記著，約妹子出來玩一定要來這個地方

一個缺少美食的旅途總是不完整的，在這個全民愛吃的年代，旅遊已不僅僅是看看風景文物了，美食也是很重要的一部分。

對於熱愛美食的朋友，中國四大廚師之鄉，你一定不能錯過。

順德

順德位於廣東省佛山市，現在是佛山的五個轄區之一，順德位於珠江三角洲平原的中部，正北方是廣州市，西北方為佛山市中心，東連番禺，北接南海，西鄰新會，南界中山市。距廣州32公里、香港127公里(69海裡)、澳門80公里。地處東經113度1分、北緯22度40分至23度20分之間，總面積806.15平方公里

順德名勝

碧江金樓

碧江金樓座落於“中國歷史文化名村”北滘碧江，

屬明清時期建築，已有幾百年歷史。金樓古建築群由泥樓、職方第、金樓、南山祠、見龍門、亦漁遺塾、慕堂祠、磚雕大照壁和三興大宅等等多座建築物組成。集中了宅第、祠堂、書塾、書齋、園林等功能，保留著乾打壘、蠔殼牆、水磨牆、水磨磚、“鑊耳山牆”等等嶺南特色的古建築實物。珠江水鄉的古建藝術和官宦儒商的文化積澱，在這組緊湊的古建築群中體現無遺。遊客登臨，可親身領略昔日珠三角富庶人家的生活，認識嶺南文化在建築藝術上的建樹。

李小龍樂園

紀念館以李小龍的生平、武藝、演藝和家族史展覽、展示為主，為現代嶺南民居風格，以李小龍飾演的主要影片場景設計街景。該紀念館的占地面積、館藏資料及配套設施將超過香港李小龍紀念館及美國李小龍紀念館。

李小龍樂園將放置一個18.8米高的李小龍花崗石雕像

順德是粵菜的發源地。早在十八世紀末期，鳳城(順德別稱)廚師就挾技出外闖世界。上世紀四十年代後期，不少順德廚師移居香港。據資料記載，當時晚上七時後，在中環和上環幾條橫街的店鋪兩旁，擺食桌數張，開爐炒菜，盡是順德風味。鑊氣夠，味道好，為大酒家所不及，而取價又廉，一般人尤喜前往宵夜。他們到廣州、香港、澳門以及新加坡、法國、美國和非洲等地開餐館。特別是廣州作為清朝和民國時期對外開放的南大門，香港更是淪為英國殖民地，所以無論歐美還是東南亞，華人聚居地多以港式早茶，

廣式海鮮為主。香港茶居商會主席“茶樓大王”梁澄川和現任香港飲食業東主協會主席唯靈都是順德人。香港的“十大名廚”，其中兩位是順德人。順德廚師善於博取眾長，推陳出新，烹飪河鮮和蒸炒各種菜肴，以風味清、鮮、爽、滑、嫩馳名海內外。體現了順德烹飪文化的豐富內涵。

順德美食

大良崩砂

始創於清乾隆年間縣城東門外的“成記”老鋪，初為脆硬薄片，由於其形似金黃色蝴蝶，順德俗稱蝴蝶為“崩砂”。後來“李禧記”改進，甘香酥化，鹹甜適度，風味獨特而為人推崇。

均安蒸豬

均安蒸豬歷史悠久，最早可追溯到春秋“太公分豬肉”時代。據史料載：各地春秋二祭“多有燒豬作犧牲分胙肉，而江尾（即今均安鎮）則用蒸豬”。當地每逢有喜事，所有人都會聚集到祠堂一起吃蒸豬，以示慶祝。這一傳統一直沿襲了兩千多年。

順德雙皮奶始創於清朝末期，當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裡翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。

當然，順德的美食還有很多，這只是冰山一角，吃貨們一定不能錯過這個地方