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這條魚,我們叫它倒刺耙,我們最愛吃的就是它的魚鱗

前段時間出去釣魚, 一如往常的拋竿, 抽動, 一個強有力的咬口, 好個幸運兒, 此魚力道很大, 幸虧有備而來, 輪盤被魚扯得吱吱作響,

大家都被響聲吸引過來觀看, 當時用的是這款竿子, 平時是我的備用竿, 價格低廉, 本來還擔心這魚兒力氣這麼大, 這根魚竿扛不住, 但讓我意外的是, 這根魚竿非常堅挺, 大開弓好幾次都完美抗住, 在化解了幾次衝突後, 被我一網打盡, 拎上岸來, 喜笑顏開。


此魚似草魚的身段, 但鱗片疏朗呈盾形, 大而勻稱, 反復回想莫不是軍魚?從未釣獲此魚, 著實高興不已。

此魚生活在清澈的水域, 背黑腹銀, 腹稽為橘紅色, 眼圈紅色。

人說“倒刺斑”, 估計是“倒刺耙”, 是這類魚的學名, 在杭州的酒店裡稱為“黃缸魚”, 千島湖一帶則叫作“軍魚”。

漂亮的軍魚生活於水流較急、礫石底質、水色清澈的江河中。 雜食性, 食水生昆蟲、高等植物碎屑等。 在水流湍急的江段產卵。

當時沒想到能釣到這個倒刺耙, 因此帶的就是非常普通的餌料, 結果卻意外的好用。

最大個體可長至十幾斤,分佈于長江以南各水系。該魚肉味鮮美,營養豐富,是一種深受群眾青睞的經濟魚類。它具有生長快,食性雜,經濟價值高等優點,現有些地方已開發成為一個新的池塘養殖物件。

高高興把魚帶回家,迫不及待自己親自下廚烹飪,這個倒刺耙可是不可多得的美味啊,尤其是魚鱗嘖嘖,千萬要留著。

這魚最具特色也是最為基本的吃法是帶魚鱗兒一起燒著吃,那魚鱗的香脆、肉質的鮮美,只要吃上一口嘴巴就沒了刹車。

最大個體可長至十幾斤,分佈于長江以南各水系。該魚肉味鮮美,營養豐富,是一種深受群眾青睞的經濟魚類。它具有生長快,食性雜,經濟價值高等優點,現有些地方已開發成為一個新的池塘養殖物件。

高高興把魚帶回家,迫不及待自己親自下廚烹飪,這個倒刺耙可是不可多得的美味啊,尤其是魚鱗嘖嘖,千萬要留著。

這魚最具特色也是最為基本的吃法是帶魚鱗兒一起燒著吃,那魚鱗的香脆、肉質的鮮美,只要吃上一口嘴巴就沒了刹車。

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