秋季， 天氣乾燥， 灰塵多， 容易上火。
平時遇到什麼煩心事， 壓力大， 也會上火。
工作生活壓力大、經常熬夜、吃辛辣食物等都容易引發體內上火。
會導致眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛、便秘、流鼻血、口腔潰瘍……等症狀。
針對這一大堆上火症狀， 最有效的解決方法不一定是服藥哦， 大家都知道吃藥三分毒， 哪怕是服用中藥， 那些苦寒祛火的中藥可是很毒很傷身體的， 那麼體質上火怎麼調理？怎麼才能平心靜氣呢？上火吃什麼好？
下面幾個小方法希望能夠幫助到大家。
一、肝火
常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。 其實， 一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
肝火：耳鳴、眼幹、口苦口臭。
去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
1、枸杞豬肝菠菜粥
食材：
菠菜、豬肝、大米、枸杞、薑、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
①大米洗乾淨熬成粥。
②豬肝切片， 飛水撈出， 沖淨血沫待。
③薑切絲， 蔥切沫， 枸杞用水泡開， 菠菜用開水燙一下撈出切段（為了去除菠菜裡的草酸）。
④將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油， 撒香蔥沫即可。
2、枸杞菊花茶
食材：
胎菊花6朵、杞適量、水適量。
做法：
①準備好胎菊花和枸杞。
②在燒水壺裡注入些水。
③摁下開關， 將水燒開。
④將燒開的水倒入容器裡。
⑤放入準備好的胎菊花。
⑥加入枸杞， 涼一會即可飲用。
二、胃火
分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬、舌苔黃膩。
胃火：胃部灼熱疼痛、口幹口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方：鮮蘿蔔汁、綠豆粥。
1、雪梨蘿蔔汁
食材：
雪梨1個、蘿蔔200g、蜂蜜2勺。
做法：
①先把雪梨、蘿蔔洗淨去皮。
②把蘿蔔切成小塊。
③放到攪拌機裡。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機裡， 加適量涼開水， 放入蜂蜜。
⑥攪打20秒即可。
⑦倒入杯中， 即可享用， 喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、綠豆粥
食材：
綠豆300g、水適量。
做法：
①綠豆適量。
②洗乾淨用水泡2個小時， 煮的時候省點時間。
③晚上回家把泡好的綠豆， 清洗乾淨。
④綠豆裡加入適量的水（水量根據自己愛好加， 喜歡吃豆的少加點， 喜歡喝湯的多加點）。
⑤大火煮開後轉小火繼續煮。
⑥攪拌下， 別讓鍋底沾豆， 繼續煮。
⑦15分鐘左右已經軟爛， 可以吃了。
三、心火
分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
心火：口腔潰瘍、失眠。
去火食方：胡蘿蔔菊花粥、百合蓮子大棗粥。
1、胡蘿蔔菊花粥
食材：大米 50g、胡蘿蔔 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
①準備好大米、胡蘿蔔、菊花。
②菊花用水泡發；胡蘿蔔洗淨， 切小粒。
③大米洗淨， 倒入鍋中；加入適量冷水， 大火煮開， 小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿蔔， 大火煮開， 小火熬煮15分鐘。
⑤加入菊花， 煮5分鐘。
⑥煮好的菊花胡蘿蔔粥， 隨個人口味調入白糖、油、鹽食用。
2、百合蓮子大棗粥
食材：
泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
①前一晚將幹百合泡上， 第二天早上摘洗乾淨。
②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘， 方便洗去褶皺處的灰塵。
③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗乾淨備用。
④備好蓮子、糯米和大米。
⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗乾淨入電高壓鍋，並加入約1000ml的清水。
⑥設定粥檔，開啟。
⑦當電高壓鍋解壓後，打開鍋蓋將枸杞倒下去。趁熱攪拌均勻即可。
四、肺火
主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
肺火：咽幹疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰。
去火食方：川貝母冰糖梨盅 、羅漢果豬肺湯。
1、川貝母冰糖梨盅
食材：
雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
①雪梨洗淨。
②川貝母搗碎。
③將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。
④將川貝母分成兩份分別放入。
⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。
⑥在梨盅內加入少許水。
⑦用牙籤固定，放入蒸鍋中。
⑧大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
2、羅漢果豬肺湯
食材：
豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克。
做法：
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗淨、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核，加適量的水一起先煲。
②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿後倒出來，幾次洗淨，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒幹水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共煲了1.5-2小時就可以享用了。
上火怎麼調理 上火吃什麼好
五、敗火食物
1、清熱解毒類 如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火證候。
2、苦寒制火類 如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火證。
3、利濕瀉火類 如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火證候。
4、攻下實火類 如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用于小便短黃、大便幹結、口幹口苦、腹脹納差等症候。
5、涼血斂血類 如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
6、甘溫除熱類 如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
7、滋陰降火類 如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。
8、補髒熄火類 如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火證候。
六、生活調養
生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關係，保持樂觀積極的生活態度其實是最好的滅火劑。可嘗試去火的食品，但也需對症。
比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、鳳梨、桂圓、石榴、芒果等；食品中的蔥、薑、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、薰蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。
體質容易上火的人，一定要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。還可以服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。
再強調一遍，注意飲食：少吃辛辣食物，少喝酒，多喝水，可以吃些苦瓜、蓮子、菊花茶、綠豆、柚子等下火的食物，每天吃飯不要吃太油膩的，以清淡為主，多食瓜果蔬菜，不吃油炸食品，少食牛羊肉等容易上火的食物。最好每天補充點維C及B6，對治療上火引起的痘痘特別管用。
穩定情緒，除了飲食之外，情緒也是引起上火的原因之一，一定要穩定情緒，不要過度悲傷、生氣，及早的排出壓力，在生活中注意合理的發洩，不要過度壓抑自己，也不能讓情緒失控，最好的辦法就是合理發洩，例如玩遊戲、打球都是很好的發洩情緒的途徑。
保證睡眠正常，睡眠過少的人比較容易上火，每天應保持八小時的睡眠，不要熬夜，如果是逼不得已非得熬夜，那要第二天及時補覺。如果失眠，應儘早處理，不要讓它持續發展下去。睡眠品質也很重要，不要再太吵鬧的環境下睡覺。
驅火穴位：用身體上的穴位來幫助火氣排出。
合穀穴：平時說的虎口就是了，拇指與食指之間。
平時多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的範圍就可以。
無論在哪裡有空的時候按按這個穴位，很方便的，而且效果明顯。
特別提醒：平時勤補充水分、早睡早起、不過度疲勞，適當運動下，別讓身體免疫力下降。另外，如果上火真的真的較嚴重，建議找中醫調理一下。
方便洗去褶皺處的灰塵。③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗乾淨備用。
④備好蓮子、糯米和大米。
⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗乾淨入電高壓鍋，並加入約1000ml的清水。
⑥設定粥檔，開啟。
⑦當電高壓鍋解壓後，打開鍋蓋將枸杞倒下去。趁熱攪拌均勻即可。
四、肺火
主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
肺火：咽幹疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰。
去火食方：川貝母冰糖梨盅 、羅漢果豬肺湯。
1、川貝母冰糖梨盅
食材：
雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
①雪梨洗淨。
②川貝母搗碎。
③將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。
④將川貝母分成兩份分別放入。
⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。
⑥在梨盅內加入少許水。
⑦用牙籤固定，放入蒸鍋中。
⑧大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
2、羅漢果豬肺湯
食材：
豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克。
做法：
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗淨、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核，加適量的水一起先煲。
②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿後倒出來，幾次洗淨，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒幹水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共煲了1.5-2小時就可以享用了。
上火怎麼調理 上火吃什麼好
五、敗火食物
1、清熱解毒類 如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火證候。
2、苦寒制火類 如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火證。
3、利濕瀉火類 如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火證候。
4、攻下實火類 如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用于小便短黃、大便幹結、口幹口苦、腹脹納差等症候。
5、涼血斂血類 如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
6、甘溫除熱類 如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
7、滋陰降火類 如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。
8、補髒熄火類 如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火證候。
六、生活調養
生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關係，保持樂觀積極的生活態度其實是最好的滅火劑。可嘗試去火的食品，但也需對症。
比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、鳳梨、桂圓、石榴、芒果等；食品中的蔥、薑、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、薰蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。
體質容易上火的人，一定要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。還可以服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。
再強調一遍，注意飲食：少吃辛辣食物，少喝酒，多喝水，可以吃些苦瓜、蓮子、菊花茶、綠豆、柚子等下火的食物，每天吃飯不要吃太油膩的，以清淡為主，多食瓜果蔬菜，不吃油炸食品，少食牛羊肉等容易上火的食物。最好每天補充點維C及B6，對治療上火引起的痘痘特別管用。
穩定情緒，除了飲食之外，情緒也是引起上火的原因之一，一定要穩定情緒，不要過度悲傷、生氣，及早的排出壓力，在生活中注意合理的發洩，不要過度壓抑自己，也不能讓情緒失控，最好的辦法就是合理發洩，例如玩遊戲、打球都是很好的發洩情緒的途徑。
保證睡眠正常，睡眠過少的人比較容易上火，每天應保持八小時的睡眠，不要熬夜，如果是逼不得已非得熬夜，那要第二天及時補覺。如果失眠，應儘早處理，不要讓它持續發展下去。睡眠品質也很重要，不要再太吵鬧的環境下睡覺。
驅火穴位：用身體上的穴位來幫助火氣排出。
合穀穴：平時說的虎口就是了，拇指與食指之間。
平時多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的範圍就可以。
無論在哪裡有空的時候按按這個穴位，很方便的，而且效果明顯。
特別提醒：平時勤補充水分、早睡早起、不過度疲勞，適當運動下，別讓身體免疫力下降。另外，如果上火真的真的較嚴重，建議找中醫調理一下。