氨氯地平、拉西地平應觀察有無頭痛、頭暈、面潮紅、脛前、踝部等外周水腫、反射性心動過速等；使用地爾硫卓（合貝爽）應觀察有無心動過緩、房室傳導阻滯等。
使用血管緊張素轉換酶抑制劑（ACEI）如卡托普利（疏甲丙脯酸）、福辛普利等應觀察有無頭暈、乏力、咳嗽、腎功能損害等。
使用血管擴張劑硝普鈉時， 從小劑量開始， 不可與其他藥物配伍， 配製後4小時內使用， 滴注宜避光， 根據血壓調節給藥速度。 用藥期間須嚴密監測血壓、血漿氰化物濃度， 注意觀察有無低血壓、頭痛、噁心、嘔吐、腹部痙攣性疼痛等症狀。
另外有些患者口味比較重，
但這些食物是絕對不能吃的
1、酒
飲酒可使心率增快， 血管收縮， 血壓升高， 還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁， 加速動脈硬化。 大量、長期飲酒， 更易誘發動脈硬化， 加重高血壓。 因此高血壓患者應戒酒。
2、狗肉
高血壓病病因雖多， 但大部分屬陰虛陽亢性質， 狗肉溫腎助陽， 能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。 其他類型的高血壓， 或為腎陽虛， 虛陽上擾， 痰火內積， 瘀血阻絡等， 食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血， 均與病情不利。 所以不宜食用。
中醫實踐表明， 荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。 同時， 荷葉還是減脂去肥之良藥。 治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗淨切碎， 加適量的水， 煮沸放涼後代茶飲用。
玉竹桑葉茶
【用料】玉竹5克、桑葉5克、青錢柳3克、牛蒡根3克、槐花3克。
【做法】用清水煎。 每天早晚各服用1次。
【功效】降壓、清熱、潤肺、潤腸。 適用于高血壓、高血脂、高血糖、心胸煩熱、便秘等。 玉竹中的黃酮物質和桑葉中的去氧野尻黴素， 會形成洗胰清糖素， 洗胰清糖素有很好的降血壓、血脂、血糖的作用。