初冬的南方， 雖然天氣比較冷了， 但淡水中的魚還是很好釣的。 尤其是在晴朗的好天氣下， 用米飯粒作為釣餌， 對大鯽魚和大鯉魚還是很有作用的。
一、冬釣鯽魚的釣具選擇
初冬， 首選釣具不在於要求很精良， 實在好使就行。 整個釣具釣組做到輕、細、小、靈“四”個字。
輕， 即手竿宜輕。 一般備帶3.6米、4.5米手竿各一支， 釣場根據釣距遠近擇釣竿， 硬調竿為好， 便於挑中、小鯽魚上岸。
細， 即線鉤要細。 主線為1.5號齊竿長即可， 子線使用0.8-1號為宜， 為了魚訊反應迅速， 子線長度在5-7釐米為妥， 子線太長浮漂的信號反應遲呆。 釣鉤選用伊勢尼0.8-2號倒刺長柄鉤， 鉤粗很難鉤穿牢固米飯粒， 落水重易使釣餌脫落。 小， 即漂墜宜小。 使用“七星”浮漂， 黃色楚目。 使用鉛皮為墜， 備帶一點鉛皮和小剪刀一把， 釣場調整釣目增減。
靈， 即釣組必須靈敏和諧， 達到一觸即發的效果。
像這個100多的魚竿，
是我平時比較常用的，
別看價格便宜，
但是品質一點不必500多的魚竿差30斤以內的魚隨便拉，
韌性十分優秀。
二、冬釣米飯餌的要求
米飯粒釣餌， 嚴格說來有一定的要求， 用來垂釣的飯粒必須要新鮮，
對於隔數日的大米飯不能為， 因為隔日之久， 飯粒在色、香、味、質等方面發生了一定的變化， 不能引起冬鯽的食欲與興趣。 正如人們喜吃撲鼻清香的新鮮米飯， 厭吃平淡無香無味剩飯一個道理。
米飯粒過硬， 鉤尖不易鉤穿牢固， 鉤穿的過程很容易斷裂， 一拋竿即飛落或一觸水後就脫落， 即使鉤好也是阻塞鉤尖， 很難有效刺穿到魚嘴上。
米飯粒過於稀軟， 不易鉤穿， 有的根本無法鉤穿， 即使鉤穿好了觸水也會立即掉落。
米飯粒太細小（碎米飯）也是不容易穿鉤， 既使穿在鉤上拋竿就會飛落。 飯粒餌要求使用粘性大點的顆粒整齊的中米或晚米做飯（忌用碎米、早米、粗糙米），
怎樣為適中呢？蒸好的米飯熟透成球狀（成團）， 飯粒不能夾心， 粒粒分明， 每粒直腰， 腰開成大花狀的為好， 當天蒸當天用， 盒子裝好隨釣隨用。
要是懶得去準備比較適合的米飯，
這個餌料也是非常好用的，
本身都是五穀雜糧，
冬天的時候釣大鯽魚大鯉魚，
效果遠超葷餌，
非常好用呢。
三、冬釣的操作步驟用什麼商品餌最好？
1.撒窩
使用“酒米餌”撒打養魚窩， 冬釣鯽必須撒打“酒米餌”做窩誘魚和留住魚， 做窩與不做窩有天地之別。 做窩總比沒做的好和強， 使釣點中的鯽魚能留在窩中， 或是在釣點咫尺周圍遊來轉去， 當發現鬆軟白色飯餌之時， 會吸食咬鉤。 也可使用現場破碎的棄飯少量打釣窩， 但是， 宜少不宜多， 撒打隔時久不宜勤， 效果也是很好。
2.穿餌
將米飯粒放在小量杯中用釣場水浸一下， 然後把水瀝幹， 米飯粒一顆顆分明， 捏在手上不黏粘， 又好隨心順著飯粒長形偏斜鉤穿釣鉤， 如是大鯽魚， 可調換3號鉤橫向鉤穿飯粒。 鉤穿飯粒時要有耐心，不能急躁，心要細，手勢輕，露出鉤尖一丁點。破碎、斷裂、不穩固的要重新鉤穿，直致鉤穿穩固為止。使用雙鉤掛餌，每鉤鉤穿一粒飯，不可多鉤穿，“油多會壞菜”，影響鯽魚吸入口中。
3.釣法
手勢溫柔輕輕地將釣餌落在釣點中，如釣點近提竿將釣餌放到釣窩裡，這樣既不會抖落米飯粒，又不會驚動鯽魚群，神不知鬼不覺地吸吞中鉤。
也可採用輕緩的拖釣、逗釣、點引釣、靜動誘釣等手上功夫，讓白色飯粒餌變成自然的活餌，這樣提高冬鯽對目標的注意，或是喚醒鯽魚的食性，吸引魚兒吸餌吞鉤。這一些釣法應根據釣況靈活採用，萬不可生搬硬套，牢記一方水域一方魚，應千變萬化等這些話的道理。
4.提竿
釣者宜獨竿垂釣，手持釣竿應聚精會神地目視水面浮漂，不可一心兩用，當發現水面上稍微有向上升、或下沉、橫移等漂訊之時，釣者要眼疾手快手腕抖動竿稍刹鉤提竿，不可含糊，想提不想提，冬鯽沒有大起大落的漂信號，否則魚吐鉤而去。
但是，值得注意是否有小雜魚鬧鉤，這是關鍵點，一般情況下冬季小雜魚很少鬧窩，基本已停食，有可能地區氣溫不同出現雜魚鬧鉤。當鯽魚中鉤後憑手感略知魚大小，中小個體魚可直接提魚上岸，如是大魚必須用抄網撈取。
鉤穿飯粒時要有耐心，不能急躁，心要細，手勢輕，露出鉤尖一丁點。破碎、斷裂、不穩固的要重新鉤穿，直致鉤穿穩固為止。使用雙鉤掛餌，每鉤鉤穿一粒飯，不可多鉤穿，“油多會壞菜”，影響鯽魚吸入口中。3.釣法
手勢溫柔輕輕地將釣餌落在釣點中，如釣點近提竿將釣餌放到釣窩裡，這樣既不會抖落米飯粒，又不會驚動鯽魚群，神不知鬼不覺地吸吞中鉤。
也可採用輕緩的拖釣、逗釣、點引釣、靜動誘釣等手上功夫，讓白色飯粒餌變成自然的活餌，這樣提高冬鯽對目標的注意，或是喚醒鯽魚的食性，吸引魚兒吸餌吞鉤。這一些釣法應根據釣況靈活採用，萬不可生搬硬套，牢記一方水域一方魚，應千變萬化等這些話的道理。
4.提竿
釣者宜獨竿垂釣，手持釣竿應聚精會神地目視水面浮漂，不可一心兩用，當發現水面上稍微有向上升、或下沉、橫移等漂訊之時，釣者要眼疾手快手腕抖動竿稍刹鉤提竿，不可含糊，想提不想提，冬鯽沒有大起大落的漂信號，否則魚吐鉤而去。
但是，值得注意是否有小雜魚鬧鉤，這是關鍵點，一般情況下冬季小雜魚很少鬧窩，基本已停食，有可能地區氣溫不同出現雜魚鬧鉤。當鯽魚中鉤後憑手感略知魚大小，中小個體魚可直接提魚上岸，如是大魚必須用抄網撈取。